Minttu on maukas, monipuolinen yrtti, joka voi piristää hedelmäsalaattia, lampaan- tai kalaruokia tai jopa lasillisen jääteetä tai cocktailin. Minttua on monia eri lajikkeita, joista jokainen on helppo ylläpitää ja kestää monta vuotta, jos sitä hoidetaan oikein. Kasvi on kuitenkin melko invasiivinen ja voi kilpailla ympäröivien kasvien kanssa resursseista, jos sen annetaan kasvaa rajoituksetta. Mintun kasvattamiseksi sinun on joko istutettava se astioihin tai löydettävä tapa rajoittaa sen juurien kasvua maan alla.
Askeleet
Osa 1/4: Mintun hankinta
Vaihe 1. Ota leikkaus olemassa olevasta minttulaitoksesta
Minttua on vaikea kasvattaa siemenistä, ja se on käytännössä mahdotonta joillekin lajikkeille, kuten piparmintulle. Leikkaa 10 cm: n oksa noin 1 cm: n risteyksen yläpuolelle, jotta uudet oksat voivat kasvaa paikalleen. Oksa ei tarvitse olla monia lehtiä, ja melkein mikä tahansa oksa tekee. Aseta oksa lasilliseen vettä ja poista kaikki lehdet, jotka putoavat vesilinjan alapuolelle. Viikon sisällä pieniä valkoisia juuria pitäisi näkyä veden alla. Odota muutama päivä tai toinen viikko, jotta juuret voivat kehittyä kunnolliseksi.
Lisää vettä lasiin tarpeen mukaan. Varmista, että vaihdat vettä neljän tai viiden päivän välein estääksesi mätänemisen
Vaihe 2. Osta mintun taimi tai pieni minttukasvi
Mintun taimia löytyy useimmista lastentarhoista ja puutarhakaupoista. Mintun lajikkeita on monia, kuten makea minttu, suklaa minttu, viherminttu, sitruunaminttu, omenaminttu ja piparminttu. Viherminttua käytetään yleisimmin ruoanlaittoon. Minttu on nopeasti kasvava, nopeasti leviävä kasvi ja sopii erinomaisesti ensimmäisiin kasvien kasvatusyrityksiin.
Vaihe 3. Etsi juoksija nykyisestä laitoksesta
Juoksijat ovat pitkiä varret, jotka kasvavat pois nykyisestä kasvista ja asettavat omat juurensa maahan. Nämä voidaan kaivaa varovasti ja siirtää. Jos ystäväsi kasvattaa minttua, kasveilla on juoksijoita, jotka voidaan siirtää.
Osa 2/4: Mintun istuttaminen
Vaihe 1. Valitse paras aika mintun istuttamiseen
Ihannetapauksessa sinun pitäisi istuttaa minttu keväällä tai syksyllä, jos olet pakkasettomassa ilmastossa. Vaikka minttu on kimmoisa kasvi, on parasta aloittaa sen kasvattaminen optimaalisissa olosuhteissa.
Vaihe 2. Siirrä taimi tai juurtunut oksa astiaan
Mintun ruukku on suosituin tapa kasvattaa sitä, koska voit helposti pitää sen kurissa tällä tavalla ja pitää sen lähellä keittiöäsi, jotta voit käyttää sitä usein. Minttu leviää nopeasti, ja sen juurilla on taipumus tukahduttaa muiden kasvien juuret. Tämän seurauksena on usein parasta istuttaa minttua astiaan ilman muita kasveja. Käytä 12-16 tuuman leveää ruukkua yhdelle kasville.
Sinun on lisättävä vettä pidättävää polymeeriä maaperään, jotta se pysyy kosteana eikä kuivu. Voit myös käyttää perliittiä tai vermikuliittia polymeerin sijasta
Vaihe 3. Istuta juurtunut oksa tai taimi juurineen juuri maan alle
Jos istutat useita taimia, istuta ne 6 tuuman (15 cm) väliin. Tämä antaa jokaiselle taimelle tarpeeksi tilaa kasvaa.
Vaihe 4. Valitse paikka, jossa on riittävästi auringonvaloa
Kun istutat minttua tai asetat ruukkukukkatehtaan alas, sinun on valittava alue, joka saa aamuauringon ja osittaisen iltapäivävarjon. Haluat, että kasvi saa valoa kuivaamatta sitä kokonaan. Minttu kasvaa parhaiten syvässä, kosteassa maaperässä, joten haluat pitää sen sellaisena. Voit jopa sijoittaa minttuastian sisätiloihin, ikkunalaudalle, kunhan se on paikassa, joka saa tarpeeksi auringonvaloa.
