Spirulina on eräänlainen sinilevä, joka on täynnä ravintoa: proteiinia, antioksidantteja ja lukuisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on yksinkertainen organismi, joka kasvaa helposti lämpimässä vedessä. Koska levät voivat kuitenkin absorboida ympäristössä olevia myrkkyjä, jotkut ihmiset haluavat kasvattaa oman spirulinansa kotona turvallisissa ja kontrolloiduissa olosuhteissa. Toiset yksinkertaisesti pitävät tuoreen spirulinan mausta ja rakenteesta. Kun olet asentanut muutamia tarvikkeita, spirulina -siirtokuntasi huolehtii melko paljon itsestään.
Askeleet
Osa 1/3: Tarvikkeiden kerääminen
Vaihe 1. Hanki säiliö
Useimmat kodinviljelijät huomaavat, että vakiokokoinen akvaario on täysin riittävä tila spirulinan kasvattamiseen. Tämän kokoinen säiliö toimittaa neljän hengen perheelle runsaasti spirulinaa.
Voit kasvattaa spirulinaa suuremmissa säiliöissä tai jopa altaassa tai altaassa ulkona (jos asut lämpimässä ilmastossa). Spirulina -kulttuuria on kuitenkin helpompi hallita sisätiloissa pienessä säiliössä
Vaihe 2. Kerää sadonkorjuulaitteet
Spirulina -pesäke voi näyttää paksulta, mutta se on enimmäkseen vettä. Kun se on valmis syötäväksi tai käytettäväksi, haluat puristaa ylimääräisen veden pois. Useimmille kodinviljelijöille, jotka haluavat käyttää vain pienen määrän tuoretta spirulinaa kerrallaan, hieno kangas tai verkko toimii hienosti. Lisäksi tarvitset kauhan spirulinan poistamiseksi säiliöstä.
Jos haluat kerätä suurempia määriä spirulinaa kuivumaan, hanki enemmän hienoa kangasta tai verkkoa helpottaaksesi asioita
Vaihe 3. Osta mineraaleja levän kasvun edistämiseksi
Spirulinan kasvattaminen tavallisessa vedessä ei välttämättä johda hyviin tuloksiin. Optimaalisen pesäkkeen saamiseksi sinun on lisättävä tiettyjä mineraaleja. Sinun ei kuitenkaan tarvitse olla asiantuntija-voit ostaa esisekoitettua mineraali "ruokaa" spirulinaa varten terveys- ja luomuliikkeistä sekä verkosta. Varmista, että se sisältää:
- Natriumbikarbonaatti
- Magnesium sulfaatti
- Kaliumnitraatti
- Sitruunahappo
- Suola
- Urea
- Kalsiumkloridi
- Rautasulfaatti
- Ammoniumsulfaatti
Vaihe 4. Osta spirulina -kulttuuri
Jotta saat oman spirulina -siirtokuntasi liikkeelle, tarvitset aluksi hieman elävää spirulinaa. Tarkista paikallisesta tai suosikkisi terveysruoka- tai luomutarvikekaupasta verkossa ja pyydä spirulina -aloituspakkaus.
- Spirulina -aloitusviljelmät ovat yleensä yhtä yksinkertaisia kuin pullo, joka sisältää väliaineessaan (vesi) spirulinalevää.
- Osta spirulina -kulttuureja vain luotetuista lähteistä. Koska spirulina voi imeä raskasmetalleja ja muita toksiineja, haluat varmistaa, että käynnistyssyöttö on peräisin turvallisesta lähteestä.
Osa 2/3: Säiliön valmistelu
Vaihe 1. Aseta säiliö lämpimään, valoisaan paikkaan
Jos mahdollista, aseta säiliö niin, että se on lähellä etelään päin olevaa ikkunaa, joka saa paljon auringonpaistetta. Spirulina -levät tarvitsevat paljon valoa ja lämpöä kasvaakseen hyvin.
