Lehtikaali on ravinteikas, lehtivihannes, jota voit kasvattaa sisätiloissa ympäri vuoden. Idää lehtikaalin siemenet alustalle ja istuta lehtikaalin taimet suurempiin ruukkuihin, kun ne kasvavat. Muista antaa lehtikaaliisi paljon kosteutta ja valoa, jotta ne voivat menestyä. Lehtikaali on erinomainen lisä salaatteihin, smoothieihin ja muihin ravitseviin aterioihin.
Askeleet
Osa 1/2: Siementen itäminen
Vaihe 1. Täytä siemenalustat maaperättömällä kasvualustalla
Osta itäviä siemenalustoja, joiden pohjassa on tyhjennysreiät. Täytä kukin lokeron siemenastia 7,6–10,2 cm: n (3–4 tuuman) maaperättömällä kasviseoksella. Sumu tai ripottele hieman vettä jokaisen astian päälle, jotta seos kostutetaan.
- Vältä ruukkumaa käyttöä, joka voi kasautua ja estää kasvejasi tyhjentymästä kunnolla.
- Yritä löytää lajikkeita kasvavia seoksia, jotka on erityisesti suunniteltu vihannesten kasvattamiseen.
- Voit myös tehdä oman maaperättömän kasviseoksen käyttämällä väliaineita, kuten perliittiä, kompostia tai vermikuliittia.
- Voit ostaa siemenalustoja ja mullatonta kasviseosta puutarhakeskuksista tai verkosta.
Vaihe 2. Istuta ja peitä lehtikaalin siemenet 1,3 cm: n (0,5 tuuman) kasvualustalla
Ripottele 2-3 lehtikaalia jokaiseen siemenastiaan. Peitä siemenet noin 0,5 cm (1,3 cm) valitsemallasi kasvualustalla. Kostuta väliaine uudelleen, jos se tuntuu kuivalta.
Vaihe 3. Peitä siemenalusta ja aseta se lämpimään paikkaan
Jotta lehtikaalin siemenet itäisivät, ne on pidettävä lämpiminä ja kosteina. Peitä siemenalusta muovipussilla näiden olosuhteiden luomiseksi. Aseta lokero paikkaan, joka on jatkuvasti lämmin, kuten jääkaapin yläosaan.
Siemenet eivät tarvitse auringonvaloa itääkseen
Vaihe 4. Tarkista siemenet seuraavan 4 viikon aikana, jotta ne pysyvät kosteina
Varmista, että siemenet eivät kuivu, mikä estää niitä kasvamasta kunnolla. Tarkista lokerot muutaman päivän välein varmistaaksesi, että kasvualusta on edelleen kostea. Sumu tai ripottele astiat vedellä tarpeen mukaan kosteuden ylläpitämiseksi.
Taimien pitäisi nousta 4 viikon kuluessa siementen istuttamisesta
Osa 2/2: Taimien istuttaminen uudelleen
Vaihe 1. Valmista lehtikaalille ruukut, jotka ovat vähintään 30 cm leveitä ja syviä
Yksittäinen, täysikasvuinen lehtikaali tarvitsee kontin, joka on noin 30 cm syvä ja yhtä leveä. Muista valita ruukut, joiden pohjassa on tyhjennysreiät. Täytä ruukut noin 3/4 täyteen samalla kasvualustalla, jota käytit siementen itämiseen.
- Jos päätät istuttaa useita kasveja yhteen ruukkuun, yritä antaa jokaiselle kasville halkaisijaltaan noin 30 cm kasvualue.
- Ruukut voidaan valmistaa mistä tahansa materiaalista, kunhan ne ovat riittävän suuria ja niissä on tyhjennysreiät.
Vaihe 2. Poista taimet lokeroistaan varovasti
Löysää sormella kasvavaa seosta jokaisen kasvin ympärillä. Poista jokainen taimi varovasti, jotta juuret eivät vahingoitu. Käännä siemenalusta sivulle, jos se helpottaa kasvien poistamista.
