Paitsi että voit säästää rahaa kasvattamalla omia tuotteita kotona, voit myös tietää varmasti, onko ruoka luomua. Luomuruoka on kemikaalitonta ja sitä kasvatetaan kompostoidussa maaperässä. Luomupuutarhan ylläpito voidaan tehdä muutamalla puutarhatarvikkeella ja tietämyksellä kasvien hoidosta. Yksi tällainen vihannes, jota sinulla voi olla luomupuutarhassa, on salaatti, ja voit oppia kasvattamaan luomusalaattia ja hyödyntämään oman puutarhan ravitsemuksellisia etuja.
Askeleet
Vaihe 1. Valmistele maaperä istutusta varten
Varmista, että maaperän pH -arvo on välillä 6,0 - 6,8. Maaperän on oltava hyvin valutettu ja täynnä ravinteita sisältävää maaperää, joka on täynnä kompostia tai vanhentunutta lantaa. Salaattikasvit pärjäävät tasaisesti typessä, joten levitä maaperään verijauhoa tai kompostiteetä ennen siementen lisäämistä.
- Jos olet epävarma maaperän pH: sta, voit ostaa maaperän testaussarjan paikallisesta puutarhatarvikekaupasta. Sinun on kaivettava maaperä, asetettava se toimitettuun astiaan ja lisättävä tietty määrä tippaa testikemikaalia. Ravista säiliötä tietyn ajan ja vertaa tuloksia testin värikoodattuun taulukkoon.
- Voit myös ottaa yhteyttä paikalliseen yliopiston laajennustoimistoon, jotta voit testata maaperän laitoksessasi. Tämä on yleensä maksullinen palvelu, mutta saatat saada perusteellisempia tuloksia.
Vaihe 2. Kaivaa kaivanto maaperään ja istuta salaatin siemenet
Salaattikasveilla on lyhyt juurijärjestelmä, joten sinun ei tarvitse kaivaa syvää kaivaa. Aseta siemenet 0,25 - 1 tuuman (0,6 - 2,5 cm) syvyyteen.
Vaihe 3. Peitä siemenet 1,3 cm: n mullalla
Laita vielä 3–4 tuumaa (7,6–10,2 cm) orgaanista kompostia tai multaa. Tämä pitää siemenet kosteina ja estää rikkaruohojen muodostumisen.
Jos istut puutarhaan useita salaattilajeja, muista istuttaa lajikkeet vähintään 3,66 metrin etäisyydelle toisistaan ristipölytyksen estämiseksi
Vaihe 4. Ohenna kasveja, kun taimet ovat muodostaneet ensimmäiset todelliset lehdet
Ohennus on yksinkertaisesti tiettyjen taimien poistamista, jotta kasvit voivat levitä. Lehtisalaatin taimien tulee olla 10,2 cm: n päässä toisistaan, kun taas salaatin päiden on oltava 15,2-20,3 cm: n päässä toisistaan.
Jos kasvatat orgaanisia salaatinpäitä, kuten jäävuorta, pyri 12,5 tuuman (30,5-35,6 cm) väliin. Yksilehtisten salaattikasvien tulisi olla 10,2 cm: n päässä toisistaan
Vaihe 5. Korjaa orgaaninen salaattisi, kun ulommat lehdet ovat noin 15,2 cm pitkiä
Tämä varmistaa, että kasvi selviytyy lehtien poistamisen jälkeen. Voit repiä lehdet käsistäsi missä tahansa varressa, kun lehdet ovat riittävän pitkiä. Jatka salaatinlehtien keräämistä, kunnes sinulla on keskimmäinen varsi. Sadonkorjuu voi kestää jopa 80 päivää istutuksen jälkeen.
Jos korjaat salaatinpäitä, leikkaa pää 2,5 cm: n etäisyydelle maaperästä. Sen tilalle muodostuu uusi pää
Vaihe 6. Pidä tuholaiset loitolla orgaanisilla menetelmillä
Salaatti on altis kaneille sekä harvoille hyönteisille, mukaan lukien etanoita, kirvoja ja kaali -matoja. Sinun on levitettävä suihkeet uudelleen jokaisen kastelun tai sateen jälkeen.
- Kanille sekoitetaan 2 rkl (29,6 ml). cayennepippuria, 2 rkl (29,6 ml). valkosipulijauhetta, 1 tl. nestemäistä pesuainetta ja 20 oz. lämpimästä vedestä. Ravista seosta ja anna sen seistä ulkona 1 päivä. Suihkuta seos salaatinlehtiin.
- Näiden hyönteisten hoitamiseksi voit käyttää etanoita ja ostaa leppäkerttuja syömään kirvoja. Slug -ansoja voidaan valmistaa täyttämällä pieni kulho vanhentuneella oluella; etanat houkuttelevat olutta ja hukkuvat. Kaali -matoille voit levittää suihkeen, joka on 1 osa etikkaa 3 osaan vettä. Lisää 1 rkl (14,8 ml). nestemäistä pesuainetta ja laita kaikki ainekset suihkepulloon. Suihkuta lehtiä ympäri päästäksesi eroon matoista.
Vinkkejä
- Varmista, että salaattikasvit kastellaan. Jos kasvit tulevat liian kuiviksi, salaatista tulee katkera makuun.
- Jos tilaa on rajoitetusti tai sinulla ei ole pääsyä puutarhaan, voit istuttaa salaatin siemenet roikkuvaan koriin tai astioihin ja kohdistaa ne ikkunalaudalle.
- Salaatti on viileä vihannes, mikä tarkoittaa, että se menestyy, kun lämpötila on viileämpi. Voit aloittaa salaatin siementen istuttamisen, kun lämpötila saavuttaa 35 astetta Fahrenheit (1,7 astetta). Taimet sietävät kevyttä pakkasta, mutta jos lämpötila laskee alle 26 celsiusasteen (-3,3 astetta), sinun on peitettävä kasvit, jotta ne eivät kuole.
- Jos haluat tasaisen salaattisadon, istuta uudet salaatin siemenet 10–14 päivän välein. Voit jatkaa kasvua ja istuttaa siemeniä, kunnes kova pakkanen tapahtuu.
- Voit alkaa kasvattaa salaatin siemeniä sisällä, jos sää on liian arvaamaton tai jos se on kätevämpää. Laita siemenet samaan syvyyteen kuin puutarhaan, mutta aseta ne johonkin ruukkumaiseen astiaan. Siirrä puutarhaan, kun sää pysyy pakkasen yläpuolella ja taimet alkavat itää.