Jotkut spirulina -viljelijät käyttävät keinotekoista valoa, mutta tulokset ovat parempia luonnonvalolla
Vaihe 2. Valmista väliaine
Spirulina -viljelijät viittaavat "väliaineeseen", jossa levät kasvavat, mutta tämä tarkoittaa vain vettä säiliössä, johon on lisätty mineraali "ruoka". Täytä säiliö suodatetulla vedellä ja lisää mineraaliseos pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
- Voit käyttää vesijohtovettä tavallisen hanasuodattimen (kuten Brita- tai Pur -suodattimen) läpi ja käyttää sitä säiliössäsi.
- Jos vesi on kloorattu, sinun on poistettava se kloorista käyttämällä akvaarion tarvikkeita.
Vaihe 3. Tarkista väliaineen lämpötila
Ihannetapauksessa säiliön lämpötilan tulisi olla noin 35 ° C (95 F), mutta yli 38 ° C (100,4 F) on liian lämmin. Käytä akvaarilämpömittaria varmistaaksesi, että säiliösi tuottaa oikean lämpötilan spirulinallesi.
- Spirulina voi sietää alempia lämpötiloja kuolematta, mutta toimii parhaiten lämpimässä ympäristössä.
- Jos säiliösi on liian kylmä, voit lämmittää sen akvaariolämmittimellä, joka löytyy akvaario- tai lemmikkikaupasta.
Vaihe 4. Lisää spirulina -käynnistin
Sinun on noudatettava tarkasti spirulina -aloituspullon mukana tulevia ohjeita varmistaaksesi, mutta yleensä aloituskulttuurin lisääminen on helppoa. Yleensä kaadat puolet-kolme neljäsosaa pullosta säiliön väliaineeseen.
Osa 3/3: Spirulina -siirtokuntasi ylläpito
Vaihe 1. Katso, miten spirulina -pesäkkeesi kasvaa
Aluksi spirulina -pesäkkeesi näyttää ohuelta, mutta ajan myötä se sakeutuu ja laajenee. Suurimman osan ajasta sinun ei tarvitse tehdä siirtokunnallesi muuta kuin antaa sen kasvaa!
- Jos siirtokuntasi ei näytä kasvavan hyvin, testaa säiliön pH -arvon, jonka pitäisi olla noin 10, kun spirulinaa voidaan korjata. Jos pH on pois päältä, sinun on ehkä lisättävä enemmän mineraaliruokaa.
- Löydät pH -testiliuskat akvaariokaupoista tai verkosta.
Vaihe 2. Ravista säiliötä ajoittain
Spirulina tarvitsee happea menestyäkseen. Jotkut viljelijät käyttävät akvaario -pumppua hapen saannin varmistamiseksi, mutta tämä ei ole ehdottoman välttämätöntä. Jotta ilma pääsee säiliön veteen, voit sekoittaa väliainetta satunnaisesti.
Vaihe 3. Korjaa spirulina noin 3-6 viikon kuluttua
Kun spirulina on kukoistava, voit alkaa ottaa osan kulutettavaksi. Sinun tarvitsee vain kaivaa joitain ulos! Useimmat ihmiset huomaavat, että noin lusikallinen spirulinaa kerrallaan riittää, jos käytät sitä tuoreena.
Vaihe 4. Suodata spirulina hienon kankaan läpi
Aseta säiliöstäsi otettu spirulina kankaan päälle. Pidä sitä pesualtaan tai kulhon päällä ja purista varovasti ylimääräinen vesi pois. Sinulle jää paksu vihreä tahna. Käytä tätä tuoretta spirulinaa smoothieissa, lisää suosikkiruokasi sen päälle tai nauti kaikesta itse!
Vaihe 5. Täytä spirulina -pesäkkeen ruoka
Aina kun otat spirulinaa säiliöstäsi, varmista, että lisäät hieman mineraaliseosta takaisin, suunnilleen yhtä paljon. Jos esimerkiksi säiliöit ruokalusikallisen spirulinaa, lisää noin ruokalusikallinen väliainetta takaisin.
