Tryffelit ovat kallis herkku, joten voit halutessasi kasvattaa tryffelisieniä sisätiloissa, jos nautit niiden syömisestä. Luonnossa tryffelit, jotka ovat sieniä, kasvavat luonnollisesti tiettyjen puiden juurella. Tryffeleitä on vaikea kasvattaa sisätiloissa, mutta voit ehkä kasvattaa mustia tryffeleitä tai valkoisia tryffeleitä sisätiloissa. Nopein tapa kasvattaa niitä sisätiloissa on käyttää sisätilojen tryffelinviljelysarjaa. Saat kuitenkin paremman ja kestävämmän sadon, jos kasvatat niitä istutetulla taimella.
Askeleet
Menetelmä 1: 3: Sisä tryffelinviljelysarjan käyttö
Vaihe 1. Osta sarja valkoisten tai mustien tryffelien kasvattamiseen
Mustia tryffeleitä on tyypillisesti helpompi kasvattaa, mutta valkoiset tryffelit ovat arvokkaampia, koska ne ovat harvinaisia. Valitse minkä tyyppinen tryffeli haluat kasvattaa, ja osta sitten oikea pakkaus.
- Löydät tryffelipakkauksia verkossa.
- Tarkista sarja ja varmista, että se on tarkoitettu sisäkäyttöön. Jotkut sarjat on suunniteltu käytettäväksi ulkona olemassa olevilla puilla.
Kärki:
Joiltakin alueilta saatat pystyä ostamaan pakkauksen maagisten tryffelien kasvattamiseen sisätiloissa. Näillä sienillä on hallusinogeenisiä ominaisuuksia, joten ne ovat laittomia useimmilla alueilla Alankomaiden ulkopuolella.
Vaihe 2. Siirrä alusta, jos pakettiasi ei ole esirokotettu
Lisää substraatti steriloituun purkkiin ja ruiskuta tryffeli -itiöt substraattiin itiöruiskulla. Peitä ja ravista purkki sekoittaaksesi itiöt alustaan. Aseta purkki pimeään paikkaan, jonka lämpötila on 21–25 ° C (70–77 ° F). Odota 2-4 viikkoa, kunnes itiösi asettuvat alustalle.
On parasta ravistaa astiaa 2-3 kertaa viikossa, jotta itiöt jakautuvat tasaisesti koko alustalle
Vaihe 3. Asenna sarja noudattamalla ohjeita
Lue pakkauksen mukana tulleet ohjeet. Jotkut sarjat sisältävät itiöitä sekoitettuna alustaan, joten sinun tarvitsee vain lisätä vettä. Jos ei, lisää tryffeli -itiöt alustalle noudattamalla pakkauksen mukana toimitettuja ohjeita. Työnnä itiöt noin 2-3 mm alustan yläosan alapuolelle.
Kärki:
Jokainen sarja on erilainen, joten ohjeet vaihtelevat. Muista noudattaa pakkauksesi mukana tulleita ohjeita, vaikka ne olisivatkin ristiriidassa muiden neuvojen kanssa.
Vaihe 4. Aloita tryffelipuutarha lisäämällä maaperään vettä
Kostuta tryffeli -itiöitä sisältävä maaperä kastelukannulla tai suihkepullolla. Tämän pitäisi aktivoida itiöt ja tarjota niille kostea ympäristö, jota he tarvitsevat kasvaa.
Tarkista pakkauksen mukana tulleista ohjeista, kuinka paljon vettä suositellaan
Vaihe 5. Huuhtele ja ravista alusta, jos ohjeissa niin sanotaan
Jotkut sarjat, joissa on esisekoitettu substraatti, vaativat seoksen huuhtelun tryffelien aktivoimiseksi. Kun olet lisännyt vettä, peitä astia ja ravista sitä. Käännä sitten säiliö ympäri, jotta vesi valuu pois kannen yläosasta. Toista 2-3 kertaa varmistaaksesi, että tryffeli-itiöt ovat aktivoituneet.
Sinun ei ehkä tarvitse huuhdella alustaasi. Noudata aina pakkauksen mukana tulleita ohjeita
Vaihe 6. Pidä tryffelipuutarhan kansi koko ajan saastumisen välttämiseksi
Muun tyyppisten sienien, kuten homeen, itiöt voivat päästä alustaan, jos jätät sen näkyviin. Sieni kilpailee tryffelien kanssa ja estää niiden kasvamisen. Lisäksi se voi vahingoittaa tryffelisatoasi. Kiinnitä tryffelipuutarhan kansi sen suojaamiseksi.