Vaihe 5. Harkitse sijaintia, jos istut maahan
Jos istutat sen maahan, käytä kosteaa aluetta, jossa on täysi aurinko tai osittain varjo. Parhaat olosuhteet mintun viljelyyn maassa edellyttävät hedelmällistä maaperää, jonka pH on 6,0-7,0. Vaikka se voi kasvaa itsestään ilman ongelmia, pieni lannoite muutaman viikon välein ei vahingoita sitä. Varmista, että maaperä on kostea asettamalla multaa kasvien juurien ympärille suojaamaan niitä.
Vaihe 6. Upota säiliö, jos istutat kukkapenkkiin
Jos valitset tämän reitin, upota minttu astiaan, kuten kattilaan tai verkkopussiin, joka on vähintään noin 13 cm syvä. Jätä säiliön reuna maanpinnan yläpuolelle, jotta kasvin juurijärjestelmä pysyy kurissa. Jos et tee tätä, minttu leviää nopeasti paikkoihin, joita et halua sen olevan.
Voit myös istuttaa minttua omaan korotettuun vuodeastiaan, puutarhan paljaalle paikalle, jonka haluat täyttää, tai leikata osa puutarhasta tiilillä tai puulla luomaan mintulle esteen
Osa 3/4: Mintun hoito
Vaihe 1. Vesi minttua usein
Mintun ensimmäisen vuoden aikana sinun on kasteltava sitä usein. Testaa maaperää sormellasi selvittääksesi kuinka kuiva se on. Pidä maaperä kosteana, mutta älä liota sitä. Jos minttu on suorassa auringonpaisteessa, kastele sitä useammin. Tarkista se usein varmistaaksesi, että se saa riittävästi vettä, mutta ei liikaa.
Vaihe 2. Leikkaa kasvin yläosa
Tämä auttaa pitämään kasvin korkeuden ja pitämään lehdet kauniina ja täynnä kasvin ympärillä. Tämä luo myös paremman sadon. Kun tarkistat laitoksestasi, tarvitseeko se vettä, katso, onko kasvi tullut liian pitkäksi.
Vaihe 3. Leikkaa mintun kukannuput, jotta kasvi pysyy tiiviinä
Mintun kasvien pienet kukat kukkivat tyypillisesti kesäkuusta syyskuuhun. Sinun on leikattava silmut ennen niiden avautumista, jotta kasvi ei kasva hallitsemattomasti. Kasvien kukannuppujen puristaminen niiden ilmestyessä pidentää myös kasvien sadonkorjuukautta.
Vaihe 4. Halkaise kasvi kahden tai kolmen vuoden välein
Tee tämä vain, jos kasvatat sitä ruukussa/astiassa. Muutaman vuoden kuluttua minttu vastaa säiliön kokoa, jolloin sen juuret tulevat ahtaiksi. Poista se potista ja jaa minttu varovasti useiksi kasveiksi. Mintun nostaminen ja uudelleenistuttaminen kahden tai kolmen tai jopa kolmen tai neljän vuoden välein auttaa pitämään mintun tuoksun ja maun mukavana ja vahvana.
Vaihe 5. Käsittele minttua fungisidisuihkeella, jos se tarttuu ruosteeseen
Ruoste, sieni, joka luo oranssinruskeita laikkuja kasvien lehtien alapuolelle, on yksi harvoista sairauksista, joille minttu on altis.
Vaihe 6. Varo tuholaisia ja sairauksia
Kasvisi voi joutua sellaisten sairauksien uhriksi, kuten verticillium wilt tai minttu -antraknoosi, ja se voi olla saastunut hyönteisillä, kuten kirppakuoriaisilla, juurenporauksilla, hämähäkki punkkeilla tai juurikärpäsillä. Tämä ei kuitenkaan ole todennäköistä, koska mintun voimakas haju estää useimmat hyönteiset ja muut tuholaiset. Varmista vain hyvä ilmankierto ja hyvin kuivattu maaperä, jotta kasvit pysyvät terveinä. Jos huomaat hyönteisiä, suihkuta ne pois puutarhaletkulla.
- Voit myös pestä lehdet hyönteismyrkkyillä.
- Muista etsiä myös tuholaisia kasvien lehtien alta. Tämä on paikka, jossa he haluavat piiloutua.
