Mustat pavut, jotka tunnetaan myös nimellä kilpikonnapavut, Tampico -pavut tai Meksikon mustat pavut, ovat sitkeitä ja maukkaita papuja, jotka ovat ravitseva lisä moniin ruokiin. Niitä on myös helppo kasvattaa ja hoitaa. Pienellä valmistelulla ja TLC: llä voit kasvattaa ja korjata mustia papuja omassa puutarhassa.
Askeleet
Osa 1/4: Istutuspaikan valmistelu
Vaihe 1. Valitse aurinkoinen paikka papuille
Mustat pavut rakastavat auringonvaloa, joten muista valita tontti, joka saa täyden auringon päivän aikana. Ihannetapauksessa pavut saisivat noin 6 tuntia auringonvaloa päivittäin.
Vaihe 2. Tarkista maaperän pH ja muuta maaperää tarvittaessa
Mustat pavut kasvavat parhaiten maaperässä, jonka pH on 6,0-6,5. Hanki kotisi pH -testisarja paikallisesta puutarhakeskuksestasi tai tuo näyte maaperästäsi testausta varten.
- Jos maaperän pH on liian matala tai liian korkea, sinun on ehkä muutettava sitä. Jos pH on liian alhainen, voit nostaa sitä lisäämällä kalkkia. Jos se on liian korkea, voit lisätä rikkiä.
- Maaperän pH: n muuttaminen voi kestää useita kuukausia, joten suunnittele etukäteen ja testaa maaperä hyvin ennen pavujen istutusta.
- Koska maaperän pH: n muuttaminen on niin vaikeaa, kannattaa harkita pavujen kasvattamista korotetussa sängyssä, jos maaperä ei ole kunnossa. Vaihtoehtoisesti voit kasvattaa eri pavun.
Vaihe 3. Lisää vähän typpeä sisältävää lannoitetta maaperään
Pavut eivät yleensä tarvitse paljon lannoitetta. Jos olet kuitenkin kasvattanut muita kasveja, erityisesti muita papukasveja, samalla tontilla, saattaa olla hyvä idea rikastuttaa maaperää hieman orgaanisella lannoitteella ennen istutusta. Valitse lannoite, jolla on alhainen typpipitoisuus ihanteelliseen pavuntuotantoon.
Koska se on vihannes, mustan pavun kasvien antaminen liikaa typpeä voi saada kasvit tuottamaan paljon lehtiä ja vain muutamia papuja
Osa 2/4: Mustien papujen istuttaminen
Vaihe 1. Osta kuivia mustien papujen siemeniä
Voit ostaa mustia papuja verkossa tai paikallisesta siemenkaupasta tai puutarhakeskuksesta. Löydät ne nimellä "mustat kilpikonnapavut".
Vaihe 2. Istuta myöhään keväällä
Mustat pavut kukoistavat lämpimällä säällä. Istuta ne myöhään keväällä (esim. Toukokuussa), jotta ne voivat hyödyntää kesän aurinkoa täysimääräisesti.
- Maaperän lämpötilan tulisi saavuttaa vähintään 60 ° F (16 ° C) ennen istutusta.
- Pavujen pitäisi itää 10-14 päivässä ja kypsyä noin 100 päivässä.
- Yritä istuttaa pavut aikaan, jolloin tiedät, että ne saavat vähintään kolmen kuukauden luotettavan lämpimän sään.
Vaihe 3. Liota mustat pavut ennen istutusta
Mustien papujen siemenet itävät helpommin, jos valmistat ne liottamalla muutaman tunnin tai yön. Liota pavut puhtaassa vedessä vähintään 2 tuntia ennen istutusta.
Vaihe 4. Siirrä pavut tai maaperä
Pavut pystyvät hyödyntämään paremmin typpeä maaperässä, jos levität palkokasvien ymppäainetta joko maahan tai suoraan papuihin. Tarkista paikallisesta puutarhatarvikeliikkeestäsi tai etsi netistä rokotetta, joka on suunniteltu pavuille ja muille palkokasveille.
- Voit käyttää mikorrissasientä rokotteena auttaaksesi juurien muodostumista ja auttamaan kasvia typen kiinnityksessä.
