Oletko roomalainen rakastaja vai enemmän jäävuoren ihminen? Valitsemastasi lajikkeesta riippumatta salaatti on kestävä sato, joka kasvaa hyvin useimmilla alueilla. Siemenet aloitetaan sisätiloissa ja istutetaan heti ensimmäisen pakkan jälkeen. Onneksi voit tehdä salaatin herkullisella kotitekoisella salaatilla alkukesään mennessä. Lue lisää salaatin istuttamisesta.
Askeleet
Menetelmä 1/2: Pääsalaatin kasvattaminen
Vaihe 1. Valitse pääsalaatti lajike sisäistutukseen
Pääsalaattien kypsyminen kestää kauemmin. Jos aloitat siementen sisällä, kasvit voivat hyötyä aikaisemmasta istutuspäivästä ja siten pidemmästä kasvukaudesta. Jäävuori ja romaine ovat kaksi yleistä pääsalaattia.
- Jos istut löysää lehtisalaattia, ohita nämä ohjeet.
- Jos istut myöhään keväällä tai kesällä, saatat tarvita lämmönkestävää lajiketta, kuten Jericho. Tämä on erityisen tärkeää, jos asut kuumassa ilmastossa.
Vaihe 2. Valmistele siemenastiat
Voit aloittaa salaatin siemenet kaupasta ostetuista siemenastioista tai tehdä omat vanhasta munapakkauksesta, laatikosta tai sanomalehdestä. Täytä siemenastiat sisäpuolelle 1⁄2 1,3 tuumaa (1 cm) yläosasta, jossa on maaperätöntä kasvualustaa. Kostuta väliaine siementen kylvämistä varten.
- Siemenet sisältävät jo itämiseen tarvittavia ravintoaineita, joten voit istuttaa ne maaperättömälle kasvualustalle. Voit ostaa kasvualustan tai tehdä yhtäläisestä sekoituksesta vermikuliittia, perliittiä ja jauhettua sphagnum -sammalta.
- Koska siemenet siirretään maahan, kun ne itävät, siemenalustojen estetiikka ei ole yhtä tärkeä kuin niiden toimivuus.
Vaihe 3. Kylvä siemenet 4-6 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasta
Tämä antaa heille aikaa itää ja itää ennen kuin maa muuttuu tarpeeksi pehmeäksi istuttaakseen ne ulos. Levitä siemenet tasaisesti siemenalustan osastoihin. Paina sormiasi varovasti kasvualustaan.
Vaihe 4. Anna siemenille runsaasti auringonvaloa ja vettä
Aseta lokero aurinkoiseen ikkunaan ja pidä kasvualusta kosteana koko ajan. Jos annat sen kuivua, siemenet eivät välttämättä pysty kasvamaan.
- Voit peittää siemenastiat muutamalla kerroksella sanomalehtiä ensimmäisen viikon ajan, kunnes siemenet itävät. Pidä sanomalehti koko ajan kosteana vedellä ja poista sanomalehti, kun näet vihreitä versoja.
- Älä kastele siemeniä liikaa. Jos ne kastuvat, he eivät ehkä pysty kasvamaan.
Vaihe 5. Siirrä puutarhaan
Aikaisin voit istuttaa taimet kaksi viikkoa ennen viimeistä kevätpäivää. Kaivaa reikiä 40,6 cm: n (16 tuuman) riveille juuri niin syvälle, että juuripallot istutetaan maan alle. Nosta salaatin taimet siemenalustalta ja aseta ne reikiin. Taputtele maata varovasti juurien ympärille niin, että taimet pysyvät pystyssä ja istutetaan samaan syvyyteen kuin alustat. Kasta taimet huolellisesti.
- Parhaan tuloksen saavuttamiseksi "koveta" taimet ensin asettamalla tarjotin suojattuun ulkoalueeseen osaan ajasta. Tee tämä kaksi tai kolme päivää lisäämällä ulkoiluaikaa joka päivä.
- Voit jatkaa sisätaimien kasvatusta ja siirtää ne ulos koko kasvukauden ajan. Valitse lämmönkestävät lajikkeet kesänsiirtoon.
