Salvia (Salvia officinalis) on kestävä monivuotinen (vyöhykkeillä 5–9), joka maistuu aromaattiselta ja hieman katkeralta. Se on helppo kasvattaa, ja sillä on vain kolme suurta vaatimusta - runsaasti auringonpaistetta, hyvä vedenpoisto ja hyvä ilmankierto. Salvia kasvaa hyvin erilaisissa ilmasto -olosuhteissa, ja se voi selviytyä jopa nolla Fahrenheit -asteessa. Se näyttää miellyttävältä puutarhassa ja kasvaa kesällä melko violetteja, vaaleanpunaisia, sinisiä tai valkoisia kukkia. Kun se on korjattu ja kuivattu, sitä voidaan käyttää siipikarjan, kanin, sianlihan ja paistetun kalan täyteaineena, ja sitä voidaan käyttää myös makkara- tai lihaleipäinä. Opi kasvattamaan salviaa niin, että sinulla on aina jotain käsillä.
Askeleet
Osa 1/3: Salvia kasvaa
Vaihe 1. Osta salvian siemeniä tai salviakasvi
Voit alkaa kasvattaa salviaa useilla tavoilla. Jos et ole koskaan syönyt salviaa, voit joko istuttaa tuoreita salvian siemeniä (jotka voivat olla temperamenttisia) tai ostaa pienen kasvin puutarhakeskuksesta ja siirtää sen puutarhaan tai saviruukkuun.
Jos sinulla on kuitenkin jo vakiintunut salviakasvi, voit käyttää pistokkaita tai kerrostekniikoita uuden kasvin kasvattamiseen
Vaihe 2. Valmistele maaperä
Salvia kasvaa hyvin rikkaassa savisavessa, joka valuu hyvin ja sisältää runsaasti typpeä. Se suosii maaperää, jonka pH on 6,0 - 6,5.
- Jos käytät savimaata, yritä sekoittaa hiekkaa ja orgaanista ainetta. Tämä keventää maaperää ja auttaa kuivatuksessa.
- Salvia kasvaa parhaiten, kun se on istutettu muiden monivuotisten yrttien, kuten timjamin, oreganon, meiramin ja persiljan kanssa.
Vaihe 3. Istuta salvia
Maaperän esivalmistelun jälkeen voit istuttaa salvian joko ruukkuihin tai maahan. Voit joko istuttaa salviakasveja tai istuttaa siemeniä.
- Jos siirrät salviakasvin maahan, varmista, että istutat sen samalla tasolla kuin se oli ruukussa.
- Jos päätät istuttaa siemeniä, ne on istutettava myöhään keväällä (sängyssä tai astiassa) noin 1/8 tuuman syvyydessä ja 24-30 tuumaa toisistaan. Niiden itäminen kestää 10–21 päivää.
Vaihe 4. Ole helppo kastella
Kun salviakasvit ovat pieniä, sinun on sumutettava ne vedellä, jotta maaperä pysyy kosteana.
- Mutta kun ne saavuttavat kypsyyden, sinun tulisi kastella salviaa vain, kun kasvia ympäröivä maaperä on kuiva.
- Itse asiassa joissakin ilmastoissa sinun ei tarvitse kastella salviaasi ollenkaan - he saavat kaiken tarvitsemansa kosteuden sateesta.
- Salvia on sitkeä pieni kasvi ja kestää hyvin kuivuutta.
Vaihe 5. Anna riittävästi auringonvaloa
Ihannetapauksessa salviakasvien pitäisi kasvaa auringossa, mutta ne selviävät myös vaaleassa varjossa kuumemmilla alueilla.
- Jos salvia altistuu liikaa varjolle, se kasvaa jaloiksi ja floppaa. Joten jos pidät salviakasvi sisätiloissa ilman paljon auringonvaloa, voit käyttää sen sijaan loistelamppuja. Tavallisten loistelamppujen tulisi olla 2–4 tuumaa kasvien yläpuolella.
- Kuitenkin suuritehoiset loisteputket, pienikokoiset loisteputket tai suuritehoiset purkaukset (metallihalogenidi tai korkeapaine -natrium) kasvavat valot toimivat paremmin, ja jos niitä käytetään, ne tulisi sijoittaa 0,6–1,2 metrin etäisyydelle kasvien ympärille.
Osa 2/3: Salvia
Vaihe 1. Leikkaa salvia varhain keväällä
Leikkaa vanhemmat, puumaiset varret varhain keväällä, jäätymisvaaran jälkeen, mutta ennen kuin uusi kasvu on todella alkanut. Leikkaa kukin varsi noin kolmanneksella.