- Voit levittää joitakin inokulaattoreita kaatamalla pavut pussiin rokotteen kanssa ja ravistamalla varovasti, jotta pavut päällystetään. Muut on sekoitettava maaperään ennen istutusta. Noudata tuotepakkauksen ohjeita.
Vaihe 5. Istuta pavut 1 tuuman (2,5 cm) syvyyteen ja 10-15 cm: n (4-6 tuuman) väliin
Halutessasi voit yksinkertaisesti tehdä pitkän, noin 1 tuuman (2,5 cm) syvennyksen ja sijoittaa pavut ulos vakoa pitkin sen sijaan, että teet sarjan erillisiä reikiä. Varmista, että pavut ovat riittävän kaukana toisistaan, jotta niillä on tilaa levitä kasvaessaan. Peitä pavut kevyellä maaperällä (tarpeeksi täyttämään istutusreiät tai vaot) istutuksen jälkeen.
- Anna pavuille hieman ylimääräistä tilaa (vähintään 6 tuumaa tai 15 cm) kunkin kasvin väliin, jos ne ovat pensaslajikkeita viiniköynnöslajikkeiden sijaan.
- Kylvä pavut silmät alaspäin.
Vaihe 6. Vesi pavut istutuksen jälkeen
Maaperän kostuttaminen istutusaikana edistää papujen itämistä. Kastele maaperää kevyesti istutuksen jälkeen, jotta maaperä on kostea, mutta ei märkä. Muista pitää maaperä kosteana, kun pavut alkavat kasvaa.
Osa 3/4: Pavutuotteiden hoito
Vaihe 1. Vesi pavut, jos ne näyttävät kuihtuneilta aamulla
Mustat pavut ovat sitkeitä kasveja, jotka eivät tarvitse paljon vettä. Kasta pavut, jos maaperä tuntuu kuivalta tai lähes kuivalta tai jos huomaat pavujen näyttävän kuihtuneilta aikaisin aamulla.
Varo kastamasta papuja liikaa. Mustat pavut alkavat mädäntyä juuristaan, jos ne istuvat kosteassa maaperässä liian kauan
Vaihe 2. Aseta multaa papukasvien pohjien ympärille
Multaa voi auttaa pitämään rikkaruohot loitolla, säilyttämään maaperän kosteuden ja pitämään maaperän lämpimänä. Etsi orgaanista silppuavaa materiaalia, kuten hienonnettua olkea tai heinää.
- Multaa pavut noin 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen tai kun kasvit ovat itäneet ja kasvaneet pari lehteä.
- Jätä 2,5–5 cm (2–5 tuumaa) multaa vapaata tilaa jokaisen kasvin varren ympärille. Multaa vastaan varret voivat aiheuttaa kasvien mätänemisen.
Vaihe 3. Sido papukasvit tarvittaessa ristikkoon tai tankoon
Jos mustat pavut ovat viiniköynnöslajikkeita, ne tarvitsevat jonkinlaista tukea. Kun papukasvit alkavat kasvaa, aseta sauva tai ristikko jokaisen kasvin viereen. Sinun on ehkä sitottava kasvi varovasti pylvääseen tai ristikkoon, jotta voit kouluttaa sen kasvamaan pitkin tukia.
Jokaisen ristikon tai pylvään tulee olla noin 0,9 m korkea
Vaihe 4. Varo häiritsemästä juuria, kun kitket pavujen ympärillä
Mustilla papuilla on matalat juuret, joten sinun on oltava varovainen, kun vedät rikkaruohoja kasvien ympärille. Vedä rikkaruohot aina käsin ja yritä minimoida rikkakasvien kasvu niin paljon kuin mahdollista multaaen pavujen ympärille ja rikkomalla tontti ennen istutusta.
Vaihe 5. Käytä torjunta -aineita tai luonnollisia menetelmiä papujen suojaamiseksi kirvoja vastaan
Mustat pavut ovat alttiita kirvoille ja muille tuholaisille. Kirvat ovat erityisen huolestuttavia, koska ne voivat tartuttaa pavut mosaiikkivirukseen. Huuhtele kaikki tuholaiset puutarhaletkulla terävällä ruiskutusalueella tai poista ne käsin. Pitkäaikaisempia ratkaisuja varten saatat haluta levittää pyretriini- tai neem-öljysuihketta.
