Inkivääri on pistävä yrtti, joka voi lisätä silmiinpistävää makua erilaisiin ruokiin. Sen uskotaan myös tarjoavan monia terveyshyötyjä, kuten aineenvaihdunnan tehostamista ja tulehduksen vähentämistä, joten se auttaa saamaan tuoreen tarvikkeen käsiin aina kun sitä tarvitset. Hyvä uutinen on, että voit helposti kasvattaa inkivääriä sisätiloissa ja luoda itsenäisen kasvin, jota voidaan korjata loputtomiin. Avain on aloittaa terveestä juurista ja käyttää oikeaa maaperää ja ruukkua sen istuttamiseksi.
Askeleet
Osa 1/3: Inkiväärin istutus
Vaihe 1. Valitse leveä, matala ruukku
Inkiväärikasville on parasta käyttää leveää, melko matalaa ruukkua. Tämä johtuu siitä, että kasvin juuret kasvavat vaakasuunnassa pikemminkin kuin pystysuunnassa.
- Potti, joka on noin 12 cm (30 cm) leveä ja 30 cm (12 cm) syvä, on yleensä hyvä vaihtoehto inkiväärille.
- Tee astia syvemmälle, jos asetat soraa pohjaan paremman vedenpoiston saavuttamiseksi.
- Varmista, että ruukussasi on myös hyvät tyhjennysreiät, jotta juuret eivät kastu.
- Sinulla pitäisi olla melko syvä lautanen, joka asetetaan kattilan alle tyhjentävän veden ottamiseksi.
Vaihe 2. Täytä kattila hyvin tyhjentävällä maaperällä
Kun olet valinnut ruukun, lisää siihen ruukkumaa. On tärkeää valita maaperä, joka valuu hyvin, jotta inkiväärin juuret pysyvät terveinä.
- Etsi ruukkumaata, joka sisältää hiekkaa, joka tarjoaa ilmatilaa, joka auttaa vettä poistumaan helpommin. Perliitti ja vermikuliitti auttavat myös luomaan ilmatilaa parempaan vedenpoistoon, joten voit käyttää myös näitä ainesosia sisältäviä maaperän seoksia.
- Yleiskäyttöinen mullaton sekoitus on hyvä myös inkiväärikasveille, koska se sisältää suuren määrän orgaanista materiaalia, kuten turvetta, mutta sisältää myös hiekkaa, perliittiä, vermikuliittia tai näiden kolmen yhdistelmää, joka auttaa maaperää valumaan tehokkaasti.
Vaihe 3. Valitse terve, elävä inkiväärijuuri
Jos haluat kasvattaa inkivääriä säiliössä sisätiloissa, tarvitset elävän inkiväärijuuren. Voit ostaa sellaisen puutarhatarvikekaupasta, lastentarhasta tai siemenyrityksestä. Jos sinulla on ystävä tai naapuri, jolla on inkiväärikasvi, voit myös pyytää juuren leikkaamista.
- Varmista, että valitsemasi inkiväärijuuri on täyteläinen ja kiinteä. Sen ihon tulee olla tiukka ja siinä on useita silmänympäryksiä.
- Silmunuput ovat samanlaisia kuin perunassa olevat silmät.
Vaihe 4. Liota juuri yön yli
Kun olet saanut inkiväärijuuren, täytä pieni kulho lämpimällä vedellä. Aseta juuri veteen ja anna sen liota vähintään 8 tuntia tai yön yli.
Juuren liotus edistää itämistä, mikä on erityisen tärkeää, jos käytät kaupasta ostettua juuria
Vaihe 5. Aseta juuri maaperään silmäsilmät ylöspäin
Kun olet täyttänyt kattilan, työnnä inkiväärijuuri maahan. Varmista, että juuren silmät ovat ylöspäin, kun asetat sen ruukkuun.
Jos istutat useamman kuin yhden juuren ruukkuun, aseta ne vähintään 15-20 senttimetrin päähän toisistaan, jotta niillä on riittävästi tilaa kasvaa
Vaihe 6. Peitä juuri maaperällä
Kun juuri on ruukussa, aseta sen päälle 2,5–5 cm (1–2 tuumaa) maaperää. Koko juuren tulee peittää maaperä.
Vaihe 7. Vesi juuri hyvin
Haluat varmistaa, että juurilla on riittävästi vettä kasvaa. Täytä kastelukannu vedellä ja lisää maaperään niin paljon vettä, että se kastuu perusteellisesti. Vaikka haluat, että maaperä kastellaan hyvin, et halua ylikyllästää sitä. Varmista, että kaikki vesi on täysin imeytynyt, jotta pinnalla ei ole lätäköitä.
Osa 2/3: Kasvavan inkiväärin hoito
Vaihe 1. Aseta kattila lämpimään paikkaan ilman suoraa auringonvaloa
Terveen inkiväärikasvin kasvattamiseksi haluat pitää ruukun kotisi lämpimällä alueella. Aseta se paikkaan, joka saa kirkkaan, suoran auringon. Vältä kuitenkin alueita, joilla on paljon suoraa auringonvaloa, koska auringonvalo voi muuttaa inkiväärin vihreänä.
