Ainoa asia, joka on parempi kuin purra tuoreeseen, pulleaan viikunaan, on ylimääräinen tyytyväisyys siitä, että olet kasvattanut sen itse. Saatat yllättyä siitä, kuinka helppoa viikunoiden kasvattaminen on. Sinun ei tarvitse edes istuttaa niitä maahan-on olemassa monia lajikkeita, jotka todella menestyvät ruukuissa, joten ne ovat loistava vaihtoehto, jos sinulla ei ole pihaa tai tonnia tilaa kasveille. Kun leikkaus on istutettu ja vakiintunut, sinun tarvitsee vain antaa sille pieni TLC ja se kasvaa puuksi, joka tuottaa maukkaita viikunoita tulevina vuosina.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Istutus
Vaihe 1. Valitse leikkaus viikunan lajikkeesta, joka soveltuu ruukuissa kasvattamiseen
Valitse viikunan lajike, joka menestyy ja tuottaa hedelmiä säiliössä, kuten Blanche, Brown Turkey tai Celeste. Valitse terve leikkaus paikallisesta lastentarhasta kasvattaaksesi säiliöissäsi.
- Voit myös ostaa taimia tai nuoria viikunapuita, joilla on jo vakiintunut juurijärjestelmä.
- Blanche, joka tunnetaan myös nimellä italialainen hunajaviikuna, tuottaa keskikokoisia tai suuria hedelmiä, kun taas lajikkeet, kuten ruskea kalkkuna, tuottavat pieniä ja keskikokoisia viikunoita.
- Lue viikunan lajikkeen kuvaus nähdäksesi, soveltuuko se ruukuissa kasvattamiseen, tai kysy päiväkodin ihmisiltä apua yhden valitsemisessa.
- Voit myös tilata lajikkeita lastentarhoista verkossa ja toimittaa ne kotiisi.
Vaihe 2. Suuri potti, jonka koko on noin 110 litraa
Mene suurella ruukulla, jotta viikunat saavat runsaasti kasvutilaa. Valitse puhdas, suurikokoinen ruukku, jossa on hyvä vedenpoisto, jotta viikunapuullasi on tilaa juurilleen. Etsi ruokia, joiden koko on puolet viskitynnyreitä tai jotain vastaavaa, jotta viikunapuullasi on runsaasti kasvutilaa.
- Käytä puhdasta astiaa! Viikunat ovat alttiita tuholaisille, kuten sukkulamatoille, jotka voivat piiloutua likaisiin ruukkuihin.
- Varmista, että astia valuu hyvin. Hyvä kuivatus on erittäin tärkeää terveille viikunapuille.
- Voit halutessasi valita ruukun, jossa on pyörät, jos istutat tai siirrät sitä.
Vaihe 3. Täytä kattila ruukkuseoksella jättäen 2,5 cm: n rako yläreunaan
Valitse maaperäinen ruukkuseos, jonka pH on 5,5–6,5, jotta se tukisi viikunasi juurijärjestelmää. Kaada ruukkuseos astiaan, kunnes se on noin 2,5 cm: n päässä reunasta, joten sinulla on tilaa kastella sitä.
- Hae laadukasta ruukkuseosta paikallisesta lastentarhasta tai puutarhatarvikekaupasta.
- Ruukkuseoksen käyttö auttaa myös vähentämään tuholaisten, kuten sukkulamatojen, mahdollisuuksia hyökätä viikunoihisi.
- Jos et ole varma maaperän pH -tasosta, voit testata sen! Jos se on liian alhainen, lisää dolomiittista kalkkikiveä, jotta se hiukan kohoaa. Jos se on liian korkea, lisää siihen alumiinisulfaattia.
