Syötävät järjestelyt ovat herkullinen, ainutlaatuinen ja kaunis tapa toivottaa jollekin hyvää syntymäpäivää tai sanoa kiitos. Ne sopivat myös erinomaisesti vuosipäivälahjaksi ja ovat romanttinen lahja ystävänpäivälle. Kaupasta ostetut järjestelyt ovat kalliita, joten miksi et säästäisi rahaa ja tee lahjasta henkilökohtaisempi tekemällä se itse! Yleensä syötävät järjestelyt tehdään hedelmillä, mutta voit tehdä myös hauskoja ja luovia vihannesasetelmia sekä kauniita kukkakimppuja syötävistä kukista.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Hedelmäjärjestelyn tekeminen
Vaihe 1. Hanki tarvikkeesi
Tarvitsemiesi hedelmien lisäksi tarvitset myös jotain hedelmäjärjestelyn pitämiseksi. Voit käyttää veistettyä vesimelonia tai kurpitsaa, kukkamaljakkoa, istutinta tai kulhoa. Valitse pidike, joka sopii kokoon ja muotoon, jonka haluat järjestelysi olevan. Muita tarvikkeita ovat:
- Hyvä terävä veitsi ja leikkuulauta
- Kukka vaahto (vaihtoehtoisesti käytä kaali- tai salaattipäätä)
- Bambu vartaat ja hammastikkuja
- Kukan muotoiset metalliset evästeet
- Alumiinifolio ja muovikääre
- Melonin paalain
Vaihe 2. Valitse hedelmäsi
Useimmat hedelmät sopivat syötäväksi, mutta on olemassa yleisiä ainesosia, joita käytetään niiden värivalikoiman, koon ja rakenteen vuoksi. Käytetyistä yleisistä hedelmistä voit tehdä perusjärjestelyn yhdellä:
- Ananas
- Cantaloupe ja yksi hunajakastike
- Neljännes mansikoita
- Maalaa kukin mustikoista ja karhunvatukoista
- Pussi siemenettömiä viinirypäleitä
- Nippu lehtikaalia tai muuta suurta, lehtivihreää
Vaihe 3. Pese ja kuivaa marjat, viinirypäleet ja lehtikaali
Jätä lehdet mansikoille lisäväriä varten. Poista varret muista hedelmistä, kuten rypäleistä. Leikkaa lehtikaalin ylimääräiset varret pois. Aseta kaikki sivuun.
Vaihe 4. Leikkaa melonit puoliksi
Kaavi siemenet pois. Puhdista cantaloupe -puolikkaat kaavimalla palloja melonipalaisimella. Laita melonipallot marjojen kanssa sivuun.
- Kuori hunajakastike. Aseta melonin puolikkaat litteä puoli alaspäin tasaiselle pinnalle. Poista kuori noudattamalla veitsellä pyöristettyä melonien muotoa.
- Leikkaa jokainen meloni puoliksi puolikuun muotoisiksi viipaleiksi, jotka ovat pohjassa noin tuuman paksuisia. Leikkaa viipaleet kahtia leveyssuunnassa. Niitä käytetään kukanlehtiä.
Vaihe 5. Valmista ananas
Leikkaa päältä ja aseta se syrjään melonipallojen ja marjojen kanssa. Leikkaa alempi tuuma pois ja hävitä. Viipaloi jäljellä oleva ananas kuorimatta sitä kuoriksi puoli tuumaa-kolme neljäsosaa tuumaa paksuiksi pyöreiksi. Paina evästeiden leikkureilla kunkin ananasviipaleen keskusta kukkien muotoon.
- Voit käyttää eri kokoja ja muotoja tai tehdä kukanmuotoisen ananaskappaleen samanlaiseksi.
- Voit myös käyttää muita ananasmuotoja, kuten sydämiä (sopii erinomaisesti ystävänpäivän tähtiin) tai jopa loma-aiheisia muotoja.
Vaihe 6. Valmista kulho
Täytä kulho kukka -vaahdolla. Leikkaa vaahto tarvittaessa sopivaksi. Peitä vaahto kalvokerroksella ja työnnä kalvo kulhon sisään peittämään vaahdon sivut. Tämä estää vaahtopalojen pääsyn hedelmien päälle. Aseta sitten lehtikaalia päälle folion peittämiseksi. Aseta lehtikaali niin, että lehdet valuvat kulhon reunoille.
- Kaali pää toimii myös pohjana, johon voit sijoittaa hedelmävartaasi. Laita se kulhoosi ja leikkaa tarvittaessa. Aseta lehtikaali sen päälle ja aseta lehdet kulhon yläosan päälle.
