Et ehkä voi kattaa aamiaispöytää joka aamu, mutta kun saat tilaisuuden, se lisää todella mukavan ilmeen päivän alkuun! Tee pöydästäsi niin hieno tai rento kuin haluat. Perusasetukseen tarvitset lautaset, kulhot, hopeat, mukit ja mehulasit. Jos haluat monimutkaisempia pöytäasetuksia, käytä kangasliinoja, lisävälineitä eri ruokiin ja karahvit täynnä herkullisia juomia. Voit jopa valmistaa buffetaamiaisen, kun sinulla on paljon vieraita. Monet päätöksesi perustuvat siihen, kuinka suuri pöytä sinulla on, mutta vaikka sinulla on rajoitetusti tilaa, voit silti esittää kauniin pöydän.
Askeleet
Menetelmä 1 /4: Perusaamiaispöydän asettaminen
Vaihe 1. Tarjoa lautaset tai kulhot vieraille sen mukaan, mitä tarjoat
Ateriat, kuten pannukakut tai munat ja paahtoleipä, jokaiselle vieraalle on annettava illallinen. Jos tarjoat kaurapuuroa tai muroja, anna kaikille kulho. Jos tarjoat molempia aamiaisia, aseta lautanen jokaiseen paikkaan ja laita kulho lautasen päälle.
- Jos haluat muodollisen kattauksen, ajattele lyhennettä "BMW"-leipälautanen on vasemmassa yläkulmassa, aterialautanen keskellä ja vesilasi oikeassa yläkulmassa.
- Peruspöydän katon päivittäiselle aamiaisellesi ei tarvitse kestää kauan. Mieti vain etukäteen, mitä aiot tehdä, ja muista asettaa tarvittavat astiat.
Vaihe 2. Aseta hopeaesineet jokaiseen paikkaan
Haarukan, voin veitsen ja pienen lusikan pitäisi riittää rennompaan kattaukseen. Aseta haarukka levyn vasemmalle puolelle ja laita voiveitsi ja lusikka oikealle puolelle.
- Helppo tapa muistaa, millä puolella astiat kulkevat, on ajatella jokaisen sanan kirjaimia. "Haarukassa" on 4 kirjainta, samoin kuin sana "vasen". "Veitsessä" ja "lusikassa" on molemmat 5 kirjainta-sama kuin sanassa "oikea".
- Aseta veitsi aina terällä kohti levyä. Lusikan pitäisi mennä ulos.
- Voit myös laittaa hopeaesineitä pöydän koriin ja antaa vieraidesi ottaa ateriansa mukaan. Jotkut ihmiset eivät ehkä tarvitse veistä tai lusikkaa, ja tämä voi vähentää myöhemmin puhdistettavia astioita.
Vaihe 3. Anna jokaiselle vieraalle muki tai mehulasi aamujuomaa varten
Sen sijaan, että asetat mukin ja lasin jokaiselle henkilölle, kysy jokaiselta vieraalta, mitä he haluaisivat juoda, ja aseta paikkasi sopivilla juomavälineillä. Mehulaseja voidaan käyttää veden, mehun tai juomien, kuten veristen tyttöjen, juomiseen. Mukeja voi käyttää kahvin, teen tai kuuman suklaan kera. Aseta lasi lautasen yläpuolelle levyn ja ruokailuvälineiden väliin.
Jos tarjoat mimosoja tai muuta eräjuomaa, tarjoa juomakannu ja sopivat lasit kannun vieressä, jotta vieraat voivat auttaa itseään
Vaihe 4. Aseta lautasliina jokaiseen paikkaan
Käytä kangasliinoja, jos haluat sitä, tai anna kaikille paperilautasliinat helpon puhdistuksen vuoksi. Voit laittaa lautasliinan haarukan alle levyn vasemmalle puolelle tai asettaa lautasliinan lautaselle.
Jos käytät tavallisesti lautasliinaa pöydässäsi, on hyvä vain asettaa se myös sen sijaan, että asetat pöydän jokaiseen asetukseen
Tapa 2/4: Muodollisten asetusten asettaminen
Vaihe 1. Aseta lautanen jokaista tuolia vastapäätä
Riippuen siitä, mitä tarjoat ja kuinka suuri pöytäsi on, käytä pääruokana joko ruokalautasta tai salaattia. Jätä noin 5 tuumaa (5 cm) tilaa pöydän reunan ja lautasen pohjan väliin.
- Jos aiot käyttää pöytäliinaa, aseta se ennen kuin asetat lautaset pöydälle.
- Jos satut käyttämään illallislautasta, tarjoa salaattilevy myös leivälle tai muffineille. Aseta salaattilautanen lautasen vasempaan yläkulmaan.
- Ei hätää, jos ruuat eivät sovi yhteen! Väärin sovitetut levyt pitävät tietynlaista viehätystä, kun ne esitetään kauniisti.
Vaihe 2. Aseta kulho joko lautasen päälle tai suoraan lautasen yläpuolelle
Anna kulhot, jos tarjoat kuumaa viljaa, kylmää muroa tai jogurttia. Jos et tarjoa mitään näistä vaihtoehdoista, sinun ei tarvitse asettaa kulhoa.
Käytä pienempiä kulhoja aamiaiseksi, jos sinulla on niitä. Syvä keittoastia saattaa näyttää hankalalta aamiaispöydälläsi
Vaihe 3. Aseta hopeaesineet levyn ympärille
Tarjoa 1 haarukka, 1 voin veitsi ja 2 lusikkaa jokaiselle henkilölle. Aseta haarukka levyn vasemmalle puolelle. Aseta voiveitsi oikealle puolelle ensin alaspäin siten, että leikkuureuna on sisäänpäin kohti levyä. Aseta veitsen viereen keitto lusikka ja sitten tl. Jos et tarjoa muroja tai jogurttia, sinun ei tarvitse laittaa keitto lusikkaa.
Lusikallinen on tarkoitettu murolle tai jogurtille, ja teelusikallinen kuumien juomien sekoittamiseen
Vaihe 4. Aseta mehulasi suoraan veitsen ja lusikoiden yläpuolelle
Käytä mehulaseja, jos sinulla on niitä, mutta jos ei, tavalliset vesilasit sopivat hyvin. Jotkut ihmiset käyttävät jopa muurauspurkkeja juomiin.
- Säästökaupoista löydät usein kauniita, ainutlaatuisia lasiesineitä.
- Jos tarjoat alkoholijuomaa, kuten mimosoja tai verisiä tyttöjä, anna juomalle sopivat lasiastiat. Samppanjahuilut sopivat erinomaisesti mimoosiin, ja highball -laseja käytetään yleisesti verisiin naisiin.
Vaihe 5. Aseta kuppi ja asetti kuumille juomille lasin oikealle puolelle
Jos sinulla ei ole lautasia, voit käyttää mukia tai teekuppia yksinään. Lautanen on mukava lisä, joten ihmisillä on paikka asettaa teelusikallinen juoman sekoittamisen jälkeen.
Käytä eklektistä ulkonäköä käyttämällä sopimatonta kuppia ja lautasta jokaiseen paikkaan
Vaihe 6. Taita lautasliina ja aseta se haarukan vasemmalle puolelle
Jos sinulla on kangasliinoja, tämä on hyvä aika käyttää niitä. Jos sinulla ei ole kangasliinoja, paperisetkin kelpaavat. Jos pöydälläsi ei ole paljon tilaa, laita lautasliinat haarukan alle säästääksesi tilaa.
Halutessasi voit jopa taittaa lautasliinan hienoksi
Tapa 3/4: Buffet-tyylisen asetuksen järjestäminen
Vaihe 1. Valitse buffetille paikka, kuten pitkä laskuri tai sivupöytä
Tarvitset paikan, joka on riittävän suuri vastaanottamaan ruokaa, lautasia ja muita aamiaistarvikkeita. Haluat laittaa buffetin jonnekin, jonne se on helposti saatavilla, mutta jonnekin se ei estä ihmisiä yrittämästä istua ja syödä.
- Jos sinulla on esimerkiksi ruokasali, yritä perustaa buffet keittiöön. Näin ihmiset voivat kokoontua keittiöön ja kerätä ruokansa ja siirtyä sitten pois tieltä mennessään ruokasaliin istumaan.
- Jos käytät kertakäyttöisiä lautasia ja kulhoja, älä unohda laittaa roskakoria ihmisten laittaa käytettyjä astioitaan.
Vaihe 2. Aseta lautaset ja kulhot buffetpöydän eteen
Ruokalautaset, pienet lautaset ja pienet kulhot on asetettava aivan pöydän alkuun, jotta vieraat voivat noutaa tarvitsemansa ruoan keräämiseksi. Harkitse kertakäyttöisten lautasten käyttöä, jos et usko, että sinulla on tarpeeksi tai tavallisia astioita kaikille vieraillesi.
Älä aseta hopeaesineitä tai lautasliinoja lautasen viereen, koska se voi vaikeuttaa vieraiden jongleeraamista tavaroiden saamisen aikana
Vaihe 3. Aseta ruoka tarjoilukulhoihin ja suurille lautasille
Pidä kaikki ruokalajit erillään muista, jotta vieraat eivät joutuisi hukkaan kaikista vaihtoehdoista. Jos tarjoat esimerkiksi paahtoleipää, sämpylöitä ja muffinsseja, aseta ne suurelle lautaselle yhdessä, jotta ihmiset näkevät kaikki vaihtoehtonsa kerralla. Tai jos tarjoat pannukakkuja tai vohveleita, laita siirappi, voi ja muut täytteet aivan niiden viereen.
- Harkitse tarrojen tai merkkien luomista jokaisen lautasen eteen. Tämä on erityisen hyödyllistä, jos sinulla on vieraita, joilla on ruokavalion rajoituksia-voit määrittää, onko ruokalaji gluteeniton, maidoton tai vegaaninen.
- Hienoja aamiaisbuffet-ruokia ovat: pikkupullot, kaurapuuro, hedelmäsalaatti ja paistetut vuoat. Ajattele asioita, jotka eivät vaadi sinua olemaan keittiössä tai liesi.
Vaihe 4. Anna hopeaesineet ja lautasliinat buffet -pöydän loppuun
Laita hopeaesineet osastoituun koriin, jotta vieraat voivat valita tarvitsemansa. Tai voit myös kääriä veitsen, lusikan ja haarukan jokaiseen lautasliinaan, jotta vieraat voivat helposti napata nipun ja olla matkalla.
Tästä on hyötyä myös ihmisille, jotka unohtavat napata hopeaesineen tai joilla ei ole vapaita käsiä noutaa niitä. He voivat vain mennä pöydän loppuun saadakseen tarvitsemansa häiritsemättä buffetin kulkua
Vaihe 5. Aseta juomat eri pöydälle pois ruoasta
Ihmiset saattavat haluta täyttää kupinsa useammin kuin haluavat saada enemmän ruokaa, ja juomien asettaminen erilleen ruoasta pitää asiat sujuvina. Sisällytä juoma -alueellesi:
- Mukeja kuumille juomille
- Lasit mehulle ja vedelle
- Sokeri, sokerin korvikkeet ja kerma
- Teelusikat tai muoviset sekoittimet
- Lautasliinat
- Kannut vettä, mehua tai muita juomia
- Kahvit kuumaa vettä ja kahvia
Tapa 4/4: Erikoisosien lisääminen
Vaihe 1. Tarjoa juomapulloja, jotta juomat ovat helpommin saatavilla
Sen sijaan, että ihmiset nousisivat pöydältä joka kerta, kun he haluavat täyttää kahvia tai mehua, tarjoa kannu tarjotuista juomista, jotta he voivat pysyä pöydässä. Kahvi, kuuma vesi, kylmä vesi, mehu ja verinen mary -sekoitus ovat kaikki mahdollisia aamiaisjuomia, jotka voit laittaa karahviin.