Vaihe 4. Lisää hienoja kuorilastuja kattilaan vedenpoiston parantamiseksi
Viikunapuut tarvitsevat juurijärjestelmänsä laadukasta kuivatusta, varsinkin jos niitä kasvatetaan ruukuissa. Ripottele hienoja kuorilastuja ja sekoita se ruukkuseokseesi maaperän ilmastamiseksi ja vedenpoiston parantamiseksi.
Vaihe 5. Istuta viikunapuusi 2–4 tuumaa (5,1–10,2 cm) syvälle ruukkuun
Kaivaa tarpeeksi suuri reikä, joka sopii viikunapuun juurijärjestelmään. Aseta viikunapuu reikään ja peitä sitten juuret takaisin ympäröivälle lialle.
Jos istutat uutta viikunapuuta, sinun ei tarvitse karsia tai leikata sitä. Vedä se vain ulos astiasta ja aseta se potin istutusaukkoon
Vaihe 6. Kastele maaperää heti, kun istut viikunapuun
Kastele viikunapuuta kastelukannulla tai puutarhaletkulla, jotta maaperä laskeutuu juurien ympärille. Lisää vettä niin paljon, että se on kosteaa noin 2,5 cm: n (1 tuumaa) maanpinnan alapuolella.
Odota maaliskuun tai huhtikuun kevätkuukausiin asti, jotta voit istuttaa sen ruukkuun, jotta sillä on koko kesä vahvistua ja menestyä
Menetelmä 2/3: Hoito
Vaihe 1. Pidä viikunapuu auringossa kesällä
Viikunapuut rakastavat ehdottomasti aurinkoa ja sitä, että se auttaa tuottamaan herkullisia hedelmiä. Siirrä ruukusi paikkaan, joka saa kesällä vähintään 6 tuntia auringonvaloa, mikä auttaa lisäämään viikunasi määrää.
Voit pitää ruukun sisällä ikkunan lähellä tai ulkona suorassa auringonvalossa
Vaihe 2. Vesi kattila 2,5 cm: n (1 tuuman) pinnan alapuolelle aina, kun se on kuiva
Pidä silmällä potin maaperää. Aina kun se näyttää kuivalta, lisää tarpeeksi vettä, jotta se täysin kostuttaa, mutta älä kyllästä maaperää, jotta viikunapuun juuret eivät mätäne.
- Riippuen siitä, kuinka kuiva ja lämmin paikkakuntasi on, sinun on ehkä kasteltava viikunapuusi kerran tai kahdesti viikossa. Vuodenajasta riippumatta varmista, että maaperä on hieman kostea, mutta ei kylläinen.
- Kun hedelmiä alkaa muodostua puulle kesällä, saatat joutua kastamaan jopa 7–11,4 litraa päivässä.
Vaihe 3. Lisää runsaasti typpeä sisältävä lannoite 4 viikon välein keväällä ja kesällä
Anna viikunapuulle kasvukauden aikana typpeä, jota se tarvitsee menestyäkseen ja tuottaakseen terveitä hedelmiä. Käytä runsaasti typpeä sisältävää lannoitetta, kuten tomaattilannoitetta, ja levitä se pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Älä anna puulle lannoitetta useammin, tai se voi vahingoittaa juurijärjestelmää
Vaihe 4. Leikkaa kaikki oksat, joihin tuholaiset tai sairaudet vaikuttavat
Viikunapuilla ei itse asiassa ole liikaa tuholaisia tai sairauksia, jotka voivat vaikuttaa niihin, mutta jos huomaat lehtiä, joissa on tummia täpliä tai vaaleita kasvuja, leikkaa oksat mahdollisten ongelmien varalta. Useimpia tartunnan saaneita viikunapuita ei voida parantaa tuholaisista ja sairauksista kemiallisilla suihkeilla tai käsittelyillä, joten karsia kaikki oksat, jotta puu pysyy terveenä.
- Juurisolmumatot voivat tappaa viikunapuusi, mutta jos karsit haavoittuneet oksat takaisin, saatat pystyä pidentämään sen elämää, jotta se voi kasvaa takaisin.