Vaihe 7. Aseta kasvupakkaus pimeälle alueelle, joka on 21–25 ° C (70–77 ° F)
Sienet eivät tarvitse valoa kasvaakseen. Koska ne ovat sieniä, ne kasvavat parhaiten pimeässä, kosteassa ympäristössä. Säilytä pakettia ruokakomeroissa, kaapissa tai pyyhkeen alla huoneenlämmössä. Tämä auttaa kasvattamaan satoa mahdollisimman nopeasti.
Vaihe 8. Kostuta maaperä ennen sen kuivumista, jotta olosuhteet ovat ihanteelliset kasvulle
Tarkista sormenpäälläsi, tuntuuko maaperä kostealta. Jos se alkaa kuivua, käytä suihkepulloa ja lisää vettä kasvatussarjaan. Älä kuitenkaan lisää vettä, jos maaperä tuntuu märältä.
Suihkuta koko alustan pinta vedellä kastelun aikana
Vaihe 9. Odota tryffelien kasvavan noin 2-3 viikossa
Tryffelipakkaukset kasvavat paljon nopeammin kuin tryffelit luonnossa. Tarkista tryffelit päivittäin seurataksesi niiden edistymistä. Näet todennäköisesti kasvua 1-2 viikon kuluttua, ja sieniesi pitäisi olla valmis sadonkorjuuseen 2-3 viikon kuluttua.
Jotkut sarjat lupaavat nopeampaa satoa, joten tarkista pakkauksesi mukana tulleet ohjeet. Yleensä nopeammin kasvavat sarjat tuottavat vain yhden pienen sadon
Menetelmä 2/3: Siirrostetun taimen kasvattaminen
Vaihe 1. Osta taimi, johon on siirrostettu tryffeli -itiöitä
Tryffelit kasvavat luonnollisesti puiden juurilla, joten paras tapa kasvattaa niitä on käyttää taimia, jotka ovat jo saastuttaneet tryffeli -itiöitä. Valitse koivu tai mehiläinen, koska ne ovat pienempiä ja helpompia kasvattaa sisätiloissa. Vaihtoehtoisesti voit kasvattaa hasselpähkinäpuuta pienessä ruukussa niin, että siitä tulee noin bonsai -kokoinen.
Löydät siirrostettuja puita verkossa tai joidenkin taimitarhojen kautta
Vaihe 2. Valitse kylvökone, jonka halkaisija on 18–22 tuumaa (46–56 cm)
Istutuslaite rajoittaa juuripallon kasvua, mikä voi pitää puusi hallittavissa. Suuri kylvökone antaa puullesi juuri tarpeeksi tilaa tarvittavien ravintoaineiden saamiseksi, jotta se pysyy hengissä, jolloin tryffelit voivat kasvaa. Yleensä 46–56 cm: n (18–22 tuuman) kylvökone sopii hyvin pienille puille.
Valitse istutusmuoto, joka sopii suunnittelumalliisi, koska puu on todennäköisesti olemassa useita vuosia ennen kuin saat sadon
Vaihe 3. Testaa ruukkumaasi ja varmista, että sen pH on 7,5–8,3
Tryffelit kasvavat parhaiten lievästi emäksisessä maaperässä. Käytä maaperän testaussarjaa varmistaaksesi, että ruukkumaasi on oikealla pH -alueella tryffelien kasvattamiseen. Testaa maaperä noudattamalla sarjan ohjeita.
Jos pH on liian alhainen, lisää kalkkikiveä maaperään sen nostamiseksi
Vaihe 4. Täytä kattilan pohjaosa 50-50 maaperän ja soran seoksella
Tryffelit tarvitsevat kosteaa maaperää, mutta ne mätänevät, jos ne istuvat vedessä. Varmistaaksesi, että maaperäsi imeytyy hyvin, sekoita soraa ruukun pohjassa olevaan maaperään.
Löydät ruukkumaa ja sora paikallisesta puutarhakaupasta
Vaihe 5. Aseta taimi ruukun keskelle juurien ollessa levitettyinä
Aseta taimen juuripallo maaperän ja soraseoksen päälle. Vedä varovasti juurista levittääksesi ne maaperään. Tämä auttaa puuta asettumaan kylvökoneeseen.