- Ylittyvä lehtikaali luo kauniin vihreän pohjan järjestelylle ja saa sen näyttämään hieman enemmän kuin perinteinen kukka -asetelma.
Vaihe 7. Kokoa ananaskukat
Leikkaa hammastikku puoliksi. Käytä hammastikun puolikkaita melonipallon, rypäleen, karhunvatukan tai mustikan kiinnittämiseen jokaisen ananaskukan keskelle. Varmista, että hammastikku ei tartu ulos melonin yläosasta tai ananaksen takaa.
Vaihe 8. Luo ananaskukat
Jokaista kukkaa varten tarvitset kaksi puolikuun hunajaa ja yhden ananaskukan pään. Vartaa melonilohko niin, että se tarttuu kohtisuoraan vartaaseen puolikuu kohti kattoa. Vartaa toinen kiila samalla tavalla, mutta toisella puolella ja puolikuu kohti lattiaa.
- Vie vartaan yläosa ananaskukan pohjan läpi ja työnnä se noin puoliväliin ananaskukkaan. Varmista, että kukka on pystysuorassa ja kukkapää ulospäin, ei katto.
- Aseta kaksi melonilohkoa niin, että ne ovat noin tuumaa ananaspohjan alapuolella, kuten lehdet kukan varressa.
- Toista, kunnes kaikki ananaskukat on asetettu varsille ja niille on annettu meloninlehtiä.
- Kiinnitä kukat paikoilleen käyttämällä mini -vaahtokarkkeja tai purukumia, jos ne eivät pysy paikoillaan vartaissa.
Vaihe 9. Vartaat jäljellä olevat hedelmät
Täytä jokainen vartaat noin puolessa välissä valikoiduilla hedelmillä: mustikoilla, karhunvatukoilla, viinirypäleillä ja melonipalloilla. Päälle kukin mansikka, terävä pää ylöspäin (vartakaa varren pää ensin).
- Varmista, että vartaat eivät tartu mansikan päähän.
- Jos mansikat loppuvat, lisää loput vartaat melonipallon, hunajakastan tai karhunvatukan kanssa.
Vaihe 10. Kokoa järjestely
Aloita järjestämällä ananaskukat. Levitä ne tasaisesti järjestelyn ympärille ja kiinnitä ne paikalleen kiinnittämällä ne vaahtoon. Leikkaa vartaat eri pituisiksi syvyyden luomiseksi. Kun kukat ovat paikoillaan, täytä reiät jäljellä olevilla hedelmävartailla. Leikkaa vartaat jälleen eripituisiksi ja aseta ne tasaisesti järjestelyn ympärille.
- Voit myös käyttää ananaksen yläosaa järjestelyn keskipisteenä ja järjestää kukat ja vartaat sen ympärille.
- Täytä kaikki avoimet alueet pohjalla lehtikaalilla.
Vaihe 11. Kääri järjestely muoviin
Säilytä jääkaapissa, kunnes tarvitset sitä. Varmistaaksesi tuoreuden ja kirkkaimmat värit, tee järjestelystäsi juuri sinä päivänä kuin tarvitset.
Menetelmä 2/3: Kasvipuun tekeminen
Vaihe 1. Kerää tarvikkeesi
Vihannestesi lisäksi tarvitset myös veitsen ja leikkuulaudan, hammastikkuja, tarjoilulautasen, suuren kukka -vaahtomuovikartion ja alumiinifolion.
Vaihe 2. Valitse vihanneksesi
Voit käyttää useimpia vihanneksia vihannespuun valmistamiseen, mutta parsakaali ja kukkakaali toimivat hyvin luodakseen suurimman osan puusta. Voit kokeilla muita vihanneksia, mutta hyvä alku sisältää:
- Nippu punaista lehtikaalia
- Kolme tai neljä porkkanaa
- Tuoppi kirsikkatomaatteja
- Yksi keltainen ja yksi oranssi pippuri
- Yksi kurkku
Vaihe 3. Valmista vihannekset
Pese ja kuivaa kaikki vihannekset. Poista varret ja siemenet lehtikaalista, paprikoista ja porkkanoista. Kuori myös porkkanat.
- Leikkaa porkkanat ja kurkku kahden tuuman pituisiksi paloiksi ja leikkaa jokainen pala pitkittäin neljään osaan.
- Leikkaa paprikat erittäin ohuiksi nauhoiksi.
- Poista varret parsakaalista ja kukkakaalista ja leikkaa ne puren kokoisiksi kukiksi.