- Viikunaruoste, vaaleanpunainen ja lehtikirppu voivat hyökätä viikunapuusi kimppuun, mutta jos pystyt poistamaan vaurioituneet alueet nopeasti, voit ehkä säästää sen.
Vaihe 5. Ohenna hedelmiä puussa kannustaaksesi suurempia viikunoita
Jos haluat viikunapuusi tuottavan suurempia hedelmiä, sinun on ohennettava puussa kasvavien viikunoiden määrää. Poista osa nuorista hedelmistä ohentaaksesi puun kasvua, jotta se keskittyy kasvattamaan suurempia, mehukkaampia viikunoita.
Jos viikunapuu alkaa tuottaa paljon hedelmiä, ne voivat olla pieniä eivätkä yhtä makeita
Vaihe 6. Siirrä ruukku sisätiloihin talven aikana
Viikunapuut eivät siedä kylmää kovin hyvin, joten talven tullen siirrä ruukku sisälle pitämään se suojattuna. Aseta se ikkunan tai lasioven lähelle, jotta se saa auringonvaloa, mutta se ei altistu elementteille.
Jos pidät ruukkuviikunapuusi sisätiloissa ympäri vuoden, olet valmis
Vaihe 7. Katkaise kuolleet ja heikot varret myöhään talvella
Leikkaaminen edistää viikunapuun uutta kasvua, mutta se on tehtävä kasvukauden ulkopuolella, jotta et vahingoita sitä. Odota myöhään talveen, kuten tammikuuhun tai helmikuuhun, ja käytä oksasaksia tai veistä katkaistaksesi kuollut kasvu.
Menetelmä 3/3: Sadonkorjuu
Vaihe 1. Odota kesän loppuun asti korjataksesi viikunasi
Viikunapuu lakkaa kasvattamasta uusia hedelmiä kesän kasvukauden lopussa. Odota siihen asti, kunnes ne kerätään, jotta hedelmät ovat suurimpia ja makeimpia.
Vaihe 2. Tarkista, ovatko viikunat täysin värillisiä ja hieman pehmeitä
Odota, että viikunat muuttuvat vihreästä väristä tummemmaksi, ruskehtavaksi. Tunne ne kädelläsi nähdäksesi, ovatko ne vain hieman pehmeitä tietääkseen kypsänsä ja valmiit poimittavaksi.
Kypsät viikunat voivat olla hapan tai katkera, joten odota, kunnes ne ovat valmiita
Vaihe 3. Nosta viikunat ylös ja vedä ne pois kasvista sadonkorjuuta varten
Aseta kämmenet kypsän viikunan pohjalle ja nosta se ylös. Vedä viikuna varovasti pois oksasta poimiaksesi sen. Jatka kaikkien kypsien viikunoiden poimimista puustasi.
Jos viikuna ei tule helposti pois, se ei ehkä ole valmis poimittavaksi. Anna sille vielä yksi päivä ja yritä uudelleen
Vaihe 4. Säilytä tuoreet viikunat jääkaapissa enintään 2-3 päivää
Tuoreet viikunat voivat pilaantua suhteellisen nopeasti, mutta voit säilyttää niitä muutaman päivän. Kiinnitä ne jääkaapin astiaan ja ne säilyvät noin 2-3 päivää.
Voit myös kuivata viikunat, jotta ne kestävät pidempään. Käytä kuivatinta tai kuivaa viikunat suorassa auringonvalossa, kunnes ne ovat kosketukselta kuivia, mutta silti taipuisia ja pureskeltavia
Vinkkejä
- Keskustele paikallisen lastentarhan henkilökunnan kanssa suosituksiksi viikunan lajikkeista, jotka toimivat hyvin alueesi ruukuissa.
- Nauti tuoreista tai kuivatuista viikunoista herkullisina välipaloina tai tee viikunamuusia paahtoleipää tai maukasta levitystä varten!