Jos siemenalusta on valmistettu joustavasta muovista, työnnä kukin taimesäiliön pohja sisään, jotta kasvit irrotetaan helposti
Vaihe 3. Istuta jokainen lehtikaali niin syvälle kuin sen juuret
Kaivaa jokaiseen ruukkuun pieni reikä, joka on noin taimen juurien pituus ja leveys. Aseta kasvi varovasti kasvualustaan. Täytä juurien ympärillä oleva tila kasvavalla seoksella juuri sen verran, että juuret peittyvät kokonaan.
Kasvien varsia ei tarvitse haudata kasvavaan seokseen
Vaihe 4. Vesi kasveja juuri sen verran, että ne kostuttavat maaperän
Lisää vettä jokaisen kasvin pohjan ympärille, kunnes kasvualusta on kostea. Pysäytä, jos vesi alkaa kerääntyä kattiloihin. Kasvien liiallinen kastelu voi saada ne kastelemaan vettä ja vahingoittaa niiden juuria.
- Sinun on kasteltava ruukuissa kasvatettua lehtikaalia enemmän kuin lehtikaalia.
- Kastele kasveja muutaman päivän välein tai aina, kun kasvualusta näyttää kuivalta.
Vaihe 5. Valitse lehtikaalillesi paikka, joka saa vähintään 4 tuntia aurinkoa päivässä
Lehtikaali tarvitsee ainakin osittaista aurinkoa menestyäkseen ja kasvaakseen. Jos voit, aseta lehtikaali ruukut etelään päin olevan ikkunan viereen. Erittäin korkeissa lämpötiloissa anna lehtikaaliisi osittainen varjo auringon vaurioiden estämiseksi.
Jos lämpötila saavuttaa yli 21 ° C (70 ° F), siirrä lehtikaali aurinkoisesta paikasta paikkaan, jossa on osittain varjoa
Vaihe 6. Osta kasvavaloja, jos kotisi ei saa paljon auringonvaloa
Jos haluat kasvattaa vihanneksia sisätiloissa ilman auringonvaloa, tarvitset valaistusjärjestelmän, joka tuottaa tarvitsemansa valonspektrin. Osta 2 tai 4 valaisinta loistelampuille ja sekoita kylmät valkoiset ja lämpimät valkoiset lamput. Varmista, että sinulla on riittävästi valaistusta peittääksesi kasvit tasaisesti.
- Nämä valot on jätettävä päälle vähintään 4 tunniksi päivässä luonnollisen auringonvalon simuloimiseksi.
- Kasvit tulisi sijoittaa vähintään 6 tuumaa valojen alle ylikuumenemisen välttämiseksi.
- Voit ostaa kasvavaloja puutarhakeskuksesta, rautakaupasta tai verkosta.
- Muista vaihtaa loistelamput, kun ne muuttuvat päistä mustiksi.
- Vaihtoehtoisesti voit ostaa T-5-kasvavaloja, jotka ovat kalliimpia kuin loisteputket, mutta kuluttavat vähemmän energiaa.
Vaihe 7. Leikkaa lehtikaalin kasveja hidastaakseen niiden ruuvaamista
Lehtikaalin leikkaaminen estää sen menemästä siemeniin liian nopeasti. Kun lehtikaalin kasvit alkavat kypsyä, vedä varovasti irti vanhemmat, ulkopuoliset lehdet. Varmista, että lehdet on katkaistu aivan kasvien pohjan lähellä, jotta ne eivät vahingoitu.
- Useimmat lehtikaalin kasvit kypsyvät 55-65 päivässä.
- Tee tämä muutaman päivän välein tai tarpeen mukaan.
- Vanhemmat lehdet maistuvat edelleen hyviltä, joten voit pestä ne ja sisällyttää ne salaatteihin, smoothieihin tai muihin ruokiin.
Vinkkejä
- Lehtikaali kestää sekä lämpimiä että kylmiä lämpötiloja, mutta sen maku voi kärsiä, jos kasvit ylikuumenevat.
- Voit kerätä lehtikaalin lehtiä tarpeen mukaan kasvattaessasi niitä.
- Varmista, että et käytä yli 4 -vuotiaita lehtikaalin siemeniä, koska ne eivät todennäköisesti enää ole elinkelpoisia.
- Kasvava lehtikaali sisätiloissa suojaa sitä tuholaisilta, kuten kirvoja ja kirppukuoriaisia, jotka usein hyökkäävät ulkokasveja vastaan.