- Käytä kastelukannu tai letku, jossa on hajotussuihkusuutin, salaatin puutarhan kasteluun. Älä hukuta taimia kokonaan veteen; varmista vain, että maaperä on kostea.
Vaihe 6. Lannoita salaattia kolme viikkoa siirron jälkeen
Käytä sinimailanenjauhoa tai hitaasti vapautuvaa lannoitetta, joka sisältää runsaasti typpeä. Tämä pitää salaatin kasvavan nopeasti ja vahvasti.
Vaihe 7. Leikkaa kypsät lehdet
Kun lehdet näyttävät kypsiltä syötäväksi, muistuttaen ruokakaupasta ostamiasi salaatinlehtiä, leikkaa ne sadonkorjuuveitsellä tai saksilla. Muutaman viikon kuluttua, kun kasvi on kypsä, haluat leikata koko kasvin maasta. Jos jätät sen sisään, salaatti menee lopulta huonoon.
- Kerää lehdet aamulla. Ne saavat rapeuden yhdessä yössä, ja ne säilyttävät sen, jos korjaat varhain.
- Katso, miten koristetaan Romaine -salaattia tämän tyyppisen salaatin korjuuseen.
- Salaatti alkaa "pultata" kuumissa olosuhteissa kasvukauden loppua kohden. Se alkaa tuottaa siemeniä ja saa katkeran maun. Voit estää tämän tapahtumasta puristamalla kasvin keskeltä. Jos salaattikasvi päätyy ruuvaamaan, mene eteenpäin ja vedä se ylös.
Vaihe 8. Säilytä korjattu salaatti jääkaapissa
Jos et syö salaattiasi heti, voit säilyttää sen. Jos laitat sen muovipussiin paperipyyhkeiden kanssa, sen pitäisi säilyä jopa kymmenen päivää.
Menetelmä 2/2: löysälehtisen salaatin kasvattaminen
Vaihe 1. Valitse löysä lehtilajike ulkokylvöön
Irtolehtiset lajikkeet ovat kirkkaanvärisiä, ravitsevia salaatteja, joita myydään usein "kevätseoksena". Nämä salaatit sietävät lämpimämpää lämpötilaa ja lyhyempää kasvukautta kuin muut lajikkeet, joten ne ovat yleensä hajallaan suoraan puutarhassa.
- Pääsalaattia kannattaa yleensä istuttaa sisätiloihin.
- Kuuma sää laukaisee salaatin "pulttaamisen", pysäyttää lehtien kasvun ja tuo katkeran maun. Kuumassa ilmastossa, kuten Etelä-Yhdysvalloissa, sinun on istutettava salaatti mahdollisimman pian tai etsittävä lämmönkestävää lajiketta.
Vaihe 2. Valmista istutuspeti
Sinun pitäisi suunnitella salaatin istutus heti, kun maa on käyttökelpoinen. Valitse alue, jossa maaperä valuu hyvin ja saa paljon aurinkoa. Rikkoa maaperä ja poista alueelta kivet, tikut ja juuret käyttämällä multaa tai lapioita.
- Salaatti on kestävä, mutta on tiettyjä olosuhteita, jotka eivät salli sen kasvaa kunnolla. Varmista, että maaperä ei ole liian märkä ja että siinä on runsaasti typpeä.
- Varmista myös, että maaperä on humusrikas. Keskustele jonkun paikallisen lastentarhasi kanssa keskustellaksesi tavoista rikastuttaa maaperää omalla alueellasi, jotta se olisi erinomainen salaatin kasvattamiseen.
Vaihe 3. Lannoita sänky
Sekoita sänkyyn kompostia tai tasapainoista lannoitetta vähintään viikko ennen istutusta. Vaihtoehtoisesti voit levittää typpipitoista lannoitetta kasvien rinnalle noin kolmen viikon kuluttua, kun lehdet ovat 10 cm leveitä.
