Koko ihmiskunnan historian ajan ihmiset ovat onnistuneet ruokkimaan itseään joko kalastuksella, metsästyksellä, keräilyllä tai omavaraistaloudella. Nykyään voimme yksinkertaisesti mennä ruokakauppaan ostamaan ateriamme. Oman ruoan kasvattaminen on kuitenkin palkitsevaa ja rahaa säästävää. Jos haluat kasvattaa itse ruokaa, muista tutkia alueesi ilmasto, luoda rivejä viljelykasveillesi ja korjata sato, kun ruoka on kypsä, jotta voit nauttia puutarhan ruoasta.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Ruoan kasvattaminen ilmastossasi
Vaihe 1. Kasvaa useimmat lehtivihannekset ja vihannekset lämpimän kesän aikana
Jos lämpösi on yli 24 ° C (75 ° F) kesällä, istuta kasvikset touko- tai kesäkuussa. Varmista, että ne istutetaan pakkasen jälkeen.
Salaatti, kaali, lehtikaali ja tomaatit ovat kaikki loistavia vaihtoehtoja istuttaa kesällä
Kärki:
Palkokasvit pärjäävät hyvin lauhkeassa sademetsässä ja ovat loistava proteiinin lähde.
Vaihe 2. Istuta hedelmiä varhain keväällä kohtalaisessa ilmastossa
Useimmat hedelmät, kuten omenat, appelsiinit, sitruunat ja limetit, voidaan kasvattaa puissa 12 000 neliöjalkaa (1 100 m)2) alueella. Aloita istuttamalla hedelmäpuu ruukkuun maaperän ja veden saannin seuraamiseksi ja siirrä se sitten maahan 1 vuoden kuluttua varhain keväällä. Useimmat hedelmäpuut alkavat kantaa hedelmää vasta 2-3 -vuotiaina.
Viiniköynnöksen hedelmiä, kuten viinirypäleitä, voidaan kasvattaa missä tahansa ritilän avulla, jota ne voivat kiivetä
Vaihe 3. Kasvata talvijyviä kylmässä ja märässä ilmastossa
Jos asut alueella, joka jäätyy alle ja jossa on paljon sadetta, istuta jyviä, kuten ruista. Ruis kestää kylmiä lämpötiloja ja rankkasateita, joita tulee monilla alueilla maailmassa. Istuta rukis alkusyksyllä ennen ensimmäisten pakkasten osumista.
Talvijyvät antavat yleensä korkeamman sadon kuin kesäjyvät
Vaihe 4. Viljele kesän jyviä lämpimässä, kohtalaisessa ilmastossa
Kesän jyvät, kuten maissi, menestyvät parhaiten lämpimällä säällä. Jos kesät kuumenevat, istuta maissi toukokuussa tai kesäkuussa ja anna sen kasvaa kesäkuukausien aikana. Maissi toimii erityisen hyvin Yhdysvaltojen keskilännessä.
Riisi tarvitsee trooppisen ilmaston kasvaa. Kaakkois -Aasia on paras ilmasto riisikasveille
Vaihe 5. Anna juurikasvien kypsyä syksyn aikana
Perunat, punajuuret, retiisit ja muut vihannekset, jotka kasvavat maan alla, mieluummin kasvavat kylminä kuukausina. Istuta juurikasvit heinä- tai elokuussa valmistautuaksesi syksyn satoon. Voit kasvattaa niitä, vaikka pakkanen on lähellä, koska ne ovat riittävän runsas kestämään sitä.
Menetelmä 2/3: Viljelykasvit
Vaihe 1. Varmista, että maaperän pH on välillä 5,5 - 7,0
Testaa maaperän pH käyttämällä koetinta tai paperiliuskoja maaperän happamuuden tai emäksisyyden määrittämiseksi. Suurin osa ruoasta kasvaa pH -arvoissa 5,5 ja 7,0. Jos maaperäsi on alle 5,5, lisää dolomiittia, eräänlaista murskattua mineraalia, jotta se olisi yksinkertaisempi. Jos se on yli 7,0, käytä männyn neuloja tai turvesammalta happamammaksi.
- Löydät koettimen tai nauhat useimmista puutarhakaupoista.
- Dolomiittia voi ostaa useimmista puutarhakaupoista.
Vaihe 2. Murskaa maa auralla tai murskaimella
Puhdista kaikki suuret kivet, juuret ja raajat, runsas kasvillisuus ja muut roskat ennen maanmuokkausta. Hävitä maaperä pyörivällä terällä tai auralla ja käännä yläkerros. Tämä tekee maaperän ravinteista helpommin saatavilla ja antaa maaperän yläkerroksen virkistyä.
Neljän hengen perheen ylläpitämiseen on käytettävä 1 100 neliömetriä2) maata vihannesten ja jyvien viljelyyn.
Kärki:
Pienellä tontilla voit käyttää poiminta, lapio ja kuokka maan viljelyyn.
