Kuinka tehdä painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla

Sisällysluettelo:

Kuinka tehdä painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla
Kuinka tehdä painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla
Anonim

Alkuperäisen reseptin mukaan vihannesten tulisi olla ruokaöljyssä, mutta tämä päivitetty resepti ohittaa ruokaöljyn. Muista suihkuttaa painekattilasi hyvin tarttumattomalla keittosuihkeella tarttumisen estämiseksi. Tämän reseptin ansiosta saat maukkaan yhden ruokalajin illallisen. Palvelee 4.

Ainesosat

  • 4 porsaan luullista sianlihaa, 3/4 tuuman paksu
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 3 rkl Worcestershire -kastiketta
  • 1 kuppi kasvislientä, voi käyttää sen sijaan kananlientä
  • 4 perunaa, kuorittu ja silmät poistettu, voi käyttää enemmän haluttaessa
  • 1 kuppi vauvan porkkanaa, voit käyttää enemmän, jos haluat

Askeleet

Tee painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 1
Tee painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 1

Vaihe 1. Suihkuta 6 litran painekattilaa tarttumattomalla keittosuihkulla

Tee painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 2
Tee painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 2

Vaihe 2. Ruskeat porsaankyljykset molemmin puolin

Tee painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 3
Tee painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 3

Vaihe 3. Mausta porsaankyljykset suolalla ja pippurilla

Tee painekattilassa sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 4
Tee painekattilassa sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 4

Vaihe 4. Ripottele porsaankyljyksiä hienonnetulla sipulilla

Valmista painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 5
Valmista painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 5

Vaihe 5. Kaada liemi ja Worcestershire -kastike seoksen päälle

Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 6
Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 6

Vaihe 6. Suihkuta painekattilan höyrystimen sisäosaa tarttumattomalla keittosuihkulla

Valmista painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 7
Valmista painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 7

Vaihe 7. Lisää porkkanat ja perunat höyrystinkoriin

Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 8
Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 8

Vaihe 8. Aseta höyrystinkori porsaankyljysten päälle

Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 9
Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 9

Vaihe 9. Peitä painekeitin ja lukitse kansi

Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 10
Tee painekattilassa sianliha porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 10

Vaihe 10. Nosta painekattila korkeaan paineeseen

Valmista painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 11
Valmista painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 11

Vaihe 11. Keitä sianlihaa ja vihanneksia 13 minuuttia

Valmista painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 12
Valmista painekattilassa porsaankyljykset porkkanoilla ja perunoilla Vaihe 12

Vaihe 12. Vapauta paine painekeittimen valmistajan ohjeiden mukaisesti

Suositeltava: