Vehnäheinä tai vehnäkasvin juuri itäneet versot ovat maukkaita ja täynnä terveellisiä ravintoaineita. Jos olet kiinnostunut istuttamaan vehnäheinää muuhun väliaineeseen kuin maaperään, sinulla on pari hienoa vaihtoehtoa. Vaikka joitakin mikroviherkasveja voidaan kasvattaa pelkästään vedessä, vehnänoras vaatii enemmän ravinteita sisältävää väliainetta. Kookospähkinä on paras valinta, mutta voit myös käyttää sekoitusta yhtä suurista osista perliittiä ja vermikuliittia. Joka tapauksessa vehnäheinän hoito on melko yksinkertaista, ja 8–10 päivän kuluessa saat uuden sadon terveitä, herkullisia ituja!
Askeleet
Osa 1/3: Siementen itäminen
Vaihe 1. Osta orgaanisia siemeniä irtotavarana hyvämaineiselta jälleenmyyjältä
Voit maksimoida itävien siementen määrän ostamalla luomuviljamarjoja laadukkaasta lastentarhasta, terveysruokakaupasta tai maataloustoimittajalta. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sinun on peitettävä kasvualusta paksulla siemenmatolla, joten osta tarpeeksi siemeniä istutettavien lokeroiden määrään.
Oikean siemenmäärän valitseminen:
Käytä peukalosääntönä noin 1 kuppi tai 225 g vehnänorasiemeniä 20 cm: n (8 tuuman) alustan halkaisijaa kohden. Voit säilyttää siemeniä viileässä, pimeässä, kuivassa paikassa jopa 2 vuotta, joten pilaantuminen ei ole suuri ongelma, jos ostat esimerkiksi 2,3 kg: n pussin.
Vaihe 2. Huuhtele ja valuta siemenet ennen liottamista
Täytä suuri (tuoppi tai 500 ml) lasipurkki noin puoliväliin siemenillä ja lisää sitten viileää, suodatettua vettä noin 1⁄2 1,3 cm vanteen alapuolella. Peitä yläosa juustoliinalla, kiinnitä kangas kuminauhalla tai purkin kaulusrenkaalla ja sulje purkki kannella. Ravista purkkia varovasti muutaman sekunnin ajan siementen huuhtelemiseksi, poista sitten kansi ja tyhjennä vesi kankaan läpi.
- Käytä mieluiten suodatettua vettä hanan sijasta, jotta vältyt kemikaalien tai mikroskooppisten organismien pääsyltä.
- Jos sinulla ei ole juustokangasta käsillä, kaada vesi hienon silmäsiivilän tai siivilän läpi. Ota siemenet siivilään ja palauta ne sitten purkkiin. Varmista vain, että reiät ovat pienempiä kuin siemenet.
Vaihe 3. Liota siemeniä viileässä, suodatetussa vedessä 8–12 tuntia
Kun huuhteluvesi on tyhjennetty perusteellisesti, poista juustokangas ja täytä purkki tuoreella viileällä suodatetulla vedellä. Vaihda juustokangas ja kuminauha (tai purkin kaulusrengas, jos sellainen on) ja liota siemenet 8-12 tuntia.
Pidä siemenet liotuksen aikana huoneenlämmössä ja poissa suorasta auringonvalosta
Vaihe 4. Suorita 2-3 liotusjaksoa, kunnes pieniä valkoisia ituja tulee näkyviin
Tyhjennä vesi 8-12 tunnin kuluttua, täytä purkki raikkaalla vedellä ja toista liotusjakso. Siementen tulisi kasvaa suuremmiksi, ja niistä pitäisi näkyä pieniä valkoisia ituja 2-3 syklin jälkeen.
Jos et näe ituja kolmen syklin jälkeen, tyhjennä vesi ja aseta purkin kansi takaisin paikalleen. Purkki on tyhjennettävä, mutta siemenet on pidettävä kosteina; tarvittaessa sumuta ne säännöllisesti. Anna siementen istua purkissa suorassa auringonvalossa noin 12 tuntia, jolloin itujen pitäisi näkyä
Osa 2/3: Siementen siirtäminen kasvualustaan
Vaihe 1. Kasvata siemeniä edullisessa, homeen kestävässä kookospähkinäkookos
Etsi kookospähkinäkookos verkossa, puutarhakeskuksissa ja maataloustoimittajilta. Kookos on kuituaine, jota käytetään usein maaperän vaihtoehtona mikrovihannesten viljelyyn. Se säilyttää veden hyvin, ylläpitää vakaata ja neutraalia pH -arvoa (mikä on tärkeää vehnänoran ituille) ja on suhteellisen halpaa.
- Vaihtoehtoisesti voit sekoittaa yhtä monta osaa perliittiä ja vermikuliittia, jos haluat halvemman kasvualustan tai sinulla on jo nämä maaperävaihtoehdot käsillä.
- Saatavilla on myös puuvillaa, hamppua ja muita luonnonkuituisia kasvualustoja, mutta niillä on taipumus edistää sienien kasvua.
Vaihe 2. Peitä a 2 1⁄2 6,4 cm: n syvällä alustalla ja 2,5 cm: n kasvualustalla.
Kasvata vehnäheinää matalassa muovi- tai terrakotta -alustassa, jossa on vähintään 2-3 tyhjennysreikää. Kasvit tarvitsevat vain ohuen kerroksen väliainetta, joten peitä lokeron pohja noin 2,5 cm: n kookospähkinällä tai muulla maaperävaihtoehdolla.
Levitä kerros tasaisesti, mutta älä pakkaa sitä tiukasti. Itun juuret eivät leviä hyvin, jos kasvualusta on liian tiheää
Vaihe 3. Kostuta kasvualusta vedellä ja rakkolevälannoitteella
Väliaineet, kuten kookospähkinä ja perliitin ja vermikuliitin seos, eivät ole tarpeeksi ravitsevia vehnänurmelle, joten lannoitteen lisääminen auttaa kasvejasi menestymään. Sekoita viileää tai haaleaa suodatettua vettä ja nestemäistä rakkolevälannoitetta tuotteen ohjeiden mukaisesti ja suihkuta sitten kasvualustaa juuri sen verran, että se kostuttaa sen.
- Etsi nestemäistä rakkolevälannoitetta verkosta tai puutarhakeskuksesta. Sekoitussuhteet vaihtelevat, joten tarkista ohjeet tuotteen etiketistä ja käytä sitä ohjeiden mukaisesti. Yleinen ohje on käyttää 1 nesteunssia (30 ml) lannoitetta 1 gallonaa (3,8 l) vettä kohti.
- Kasvualustan tulee olla kostea, mutta ei märkä. Idut kuolevat, jos astiassa on seisovaa vettä.
Vaihe 4. Levitä itäneet siemenet väliaineen päälle tiheään, tasaiseen kerrokseen
Kastealustan kostutuksen jälkeen ripottele siemenet varovasti lokeroon. Tavoitteena on peittää koko kasvualustan pinta tasaisella, noin 2 siemenen kerroksella.
Kärki:
Ravista varovasti itäneet siemenet varovasti purkista ja yritä välttää sormien käyttöä. Ole mahdollisimman lempeä, jos haluat tasoittaa siemenkerroksen käsin.
Vaihe 5. Ripottele kasvualustaa kevyesti siementen päälle peittääksesi ne osittain
Kun olet levittänyt siemenet, ripottele ohut kerros lisää kasvualustaa levyn päälle. Älä hauta siemeniä; peitä ne vain osittain kasvualustan kevyellä pölyllä.
Siementen kevyt pölyttäminen kasvualustalla auttaa pitämään ne kosteina
Vaihe 6. Sumu alusta ja peitä se löysästi muovikelmulla
Kun olet peittänyt siemenet osittain, suihkuta ne kevyesti suuremmalla määrällä vettä ja rakkolevälannoiteseosta. Venytä sitten muovikalvo löysästi alustan päälle, jotta kosteus ei haihdu liian nopeasti.
Muista, että siemenet eivät pidä kosteista olosuhteista, joten sumuta vain astia kevyesti
Osa 3/3: Idujen hoito
Vaihe 1. Pidä lokero lämpimässä, varjostetussa paikassa 1-2 päivän ajan
Huonelämpötila tai hieman lämpimämpi on paras itävälle vehnäheinälle. Suora auringonvalo voi vahingoittaa itäviä siemeniä, joten pidä lastentarha kaukana ikkunoista parin ensimmäisen päivän ajan.
Niin kauan kuin pidät kodin lämpötilan noin 21--24 ° C: n lämpötilassa, et tarvitse lämpölamppua tai muita erikoislaitteita
Vaihe 2. Vesi lokeroa juuri sen verran, että kasvualusta pysyy kosteana
Tarkista kasvualusta 1-2 kertaa päivässä varmistaaksesi, että se on hieman kosteaa. Jos se alkaa tuntua kuivalta, sumuta se kevyesti viileällä tai haalealla suodatetulla vedellä. Sinun on ehkä sumutettava lokero 1-2 päivän välein kostean ympäristön ylläpitämiseksi.
Älä kastele niin paljon, että kasvualusta kastuu tai vesi jää lokeroon
Vaihe 3. Siirrä lokero kirkkaasti valaistuun paikkaan, kun vihreitä versoja tulee
1-2 päivän kuluttua sinun pitäisi nähdä pieniä vihreitä versoja, jotka kasvavat kasvualustasta. Kun näin tapahtuu, poista ja hävitä muovikelmu ja aseta lokero ikkunan viereen, joka saa vähintään 4–6 tuntia auringonvaloa.
Jos kasvatat useita lokeroita vehnäheinää tai sinulla ei ole sopivaa ikkunaa, voit myös pitää taimesi 150 watin loistelampun alla
Vaihe 4. Korjaa ruoho, kun se on noin 6–7 tuumaa (15–18 cm) korkea
Itujen pitäisi olla valmiita leikkaamaan noin 8-10 päivää istutuksen jälkeen. Leikkaa ne juuri kasvualustan tason yläpuolella steriloiduilla saksilla.
- Jos haluat steriloida sakset, pyyhi ne paperipyyhkeellä, joka on liotettu 90% alkoholiin. Vaihtoehtoisesti pyyhi ne seoksella, jossa on 10 osaa vettä 1 osaan valkaisuainetta, ja huuhtele sitten valkaisuliuos pois kuumalla vedellä. Huuhtelu ei ole tarpeen, jos käytät alkoholimenetelmää.
- Saksien sterilointi auttaa ehkäisemään sairauksia ja pitämään vehnänoran tarpeeksi terveenä kasvamaan takaisin toisen leikkauksen ajaksi.
Vaihe 5. Pese ja nauti korjatusta versosta
Huuhtele korjattu vehnänoras juoksevan veden alla, mehuta se tai pilko se ja lisää siihen keittoja ja salaatteja.
Sadonkorjuun jälkeen jäähdytä vehnänoras tiiviisti suljetussa astiassa enintään 7 päivän ajan
Kärki:
Ensimmäisen leikkaamisen jälkeen vehnänoras alkaa kasvaa takaisin, aivan kuten nurmikko. Voit jatkaa ruohon hoitoa ja leikata sen uudelleen 8-10 päivän kuluttua. Ravintoarvo pienenee jokaisen leikkaamisen yhteydessä, joten on parasta kompostoida tai hävittää lokeron sisältö kahden leikkauksen jälkeen.
Vinkkejä
- Vehnänoras kasvaa hieman kauemmin kuin muut mikrokasvit, joten vesi yksin ei ole sopiva kasvualusta. Viiden tai kuuden päivän kuluttua siemenen sisältämät ravintoaineet kuluvat loppuun, ja nuoren kasvin täytyy alkaa ottaa ruokaa kasvualustastaan.
- Löydät myös valmiita sarjoja, jotka sisältävät taimitarhan, maaperättömän kasvualustan ja vehnänorasiemenet.
- Jos mehutat vehnäheinää, on parasta käyttää vehnäheinälle merkittyä mehulinkoa. Vehnäheinä pyrkii tukkimaan tavalliset mehupuristimet.
