Callaloo tai Amaranthus spinosus, joka tunnetaan myös nimellä Jamaikan tai Karibian pinaatti, on jotain, jota voit helposti kasvattaa puutarhan sängyssä kotona tai yhteisön puutarhassa. Ei vain sitä, mutta sen runsaat vihreät ja punaiset värit näyttävät kauniilta myös puutarhassa! Istuta callaloo, jos haluat lehtivihannesten, joka on sekä koristeellinen että syötävä. Huomaa, että "callaloo" voidaan joskus käyttää viittaamaan taroon tai Xanthosomaan, mutta tässä artikkelissa puhumme Amaranthusista.
Askeleet
Osa 1/3: Siemenpohjan valmistelu
Vaihe 1. Istuta callaloo varhain keväällä viimeisen pakkan jälkeen
Odota huhtikuuhun tai toukokuuhun, riippuen siitä, milloin alueesi viimeinen pakkanen on, valmistellaksesi puutarhavuode kallaloo -siemenillesi. Ihannetapauksessa odota, kunnes lämpötila on yli 13 ° C (55 ° F) istuttaaksesi siemenet.
- Jos asut kuumassa ilmastossa, jossa ei ole kylmiä talvia, voit istuttaa kallaloota milloin tahansa vuoden aikana.
- Huomaa, että huhtikuu tai toukokuu on paras istutusaika pohjoisella pallonpuoliskolla. Jos asut eteläisellä pallonpuoliskolla, istuta loka- tai marraskuussa.
- Vaihtoehtoisesti voit aloittaa taimet sisätiloissa siementen aloitusastiassa ennen viimeistä pakkasta ja siirtää ne puutarhasi sänkyyn varhain keväällä. Voit tehdä tämän maaliskuussa pohjoisella pallonpuoliskolla tai syyskuussa esimerkiksi eteläisellä pallonpuoliskolla.
Vaihe 2. Valitse alue, joka saa vähintään 6 tuntia auringonvaloa päivässä
Arvioi, kuinka monta tuntia auringonvaloa kukin käytettävissä oleva puutarhavuode saa päivässä. Valitse sänky, joka saa täyden auringon, koska callaloo tarvitsee paljon auringonvaloa ja lämpöä.
Jos puutarhasi sängyt ovat osittain suojattuja, kuten seinää vasten olevat sängyt, etelään tai länteen päin oleva sänky on ihanteellinen
Vaihe 3. Lisää hyvin tyhjentävää kompostia puutarhan sänkyyn lisäravinteiden saamiseksi
Käytä jotain kaupallista savipohjaista kompostiseosta. Peitä puutarhasängyn yläosa 5,1–7,6 cm: n (2–3 tuuman) kompostilla ja kaada se maahan kuokka tai haarukka.
- Komposti ei ole vaatimus, koska callaloo voi kasvaa kuivalla ja savipitoisella maaperällä, mutta lisäravinteet auttavat kasveja todella menestymään.
- Ihanteellinen maaperän pH kallaloolle on 6,0-7,0, mutta se voi silti kasvaa maaperässä, jonka pH-alue on 4,0-8,0. Voit testata maaperän pH -arvon maaperän pH -testisarjalla. Jos päätät tehdä niin, tee se kompostin lisäämisen jälkeen.
Vaihe 4. Tee rivit 0,61 m: n etäisyydelle toisistaan ja 1⁄4 0,64 cm: n syvyyteen maaperässä.
Käytä ensimmäistä riviä käsin tai puutarhalaastalla maanpintaan noin 0,61 metrin päähän puutarhan sängyn takaosasta. Kaivaa seuraava rivi 0,61 m 2 jalkaa ensimmäisen rivin eteen ja niin edelleen.
Callaloo -kasvien lopullinen leviäminen voi olla jopa noin 0,46 m (1,5 jalkaa), joten tämä riviväli antaa niille runsaasti tilaa lehtien levittämiseksi
Osa 2/3: Siementen kylväminen
Vaihe 1. Paina siemenet maahan 18–25 cm: n etäisyydellä riveistä
Laita 1 siemen maaperään 18–25 cm: n välein puutarhan sängyn takaosan ensimmäiselle riville. Toista tämä jokaiselle jäljelle jäävälle riville ja työskentele edestakaisin sängyn edestä.
- Callaloo -kasvit kestävät pientä ahtautumista, joten älä huolehdi liikaa etäisyyden saamisesta.
- Käytä samaa väliä, jos siirrät taimia, jotka aloitit sisätiloissa.