Vaihe 3. Aseta rivit kuokka tai aura
Merkitse alue, jonka aiot istuttaa. Luo kuopalla tai auralla hieman kohotettu sänky löysään maaperään tontin pituudelle. Tee seuraavaksi matala ura, joka leikataan maaperään rototillerillä ja urakiinnityksellä. Tee tämä, kunnes kasvualueesi on peitetty riveillä.
Voit vuokrata roottorin ja niiden lisälaitteet monista rautakaupoista
Vaihe 4. Aseta siemenet vakoihin niiden syvyyteen
Istutussyvyys voi vaihdella kasvien valinnan mukaan. Tarkista siemenpakkauksesi takaosasta, mikä on paras syvyys kasveillesi. Tee pieni reikä sormillasi ja aseta 2-3 siementä jokaiseen reikään.
- Välille istutetaan kasveja, kuten palkokasveja ja meloneja, kurpitsaa, kurkkua 3⁄4 1,9 cm ja 2,5 cm syvä, ja maissi ja perunat voidaan istuttaa 6,4 cm - 8,9 cm syvyyteen.
- Voit myös aloittaa siemenet sisätiloissa ja siirtää ne itämisen jälkeen.
Vaihe 5. Peitä siemenet maahan ja pakkaa lika varovasti
Tämä estää siemenpohjan kuivumisen auringossa. Paina kämmenelläsi istutettujen siementen päälle. Varmista, että ne on peitetty kokonaan, jotta eläimet eivät syö niitä. Jatka tätä prosessia, kunnes saat istutettaviksi suunnitellut rivit.
Tapa 3/3: Kasvien hallinta ja sadonkorjuu
Vaihe 1. Vesi puutarhaasi joka päivä kesällä
Aurinko voi kuivua ja tappaa satosi, jos niillä ei ole tarpeeksi vettä täydentyäkseen. Käytä puutarhaletkua tai sprinklerijärjestelmää kastaaksesi satosi perusteellisesti joka päivä toukokuusta syyskuuhun. Jos lämpötila saavuttaa yli 32 ° C (90 ° F), kastele kasveja kahdesti päivässä.
Talvikasveja, kuten ruista, ei tarvitse kastella, ellei se ole erityisen kuiva talvi
Vaihe 2. Rikkakasvien puutarhan, jos se on ylittynyt
Koska istut tämän sadon riveihin, voit kävellä rivien välistä keskialuetta. Poista kasvukauden aikana itävät rikkaruohot käsin. Varmista, että saat rikkaruohon juuren, kun vedät sitä, jotta se ei kasva takaisin.
- Rikkakasveja on paljon helpompi vetää löysään tai märään maahan.
- Yritä olla häiritsemättä satosi juuria rikkakasvien aikana.
Vaihe 3. Tuholaisten torjunta aidoilla ja luonnollisilla suihkeilla
Jos näet lehtiä, jotka on syöty, se voi olla merkki hyönteisistä tai tuholaisista. Käytä kanalanka-aitaa pitämään poissa pienet eläimet, kuten hiiret ja kanit. Poista ja tappaa hyönteiset, kun löydät ne, tai käytä luonnollista pelotinta, kuten piparminttuöljyä, tuholaisten estämiseksi.
Kärki:
Tee piparmintusuihke sekoittamalla 2 tippaa piparmintun eteeristä öljyä ja 1 gallona (3 800 ml) vettä. Sumu kasvien lehdet kerran päivässä pitääksesi tavalliset hyönteiset poissa.
Vaihe 4. Korjaa satosi, kun ne ovat kypsiä
Monet tavalliset puutarhavihannekset korjataan kypsyessään ja tuottavat edelleen koko kasvukauden ajan asianmukaisella hoidolla. Viljat sen sijaan korjataan useimmiten, kun ne ovat täysin kypsiä ja kuivuneet kasveilla. Käytä teräviä, puhtaita puutarhatyökaluja poimimaan tai leikkaamaan satosi, jotta et vahingoita kasveja.
Vaihe 5. Säilytä ruoka, jos et voi syödä kaikkea
Jos olet kasvattanut jyviä, käytä latoja, jotka pitävät varastoidun sadon kuivana ja turvassa hyönteisiltä ja tuholaisilta. Säilytys- ja säilytysmenetelmien yhdistelmä on paras tapa vähentää ruokahävikkiä. Kuivaus, säilykkeet, pakastaminen ja vuodevaatteet ovat kaikki toteuttamiskelpoisia vaihtoehtoja ruoan säilyttämiseen.
Vuodevaatteet on menetelmä juurikasvien, kuten perunan, rutabagan ja juurikkaiden, säilyttämiseksi. Aseta juurikasvit kuivaan, viileään paikkaan olkipohjalle
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Keskustele naapureidesi kanssa sadon jakamisesta sadonkorjuun jälkeen. On helpompaa hoitaa pienempi määrä erilaisia viljelykasveja, ja saatat pystyä kasvattamaan riittävästi osan ruokavalinnastasi kahdelle perheelle.
- Katso ulkopuolisia ruokalähteitä täydentämään viljelytoimintaa, kuten kalastusta, metsämarjojen ja pähkinöiden keräämistä ja alueellasi villinä kasvavia syötäviä kasveja.