Vaihe 4. Valmista vaahtopuu
Peitä kartio alumiinifoliolla. Aseta se tarjoilulautasen keskelle. Ympäröi puunjalka lehtikaalia.
Vaihe 5. Vartaa kasvikset hammastikulla
Työnnä hammastikut parsakaalin ja kukkakaalin kukkien jäljellä oleviin varsiin ja kurkku- ja porkkanatikkujen pohjaan. Vartaa tomaatit.
Vaihe 6. Kokoa puu
Kiinnitä hammastikkujen toinen pää kartioon alusta alkaen ja luo ympyrä kukkakaalin ja parsakaalin kukista kartion pohjan ympärille. Yritä olla jättämättä avoimia tiloja.
- Aseta suoraan tämän rivin yläpuolelle vihannesrivi vuorotellen porkkanatikun, kurkkutikkujen ja tomaattien välillä. Jatka puuta ylös vuorotellen parsakaali-/kukkakaalin ja muiden vihannesten rivien välillä, kunnes olet peittänyt koko kartion, myös kärjen.
- Päällekkäin vihannekset niin paljon kuin mahdollista, jotta avoimia tiloja ei tule.
Vaihe 7. Koristele puu pippuriviipaleilla
Käytä pippuriviipaleiden luonnollista käyrää kiinnittääksesi ne muiden vihannesten väliin ja pujota viipaleet koko puun ympärille nauhan tavoin.
Vaihe 8. Aseta loput vihannekset lehtikaalin päälle
Jos sinulla on vihannespaloja jäljellä, poista hammastikut ja järjestä ne lehtikaalin puun juurelle. Kääri puu muoviin ja säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan tai esittelemään sen.
Harkitse vihannespuun tarjoamista kasvis-, hummus- tai pinaattikastikkeella
Tapa 3/3: Syötävän kukkapaketin kokoaminen
Vaihe 1. Kerää laitteet
Kimpun lahjoittamiseen tarvitset pehmopaperia, kirkasta muovista lahjapakkausta, joustavaa nauhaa ja lankaa. Ota myös maljakko, jolla voit järjestää kimppusi ennen pakkaamista.
Voit myös jättää kimppun maljakkoon, jos et anna sitä lahjaksi tai et halua pakata sitä
Vaihe 2. Valitse syötävät kukkasi
Vaikka kaikki kukat eivät ole syötäviä, niitä on monia, ja ne ovat herkullisia salaatteihin, keittoihin, teihin, sorbetteihin ja moniin muihin ruokiin. Voit valita kukkia värin, ulkonäön tai vain saatavilla olevan perusteella.
- Syötäviä sinisiä tai violetteja kukkia ovat: purasruoho, isoppi, ruohosipuli, violetti, laventeli, ruiskaunokki, liila, apila ja rouva.
- Syötäviä vaaleanpunaisia tai punaisia kukkia ovat: hunajan imu, mehiläinen balsami, vahatut begoniat, mukulat begoniat, omenakukat, banaanikukat, englantilainen päivänkakkara ja neilikat.
- Syötäviä oransseja tai keltaisia kukkia ovat: nasturtium, sinappi, kesäkurpitsa ja squash -kukat, daylily, kehäkukka ja voikukat.
- Monivärisiä tai useissa väreissä olevia kukkia ovat: Johnny -hyppy, ruusut ja krysanteemit.
Vaihe 3. Järjestä kukat
Jätä varret pitkiksi, mutta jos haluat leikata ne alas, leikkaa ne puutarhaleikkureilla tai terävällä veitsellä. Aloita suurimmat kukat (kaikki samanlaisia) ja aseta ne maljakkoon. Aseta ne ympärillesi, jotta ne ovat tasapainossa (vaikka eivät edes) koko järjestelyn ajan. Työskentele aina epätasaisen määrän kukkien kanssa.
- Valitse sitten toiseksi suurimmat kukkasi ja aseta ne myös järjestelyyn. Käännä maljakko jatkuvasti ympäri, jotta näet sen kaikista kulmista.
- Täytä tyhjät tilat pienemmillä kukilla ja lisää syvyyttä ja korkeutta lisäämällä korkeita kukkia, kuten laventelia.
Vaihe 4. Kääri kimppu
Kun olet saanut kukkakimppusi järjestettyä, poista se maljakosta varoen, etteivät kukat pääse liukumaan paikaltaan. Pidä kimppua lähellä varren yläosaa ja aseta joustava nauha niiden ympärille löysästi pitämään ne paikallaan.
