Amerikkalainen krassi on rikas, lehtikasvi, joka kasvaa hyvin lievässä ja lämpimässä ilmastossa. Tämä kasvi on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joten se on terve ja yleinen salaattikasvi. Pienellä ajalla ja vaivalla amerikkalainen krassi voidaan helposti kasvattaa ja valmis sadonkorjuuseen vain 7 viikossa.
Askeleet
Osa 1/3: Amerikan krassin kasvattaminen
Vaihe 1. Istuta amerikkalainen krassi varhain keväällä
On ihanteellista istuttaa amerikkalaista krassia heti viimeisen pakkan jälkeen, jotta se on valmis sadonkorjuuseen kesän aikana. Voit kuitenkin istuttaa tämän krassin milloin tahansa maaliskuun ja syyskuun välillä. Jos istutetaan syyskuun lopulla, siemenet on istutettava viimeistään 6 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta.
- Voit tehdä nopean online -haun nähdäksesi, mitkä ovat odotetut ensimmäinen ja viimeinen pakkaspäivä asuinalueesi mukaan.
- Voit myös istuttaa amerikkalaista krassia laatikoihin, ruukkuihin ja muihin astioihin, joissa on hyvä vedenpoisto. Aloita siemenet sisätiloissa 2-4 viikkoa ennen kuin siirrät ne keväällä.
Vaihe 2. Istuta siemenet osittain varjoon
Amerikkalainen krassi viihtyy osittain varjossa. Jos osittainen varjo ei ole mahdollista, se kasvaa myös täydessä varjossa ja auringossa. Paras valinta amerikkalaiselle krassille on istuttaa se puolivarjoiselle alueelle pohjoiseen päin olevalle seinälle.
- Jos käytät säiliötä, voit sijoittaa sen joko ulos tai sisälle.
- Amerikkalainen krassi on loistava rehukasvina yrtti- tai vihannespuutarhassa.
Vaihe 3. Kasvata amerikkalaista krassia kosteassa maaperässä
Vaikka maaperälle on ihanteelliset olosuhteet, amerikkalaista krassia voidaan kasvattaa erilaisissa maaperätyypeissä. Voit istuttaa sen hiekka-, savi- tai savimaalle. Etsi alue, jossa maaperän pH on 5,6 - 7,5. Maaperän tulee olla viileä ja kostea kosketukseen.
- Voit testata maaperän pH: n ostamalla testin paikalliselta puutarhakaupalta. Kaivaa pieni reikä maaperään, kaada vettä reikään ja aseta testi.
- Maaperän pH -arvoa on mahdollista säätää tarvittaessa. Jos maaperä on liian hapan, voit lisätä jauhettua tai rakeista kalkkia. Voit alentaa pH: ta lisäämällä orgaanista materiaalia, kuten männyn neuloja tai kompostia.
Vaihe 4. Istuta siemenet 1⁄2 tuumaa (1,3 cm) syvä.
Kun olet päättänyt sijainnin, voit alkaa kylvää siemeniä 1⁄2 tuumaa (1,3 cm) syvä. Jokainen kasvi kasvaa noin 30 cm leveäksi, joten varmista, että istutat siemenet riittävän kauas toisistaan. Pidä kasvit 10–15 cm: n etäisyydellä toisistaan, kun ne alkavat itää.
- Jos kylvät amerikkalaista krassia säiliöön, ripottele siemenet hyvin valuvan maaperän poikki ja peitä ne löysästi maaperällä.
- Voit istuttaa osan taimesta, kun ne alkavat kasvaa, jotta ne pysyvät riittävän kaukana toisistaan.
- American Cress voidaan helposti kasvattaa toistuvana viljelykasvina. Yksinkertaisesti toista kylvö 2 viikon välein kevään aikana.
Osa 2/3: Amerikan krassin hoito
Vaihe 1. Vesi vähintään kerran viikossa
Amerikkalainen krassi vaatii usein kastelua, varsinkin kun se istutetaan keväällä. Kun kastellaan, maaperän tulee olla kosteaa, mutta ei koskaan mutaista. Voit kastella amerikkalaista krassia enemmän tai vähemmän kuin kerran viikossa maaperän tunteen mukaan.