Vaihe 2. Peitä siemenrivit 1⁄4 (0,64 cm) maaperässä.
Täytä jokainen siemenrivi maaperästä ympäröivästä puutarhan sängystä. Pakkaa käsin tai puutarhalastalla maaperä varovasti siementen päälle.
Tavoitteena on kiinteyttää maaperä juuri sen verran, että se peittää siemenet ja pitää ne paikoillaan riveillään
Vaihe 3. Vesi siemenet varovasti kostuttaaksesi maaperän
Käytä kastelukannu tai letku, jossa on kevyt ruiskutuslaite, kastellaksesi maaperää. Kasta jokaista siemenriviä pitkin puolelta toiselle, kunnes ne ovat kaikki kosteita.
- Vältä kovan vesivirran käyttöä, joka voi häiritä siemeniä.
- Kastele kasveja samalla tavalla, jos istutit taimet sisätiloista.
Osa 3/3: Hoito ja sadonkorjuu
Vaihe 1. Vesi kasveja 1-2 kertaa viikossa kuivina aikoina
Suihkuta koko siemenpohja letkulla ja huurteisella lisälaitteella. Odota muutama sekunti, kunnes vesi imeytyy maaperään, ja suihkuta mahdolliset kuivat täplät.
- Callaloo -kasveja pidetään kuivuutta sietävinä, joten maaperän on hyvä kuivua kastelujen välillä.
- Kallaloota ei tarvitse kastella, ellei maaperä ole täysin kuiva. Jos tunnet kosteutta maaperässä, jätä kasvit olemaan ylikastelun välttämiseksi.
- Sinun ei tarvitse lannoittaa kallaloota, jotta se kasvaa hyvin.
Vaihe 2. Poista rikkaruohot käsin tai kuokalla aina kun näet ne
Tartu rikkaruohoihin pohjan läheltä ja vedä koko juuristo pois maaperästä, jos kitket käsin. Tai hakata koko rikkaruoho maasta kuokalla.
Rikkakasvien poistaminen antaa callaloo -kasveille kaiken ravinnon maaperästä, koska muut kasvit eivät kilpaile siitä
Vaihe 3. Päästä eroon tuholaisista suihkuttamalla lehtiä tuholaisten torjunta -aineella
Varo lehtien tuholaisia, kuten kovakuoriaisia, kirvoja ja punkkeja. Suihkuta lehdet orgaanisella tuholaistorjunta -suihkeella tuholaisten poistamiseksi, jos aiot syödä kallaloota.
Callaloo on hyvin taudinkestävä, joten sinun tarvitsee vain varoa tuholaisia, jotka voivat aiheuttaa kasvien sadonkorjuun
Vaihe 4. Leikkaa jopa 1/3 kaikista lehdistä puutarhaleikkureilla niiden keräämiseksi
Leikkaa vanhimmat, alimmat lehdet varrensa pohjalta varoen vahingoittamasta uutta kasvua. Jätä noin 2/3 kaikista lehdistä kannustamaan kasveja jatkamaan tuotantoa.
Voit korjata callaloon heti, kun lehdet ovat riittävän suuria käsiteltäväksi, yleensä parin ensimmäisen kuukauden kuluessa istutuksesta
Vaihe 5. Kerää lehdet noin kahden viikon välein kesän aikana
Anna kasvien uudistaa pari viikkoa jokaisen sadon jälkeen. Leikkaa jopa 1/3 vanhimmista lehdistä uudelleen kahden viikon kuluttua kannustaaksesi uutta kasvua koko kasvukauden ajan.
Sinun pitäisi pystyä tekemään tämä syyskuun loppuun asti, jos asut kausiluonteisessa ilmastossa pohjoisella pallonpuoliskolla. Eteläisellä pallonpuoliskolla voit tehdä sen maaliskuuhun asti tai sen jälkeen
Vinkkejä
- Voit korvata pinaatin callaloolla useimmissa resepteissä, jotka vaativat pinaattia.
- Callaloo -kasvien hoitoon ei tarvita karsimista.
- Callaloo -kasvit kasvavat yleensä noin 0,61 metrin korkeuteen, mutta jotkut lajikkeet voivat kasvaa jopa suuremmiksi. Ne voivat kasvaa näin korkeiksi jopa sadonkorjuun aikana, kunhan jätät noin 2/3 kasveista joka kerta, kun korjaat sadon.
- Callaloo on luonnostaan vastustuskykyinen useimmille tuholaisille ja sairauksille.