Vaihe 4. Levitä siemenet
Salaatti on kylmäkestävä, joten voit yleensä istuttaa ne suoraan maaperään noin kaksi viikkoa ennen viimeistä odotettua kevään pakkasta tai jopa kuusi viikkoa etukäteen, jos se on suojattu kylmillä kehyksillä tai tunneleilla. Levitä siemenet muokatulle maaperälle ja levitä sitten 1⁄2 1,3 cm tuumaa maaperää niiden päälle. Yksi siemenpaketti kattaa noin 30,5 metriä. Kastele siemenpohja perusteellisesti istutuksen jälkeen.
Siirrä istutus yhden tai kahden viikon välein saadaksesi sadon koko kauden ajan. Muista, että useimmat salaatit eivät kasva hyvin kuumassa lämpötilassa, joten viimeinen istutuspäivä riippuu paikallisesta ilmastostasi ja salaattisi lajikkeesta. Parhaan tuloksen saamiseksi käytä lämmönkestäviä lajikkeita tai istuta varjossa viimeisiin kylvöihin
Vaihe 5. Pidä salaattia kasteltuna
Jos lehdet näyttävät kuihtuneilta, niitä on kasteltava. Anna salaatille kevyttä ripotusta joka päivä, ja milloin tahansa lehdet näyttävät hieman löysiltä.
Vaihe 6. Leikkaa kypsät lehdet pois
Kun korjaat löysälehtisiä salaatteja, poista kypsät lehdet saksilla tai veitsellä vahingoittamatta muuta kasvia. Voit aloittaa tämän heti, kun lehdet saavuttavat ruokakaupassa näkemäsi koon. Poista koko kasvi muutaman viikon kuluttua, tai kasvi muuttuu katkeraksi ja alkaa siemeniä.
- Korjaa aamulla rapeat lehdet.
- Kasvin keskiosan puristaminen pidentää sadonkorjuuaikaa.
- Säilytä salaatinlehtiä jääkaapissa enintään kymmenen päivän ajan muovipussissa, jossa on pari paperipyyhettä.
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Jos istut yli sata lineaarista salaattia kerralla, tämä menetelmä voi olla tehoton ja kova selässä. Suuremmassa mittakaavassa saattaa olla syytä investoida kaupalliseen kylvökoneeseen, joka pystyy suorittamaan kaikki nämä vaiheet vähemmän aikaa ja fyysistä rasitusta.
- Jos haluat nauttia salaatin jatkuvasta tarjonnasta, istuta uusi rivi joka viikko.
- Astu aina noin istutusalue, varsinkin jos sinulla on korotettu sänky. Salaatti tarvitsee löysää, ilmastettua maata. Istutusalueelle astuminen tiivistää maaperän ja vähentää itävyyttä ja kasvua.
- Voit halutessasi myös merkitä salaatin istutuspaikan ja merkitä, milloin se on istutettu.
- Mielenkiintoisen muunnelman vuoksi sekoita useita salaattisiementyyppejä ja -värejä yhteen pakkaukseen ja kylvä jatkuvassa rivissä. Tämä johtaa kotitekoiseen sekoitukseen, joka voidaan leikata jo 4 viikkoa istutuksen jälkeen, jotta saat herkän ja kauniin salaatin.
- Osta pelletoitua salaatin siementä, koska sitä on helpompi käsitellä ja istuttaa.
- Viileässä ilmastossa voit istuttaa salaattia myöhemmin kasvukaudella. Salaatti suosii yleensä viileää säätä, joten sen pitäisi toimia hyvin niin kauan kuin se on kypsää ennen ensimmäistä tappavaa pakkasta. Voit jopa rakentaa kylmän kehyksen salaatin kasvattamiseen talvella.
Varoitukset
- Pese salaatti aina ennen syömistä, varsinkin jos käytetään kemiallisia hyönteismyrkkyjä tai lannoitteita. On parempi välttää tällaisten tuotteiden käyttöä ja sen sijaan käyttää huolellisuutta rikkaruohojen poistamisessa ja hyönteisten poistamisessa käsin sekä käyttää kompostia ja lantaa lannoitteina. Maaperä hyötyy siitä, samoin terveytesi.
- Älä jää jälkeen rikkaruohoista, tai muuten saatat saada odottamattomia vihreitä salaattiin.