Tarkista maaperä kerran päivässä tai joka toinen päivä nähdäksesi kuinka kuiva tai kostea maaperä on
Vaihe 2. Pidä silmällä hometta ja sientä märällä säällä
Amerikkalaisella krassilla on harvoin ongelmia hometta ja sientä vastaan, mutta sitä voi esiintyä hyvin märällä säällä. Voit usein poistaa osan taudista hankaamalla kaksi sairastunutta lehteä yhteen. Jos tämä ei auta, etsi mietoa sienitautien torjunta -ainetta ja suihkuta se kasveille tuotteen etiketin ohjeiden mukaan.
Vaihe 3. Poista satunnaiset eläimet
Amerikkalaisella krassilla ei tyypillisesti ole ongelmia tuholaisten kanssa, joten torjunta -aineita tarvitaan harvoin. Sinun pitäisi poimia kirvoja tai toukka, jos niitä esiintyy kasveissa. Etanat on myös kerättävä pois, ja niitä voi esiintyä useammin märän syksyn aikana.
Älä käytä kemiallista torjunta -ainetta, jos sinulla on ongelmia tuholaisten kanssa, koska amerikkalainen krassi kasvatetaan yleensä kulutukseen. Etsi sen sijaan orgaanista torjunta -ainetta
Osa 3/3: Amerikkalaisen krassin korjuu
Vaihe 1. Sadonkorjuu jo 7 viikkoa istutuksen jälkeen
Amerikkalainen krassi kasvaa nopeasti ja voidaan korjata jopa 7 viikossa, vaikka se voi kestää hieman kauemmin. Kasvi on valmis sadonkorjuuseen, kun se saavuttaa 3 tai 4 tuuman (7,6 tai 10,2 cm) korkeuden.
Vaihe 2. Poimi ensin lehdet
Kun kasvi kasvaa 3 tai 4 tuumaa (7,6 tai 10,2 cm), aloita sen leikkaaminen. Aloita pohjanlehdistä ja työnnä koko kasvi ylös. Pidä varret kiinni ja leikkaa lehdet. Kun olet leikannut kaikki lehdet, leikkaa kasvi takaisin 1⁄2 tuumaa (1,3 cm). Tämä korkeus on paras stimuloimaan uudelleenkasvua. Sinun pitäisi säilyttää lehdet ja siemenet, mutta voit poistaa ja heittää varret pois.
Voit leikata tai puristaa kasvin kärjet milloin haluat, koska se kasvaa takaisin
Vaihe 3. Leikkaa amerikkalainen krassi säännöllisesti
Kerättyään amerikkalainen krassi kasvaa nopeasti takaisin. Leikkaa tai poista lehdet heti, kun kasvi kasvaa takaisin. Lehtien säännöllinen leikkaaminen edistää uutta kasvua.
Vaihe 4. Valitse, mitä osia haluat säilyttää ruoana
Nuoret, pehmeät lehdet ovat parasta syötävää. Voit kuitenkin syödä mitä tahansa kasvin osaa, joka on vihreää. Heitä kaikki kasvien keltaiset osat pois.
Vaihe 5. Pese amerikkalainen krassi ennen sen syömistä
Ihannetapauksessa se tulisi pestä pois sadonkorjuun jälkeen ja ennen varastointia. Pidä laitosta vain juoksevan veden alla. Aja kädet laitoksen läpi varmistaaksesi, että kaikki lika ja muut hiukkaset on poistettu. Kuivaa krassi asettamalla se useiden paperipyyhkeiden väliin.
Vaihe 6. Säilytä krassi enintään viikon ajan
Amerikkalaista krassia voidaan säilyttää jääkaapissa viikon ajan poiminnan jälkeen. Kääri kasvi löyhästi talouspaperiin. Laita peitetty kasvi vetoketjulliseen pussiin. Säilytä sitä tarvittaessa jääkaapin rapeutuslaatikossa.
Vaihe 7. Syö sekä lehdet että siemenet
Voit syödä kaikki amerikkalaiset krassikasvit. Amerikkalainen krassi sopii hyvin keittojen, salaattien ja kastikkeiden kanssa. Sopii myös lihan koristeluun.