Osa 4/4: Mintun korjuu
Vaihe 1. Kerää halutessasi tuoreita vihreitä lehtiä myöhään keväästä alkusyksyyn
Älä koskaan korjaa yli 1/3 lehtiä kerralla ja anna kasvin kasvaa uudelleen ennen sadonkorjuuta. Voit kerätä juuri niin paljon minttua kuin tarvitset kerrallaan.
Jos haluat kuivata mintun ilmassa, ripusta varret ylösalaisin. Jaa ne nippuihin tai kuminauhalla kiinnitettyihin nippuihin tai levitä tasaiselle pinnalle. Kun lehdet ja varret tuntuvat rapeilta ja kuivilta, revi lehdet pois ja laita ne purkkeihin, Ziploc -pusseihin tai muovisiin astioihin, joissa on kansi
Vaihe 2. Kerää vuosittain mahdollisimman paljon minttua ennen pakkasta
Juuret selviävät pakkasesta ja kasvavat uudelleen seuraavana keväänä, mutta maanpäälliset kasviaineet kuolevat pois. Suojaa mintun juuriasi peittämällä kasvit multakerroksella ennen talvea. Lehtien korjaamiseksi sinun on puristettava varret pois. Jos sato on suurempi, odota, kunnes kasvi kukkii, ja leikkaa koko kasvi ensimmäisen tai toisen lehtisarjan yläpuolelle.
Tyypillisesti voit kerätä suuremman mintasadon noin kolme kertaa kaudessa
Vaihe 3. Käytä minttua
Mintulle on loputtomia käyttötarkoituksia, ja voit tehdä sillä mitä haluat. On kuitenkin joitain tyypillisiä mintun käyttötarkoituksia, jotka sinun pitäisi olla tietoisia. Tässä on muutamia hyviä tapoja käyttää sitä:
- Tarjoa sitä kohteliaisuutena kalalle, kanalle, karitsalle tai muulle proteiiniruokalle.
- Käytä sitä mausteeksi kasviksille, kuten porkkanoille, herneille ja perunoille.
- Mausta salaatit, kuten hedelmäsalaatit, viikuna- ja retiisisalaatit tai pähkinä- ja vuohenjuustosalaatit.
- Käytä niitä juomissa, kuten jäätee, booli tai limonadi.
- Käytä minttua cocktaileissa, kuten mojitossa tai mintun julepissa.
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Luo este, jos haluat istuttaa mintun puutarhaan. Upota pohjaton ämpäri maaperään ja istuta juuret sisälle. Tämä estää niiden leviämisen liian pitkälle.
- Harkitse vihermintun tai piparmintun istuttamista monipuoliseksi, yleiseksi lajikkeeksi, joka sopii useimpiin kulinaarisiin tarkoituksiin. Ainutlaatuisempaa lajiketta varten harkitse muun muassa valkoista piparminttua, suklaaminttua, omenaminttua, bergamotin minttua, basilikan minttua, sitruunaminttua, limen minttua tai kiharaa minttua.
- Poimi minttu katkaisemalla varret ja lehdet lehtiklusterin yläpuolelta. Jätä vähintään yksi lehtilehti jokaiseen mintun varsiin. Jätä vähintään kolme tuumaa mintunvartta (maasta). Tämä menetelmä luo myös tuuheamman, lyhyemmän kasvin (hyvä asia), koska minttu joutuu haarautumaan ja kasvattamaan lisää lehtiä.
- Yritä istuttaa minttua pois muista kasveista, koska se leviää helposti ja voi nopeasti ottaa haltuunsa pienen yrttitarhan.
Varoitukset
- Pidä ruukkuminttuasi piiloutumassa puutarhaan tai muihin astioihin, jotka on täytetty muilla kasveilla. Terveet mintun versot voivat juurtua maaperään, vaikka nämä versot olisivat edelleen yhteydessä emokasviin.
- Minttu on invasiivinen, mikä tarkoittaa, että se leviää nopeasti, jos se on oikeassa ympäristössä. Pidä minttu ruukussa tai kaukana muista kasveista. Varmista, että ruukuissasi ei ole halkeamia, koska mintun juuret voivat levitä läpi.
- Jos näet kukkia, leikkaa ne pois lehtien laadun säilyttämiseksi. Jos jätät kukat, se näyttää kauniilta, mutta vie kasvien energian pois lehtien tuottamisesta.