Jos et halua käyttää kemiallisia torjunta -aineita, yritä tuoda puutarhaan leppäkerttuja. Leppäkertut syövät kirvoja ja muita tuholaisia. Voit ehkä ostaa leppäkerttuja paikallisesta puutarhakeskuksestasi
Osa 4/4: Mustien papujen kerääminen ja varastointi
Vaihe 1. Korjaa pavut, kun palot muuttuvat keltaisiksi ja kuiviksi
Tiedät, että palot ovat valmiita sadonkorjuuseen, kun ne muuttuvat keltaisiksi, kuiviksi ja koviksi. Voit korjata palot, kun ne ovat vielä vihreitä, mutta sinun on annettava niiden kypsyä ja kuivua kokonaan ennen kuin voit poistaa pavut sisältä.
- Mustat pavut saavuttavat yleensä kypsyyden ja ovat valmiita satoon 90–140 päivää istutuksen jälkeen.
- Jos mustan pavun kasvi on pensaslajike, kaikkien palkojen pitäisi kypsyä samanaikaisesti. Jos sinulla on viiniköynnöslajike, sinun on korjattava palot säännöllisesti koko kasvukauden ajan kannustaaksesi tuotantoa jatkamaan.
Vaihe 2. Leikkaa pavunkasvista kypsät palot
Kun palot muuttuvat kuiviksi ja keltaisiksi, ota sakset tai pieni oksasaksa ja katkaise kypsät palot. Jos et ole täysin varma, että palot ovat kypsiä, avaa yksi ja tarkista, ovatko pavut sisällä kuivia ja mustia (kypsymättömät pavut ovat kosteita ja vaaleampia). Voit myös yrittää purra papua. Jos se on kuiva ja valmis sadonkorjuuseen, hampaasi eivät jätä kolhuja.
- Voit korjata kypsymättömiä tai tuoreita papuja ennen kuin ne ovat täysin kuivia, mutta et voi säilyttää niitä niin kauan.
- Yritä kerätä pavut kuivalla säällä. Jos pavut ovat melkein valmiita sadonkorjuuseen, mutta ennuste vaatii paljon sadetta, tuo koko kasvi sisätiloihin ja ripusta se ylösalaisin, jotta se voi kuivua sisällä.
Vaihe 3. Poista pavut paloista ja anna niiden kuivua
Kun olet korjannut palot, halkaise ne auki poistaaksesi pavut sisältä. Levitä pavut tasaiselle pinnalle ja anna niiden kuivua päivä tai kaksi ennen ruoanlaittoa tai varastointia.
Mustien papujen kuoriminen käsin voi olla työlästä työtä. Papujen kerääminen voi olla helpointa, jos laitat kaikki palot säkkiin tai tyynyliinaan ja poljet sen päälle tai lyödät sitä seinää vasten muutaman kerran
Vaihe 4. Säilytä kuivatut pavut ilmatiiviissä astiassa
Mustat pavut säilyvät jopa vuoden, jos säilytät ne oikein. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa ja aseta ne ilmatiiviiseen astiaan suojaamaan niitä kosteudelta ja hyönteisiltä.
Vinkkejä
- Jos kasvatat papuja ruokaan, kasvata vähintään 8-12 pavua per henkilö.
- Pidä lehdet kuivina ruosteen homeen ja tuholaisten estämiseksi. Voit tehdä tämän kastamalla maanpinnan.
- Mustilla papuilla on herkkä juurijärjestelmä, eivätkä ne siirry hyvin. Sen sijaan, että aloittaisit taimet sisätiloissa, kylvä siemenet suoraan puutarhaan.
- Voit myös kasvattaa mustia papuja istutuskoneissa, kunhan istutuskoneet ovat halkaisijaltaan vähintään 30 tuumaa (12 tuumaa). Saat kuitenkin suuremman pavun tuoton istuttamalla useita kasveja puutarhatontille.