Irrota tarvittaessa juuripallo taivuttamatta juuria
Vaihe 6. Peitä taimen juuret istutusmaalla, kunnes kylvökone on täynnä
Täytä loput kylvökoneet istutusmaalla. Napauta maaperän yläosaa poistaaksesi ilmakuplat ja lisää sitten maaperää, kunnes ruukku on täynnä.
Tapa 3/3: Tryffelien kasvatus ja korjuu
Vaihe 1. Aseta kylvökone ikkunaan, joka saa vähintään 6 tuntia aurinkoa joka päivä
Tryffelit tarvitsevat täyttä aurinkoa, joten aseta taimi tai alusta aurinkoiseen paikkaan. Tarkista, että säiliö ottaa aurinkoa vähintään 6 tuntia päivässä. Ilman asianmukaista auringonvaloa tryffelit eivät ehkä kasva.
Jos sinulla ei ole ikkunaa, joka paistaa kunnolla, siirrä säiliö ikkunoiden välillä varmistaaksesi, että se paistaa
Vaihe 2. Pidä huonelämpötila 21-25 ° C (70-77 ° F) välillä
Aseta termostaatti pitämään oikea huonelämpötila. Vaihtoehtoisesti voit lämmittää maaperää lämpölampulla ja kannustaa tryffeleitä tuottamaan satoa.
Luonnossa tryffelit kasvavat hyvin alueilla, joilla on kaikki 4 vuodenaikaa, joten voit silti kasvattaa tryffeleitä huoneessa, jossa on vaihtelevat lämpötilat. Tryffeleiden kasvaminen luonnollisissa olosuhteissa voi kuitenkin viedä vuosia. Ne voivat kasvaa nopeammin, jos pidät maaperän lämpimänä
Vaihe 3. Vesi maaperää joka päivä, jotta se pysyy kosteana
Kuten muutkin sienet, tryffelit viihtyvät kosteassa, hyvin valuvassa maaperässä. Kastele kastelukannu tai kuppi maaperän pintaan, kasvatat puuta tai käytät sarjaa.
Tarkista tyhjennysastia jokaisen kastelun jälkeen. Jos se sisältää vettä, tyhjennä se pesualtaaseen
Vaihe 4. Aloita tryffelin maaperän tarkistaminen 3-4 kuukauden kuluttua
Et todennäköisesti saa tryffeleitä ainakaan vuoteen. Jotkut sarjat voivat kuitenkin itää tryffeleitä jopa 3 kuukaudessa, joten on hyvä aloittaa niiden etsiminen tällä hetkellä.
Jos käytit sarjaa, lue ohjeet nähdäksesi kuinka kauan tryffelit kasvavat
Kärki:
Voi kestää 4-5 vuotta, ennen kuin tryffelit alkavat kasvaa puun juurella, joten ole kärsivällinen.
Vaihe 5. Tarkista, ettei maaperän alla ole kokkareita
Paina sormesi maaperään tunteaksesi paakkuja. Etsi mustia kokkareita, jos kasvatat mustia paakkuja tai valkoisia kokkareita, jos kasvatat valkoisia tryffeleitä. Koska tryffelit kasvavat yleensä puiden juurilla, ne ovat todennäköisesti maan pinnan alla.
Jos et näe paakkuja, tryffelit eivät tuota vielä satoa
Vaihe 6. Vedä tryffelit mullasta, kun ne ovat hieman märkiä tai sienisiä
Kun löydät tryffeleitä, poista ne kädestäsi kädestäsi. Kerää tryffelit erilliseen astiaan myöhempää käyttöä varten. Tryffeleiden tulisi jättää itiöt maaperään seuraavaa satoa varten.
- Pese tryffelit ennen ruoanlaittoa niiden kanssa.
- Jos tryffelit ovat märkiä ja hyvin sienisiä, ne todennäköisesti mätänevät eivätkä sovellu kulutukseen.
- Saat todennäköisesti useita tryffelikasveja, koska ne jättävät itiöt taakse. Jotkut sarjat tuottavat kuitenkin vain yhden sadon, joten lue pakkauksen mukana tulleet ohjeet.
Vinkkejä
- Tryffeleitä on erittäin vaikea kasvattaa, etenkin sisätiloissa.
- Valkoiset tryffelit ovat harvinaisuutensa vuoksi yleensä arvokkaampia kuin mustat tryffelit.
- Tryffeleitä tuottavia puita ovat tammi, mänty, poppeli, mehiläinen, koivu, hasselpähkinä ja sarvipuu.