- Kannu on suuri kannu, jota käytetään juomien tarjoamiseen. Se voi olla eristetty tai ei, riippuen siitä, onko kyseessä kuumia vai kylmiä juomia, ja se voi olla avoin tai kansi. Kylmille nesteille käytetyt karahvit ovat yleensä avoimia, kun taas kahvia tai kuumaa vettä tarjoillaan yleensä kannellisessa karahvissa.
- Käytä eristettyä karahvia kuumille nesteille ja lasikannua kylmille nesteille.
Vaihe 2. Aseta kerma ja sokeri, jotta ihmiset voivat muuttaa kuumia juomia
Tarjoile sokeria pienessä kulhossa lusikalla ja kaada kermaa pienikokoiseen astiaan. Näiden elementtien asettaminen omaan astiaan saa pöydän näyttämään mukavammalta kuin jos asetat vain kermavaahdon tai pussi sokeria.
Voit myös asettaa hunajaa teetä, kaurapuuroa ja muffinsseja varten
Vaihe 3. Laita voiastia omalla veitsellä paahtoleipää ja muffinsseja varten
Sen sijaan, että pyytäisit vieraita käyttämään omia ruokailuvälineitään voin levittämiseen, aseta erillinen veitsi, joka on tarkoitettu vain voiruokia varten. Tarkista voi ennen kuin laitat sen ulos ja varmista, että sitä on jäljellä tarpeeksi ja että voi on hyvässä kunnossa (ei peitetty murusilla tai kovettunut missään).
Jos et tarjoa paahtoleipää ja muffinsseja, sinun ei todennäköisesti tarvitse laittaa voita
Vaihe 4. Anna vieraillesi valikoima hilloja ja hyytelöitä levitettäväksi
Jos voit, laita kukin hillo ja hyytelö omaan pieneen kulhoon lusikoilla. Tämä tekee esityksestä hieman mukavamman.
Jos tarjoat useita vaihtoehtoja, voit jopa luoda söpöjä tarroja jokaiseen säiliöön, jotta vieraat tietävät helposti, minkä vaihtoehdon he valitsevat
Vaihe 5. Lämmitä kannu täynnä siirappia pannukakkuja ja vohveleita varten
Käytä sellaista kannua, jossa on kansi, tai käytä avointa kannua. Kaikki mitä sinulla on tarjolla, on hyvä! Varmista, että astia on mikroaaltouuninkestävä, täytä se siirapilla ja kuumenna sitten 30–60 sekuntia.
Jos sinulla ei ole erityistä siirappiastiaa, voit myös käyttää kastikevenettä tai kermavaahtoa samanlaiseen ulkoasuun
Vaihe 6. Aseta suola- ja pippurisirottimet ulos, jotta ihmiset voivat maustaa ruokansa
Jos haluat paremman pöydän, aseta pieniä suola- ja pippurisekoittajia jokaisen asettelun eteen. Jos sinulla ei ole tätä mahdollisuutta, aseta vain yksi ravistin jokaisesta mausteesta pöydän keskelle, jotta vieraat voivat käyttää niitä tarpeen mukaan.
Voit myös käyttää suola- ja pippurikulhoja tai -laatikoita pienillä lusikoilla saadaksesi hyvän vaikutuksen
Vinkkejä
- Käytä hetki aikaa selataksesi kaappejasi nähdäksesi, millaisia astioita, hopeaesineitä, juoma -astioita ja purkkeja sinulla on saatavilla. Tee lista siitä, mitä haluat laittaa pöydälle, ja suunnittele etukäteen, miten esität kaiken.
- Tuoreet kukat voivat todella nostaa aamiaispöydän kattoa. Lisää kimppu pöydän keskelle tai aseta pieni maljakko ja yksittäinen kukka jokaisen asettelun eteen.