Vaihe 2. Estä hometta
Hometta on yksi ainoista ongelmista, joita salviakasvattajien on käsiteltävä. Voit välttää sen seuraamalla kasveja huolellisesti kuumalla ja kostealla säällä ja harventamalla kasveja säännöllisesti ilmankierron lisäämiseksi.
- Voit myös yrittää multaa kasvin ympärillä olevaa maata kivillä, koska tämä auttaa kosteutta haihtumaan nopeammin.
- Jos hometta kehittyy kasveillesi, yritä suihkuttaa sitä puutarhaviljelyöljyllä tai rikkisuihkulla.
Vaihe 3. Valvo tuholaisia
Salvia ei yleensä ole tuholaisten kohde, mutta joskus hämähäkkipunkit, tripit ja Spittlebugs vaikuttavat siihen. Jos havaitset tuholaisia, kokeile käyttää orgaanista torjunta -ainetta (kuten pyretriumia) tai hyönteismyrkkyä saippuaa pitämään ne hallinnassa.
Vaihe 4. Vaihda laitos kolmen tai viiden vuoden välein
Noin kolmen tai viiden vuoden kuluttua salviakasvi muuttuu puumaiseksi ja hauraaksi ja se on vaihdettava. Voit aloittaa uudestaan uudesta kasvista tai siemenestä tai käyttää vanhaa kasvia pistokkaissa tai kerrostamisessa.
- Kerrota kasvi, taivuta nykyisen salvian haara maaperää kohti. Kiinnitä haara maahan jonkin langan avulla, noin 4 tuumaa kärjestä. Noin neljän viikon kuluttua juuret alkavat muodostua. Sitten voit leikata oksan ja siirtää juuri muodostetun salviakasvin toiseen paikkaan.
- Leikkausten käyttäminen, leikkaa yläosan 3 tuumaa nykyisen salviakasvin haarasta. Kuori alemmat lehdet varresta tai leikkaa ne saksilla. Kasta päät juurihormoniin ja aseta sitten steriiliin hiekkaan. Odota 4–6 viikkoa juurten muodostumista, siirry sitten ruukkuun ja myöhemmin puutarhaan. On parasta ottaa kasvien pistokkaita varhain keväällä, heti kun huomaat jonkin verran uutta kasvua.
Osa 3/3: Salvia
Vaihe 1. Korjaa salvia
Kerää salvia kevyesti ensimmäisen vuoden aikana ja poimi lehtiä tarpeen mukaan.
- Seuraavina vuosina voit korjata salviaa ympäri vuoden leikkaamalla kokonaiset varret kasvista. Salviaa pidetään parhaimmillaan juuri ennen kukkien kukintaa, yleensä kesän puolivälissä.
- Tee viimeinen täysi sato noin kaksi kuukautta ennen vuoden ensimmäistä suurta pakkasta. Tämä antaa kaikille äskettäin muodostuneille lehdille tarpeeksi aikaa kypsyä ennen talven tuloa.
Vaihe 2. Kuivaa salvia
Salvia on yksi harvoista yrteistä, joka saa vahvemman maun kuivattuna. Se on kuitenkin kuivattava nopeasti, jotta vältetään tunkkainen maku.
- Kuivaa salvia sitomalla joukko oksia yhteen ja ripustamalla ne ylösalaisin lämpimässä, hyvin ilmastoidussa paikassa poissa suorasta auringonvalosta.
- Kun ne ovat kuivia, säilytä lehdet (murennettuina tai kokonaisina) ilmatiiviissä astiassa.
Vaihe 3. Käytä salviaa
Sen lisäksi, että salvia käytetään aromaattisena yrttinä ruoanlaitossa, sitä voidaan käyttää myös poppuriissa ja saippualla. Tässä on joitain asioita, joita voit tehdä salvialla:
- Valmista parmesaania ja salviakeksejä
- Valmista violetti ja salvia kylmäkipuvoide
- Valmista kaurapuuro ja salviasaippua
- Valmista salvia- ja inkivääri -tee
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Salvia kasvaa 60–90 cm: n korkeuteen ja on noin 24 tuumaa leveä.
- Salvia houkuttelee mehiläisiä ja auttaa torjumaan kaali -perhosia.
- Jotkut mahdolliset salviatuholaiset ovat etanoita, sylkevikoja, valkoisia perhosia, hämähäkkipunkkeja ja jauhoja.
- Vaimennus, hometta, juuren mätä ja kuihtuminen ovat joitain sairauksia, jotka ovat yleisempiä salviassa.