Ihanteellinen lämpötila alueelle, jolla inkiväärikasvi pidetään, on 60-90 astetta Fahrenheit (16-32 astetta). Varmista, että lämpötila säilyy jopa yön yli
Vaihe 2. Kastele maaperä vedellä, jotta se pysyy kosteana
On tärkeää, että inkivääriä ei kastella liikaa sen kasvaessa, mutta sen maaperän on pysyttävä kosteana. Täytä suihkepullo vedellä ja sumuta kevyesti maaperää päivittäin.
- Halutessasi voit kastella maaperää kevyesti kastelukannulla kahdesti viikossa sen sijaan, että sumuttaisit sitä päivittäin.
- Anna maaperän kuivua kastelujen välillä. Kun kastat sen, varmista, että maaperä kuivuu noin 2,5–5,1 cm pienessä kattilassa tai 2–3 tuumaa (51–76 mm) suuremmassa kattilassa, ennen kuin kastat sen uudelleen.
Vaihe 3. Lisää runsas komposti kuukausittain
Varmistaaksesi, että juuret pysyvät lämpiminä ja suojaavat kasvia auringolta, sinun on sekoitettava ruukkuun säännöllisesti runsaasti kompostia. Ripottele 3–4 tuumaa (8–10 cm) maaperän päälle kerran kuukaudessa.
- Voit ostaa kompostia paikallisesta puutarhanhoitokeskuksesta tai rautakaupasta.
- Etsi komposti, joka on tunnistettu monikäyttöiseksi tai ruukkukompostiksi. Nämä ovat yleensä parhaita vaihtoehtoja ruukkukasveille.
Vaihe 4. Pidä silmällä merkkejä siitä, että inkiväärikasvi on vaikeuksissa
Kun inkiväärikasvi ei saa riittävästi vettä ja auringonvaloa, se osoittaa merkkejä siitä, että se ei ole terve. Kiinnitä huomiota kasvien lehtien väriin ja tekstuuriin, jotta voit korjata ongelmat heti niiden ilmetessä.
- Jos kasvin lehdet muuttuvat keltaisiksi, se on yleensä merkki siitä, että kastat sitä liikaa tai maaperä ei tyhjene kunnolla. Vähennä kasvien kastelutiheyttä ja tarkista ruukun tyhjennysreiät varmistaaksesi, etteivät ne ole tukossa.
- Jos lehdet alkavat näyttää kuivilta tai paahtuneilta, se osoittaa yleensä, että kasvi saa liikaa suoraa auringonvaloa. Siirrä kasvi paikkaan, jossa se ei saa suoraa auringonvaloa, ja karsi pois vahingoittuneet lehdet.
- Jos lehdet muodostavat ruskeita kärkiä, se on yleensä merkki siitä, että käytät liikaa kompostia tai lannoitetta. Levitä kompostia vain kerran kuukaudessa.
Osa 3/3: Inkiväärin korjuu
Vaihe 1. Odota, kunnes kasvi on kasvanut useita kuukausia
Inkivääri kasvaa melko hitaasti muihin yrtteihin verrattuna. Kahden tai kolmen viikon kuluttua istutuksesta sinun pitäisi alkaa nähdä versoja maaperän läpi, mutta se on valmis sadonkorjuuseen vasta 3-4 kuukauden kuluttua versojen ilmestymisestä.
Voit yleensä kertoa, että inkivääri on valmis sadonkorjuuseen, kun maaperän yläpuolella olevat varret ovat noin 3–5 tuumaa (8–13 cm) korkeita
Vaihe 2. Työnnä maaperä syrjään löytääksesi inkiväärijuurakoita ja leikkaa osa pois
Kun olet valmis sadonkorjuuseen, työnnä sormillasi osa maaperästä sivuun ruukun reunasta. Etsi inkivääri -juurakko, joka on juuren maanalainen osa, joka kasvaa jatkuvasti, ja leikkaa pieni veitsi pois pala inkivääriä.
Vaihe 3. Ota juurakot maaperään
Kun olet lopettanut osan inkivääristä, vaihda juurakot maaperään. Varmista, että ne ovat täysin maaperän peitossa, jotta ne kasvavat edelleen.
Jatka maaperän sumuttamista vedellä päivittäin ja lisää kompostia ruukkuun kuukausittain, jotta kasvi kasvaa
Vinkkejä
- Jos istutat inkivääriä tällä tavalla, voit kasvattaa ja korjata sitä loputtomiin.
- Inkivääri sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten kuparia, magnesiumia, kaliumia, mangaania ja B6 -vitamiinia, joten se on terveellinen yrtti, jota voit lisätä suosikkiresepteihisi.
- Inkiväärin uskotaan myös lievittävän vatsavaivoja, joten voit halutessasi pureskella hieman, jos tunnet pahoinvointia.
