3 tapaa valmistaa painekattila makaronia ja juustoa

Sisällysluettelo:

3 tapaa valmistaa painekattila makaronia ja juustoa
3 tapaa valmistaa painekattila makaronia ja juustoa
Anonim

Jos ajatus makaronien keittämisestä ja juustokastikkeen tekemisestä tuntuu paljon työtä, tee makaronit ja juusto painekattilassa. Laita vain kuivat nuudelit, nesteet (kuten liemi tai vesi) ja mausteet liesiin. Kypsennä nuudelit korkealla paineella muutaman minuutin ajan ja sekoita sitten juustot joukkoon. Tee nopea versio, joka kestää vain 4 minuuttia kypsennysaikaa, tai valitse klassinen versio, joka sisältää haihdutettua maitoa ja parmesanjuustoa. Jos haluat terveellisempää makaronia ja juustoa, käytä täysjyväpastaa ja käytä parsakaalikukkia.

Ainesosat

Nopea ja kermainen makaroni ja juusto

  • 2 1/2 kuppia (250 g) kuivaa kyynärpäämakaronia
  • 2 kuppia (480 ml) kananlientä
  • 1 kuppi (240 ml) raskasta kermaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl jauhettua pippuria
  • 1 rkl (14 g) voita
  • 1/2 dl (120 ml) maitoa
  • 1 1/2 dl (170 g) raastettua cheddarjuustoa
  • 1 1/2 dl (170 g) raastettua mozzarellajuustoa

Tekee 4-6 annosta

Klassinen makaroni ja juusto

  • 1 kiloa (454 g) kuivattuja kyynärpään makaroneja
  • 2 rkl (28 g) voita
  • 1 rkl keltaista sinappia
  • 1 tl kuumapippurikastiketta
  • 1 rkl kosher -suolaa tai 2 tl ruokasuolaa
  • 4 kuppia (946 ml) vettä
  • 1 (12 unssia tai 354 ml) voi haihduttaa maitoa
  • 16 unssia (453 g) silputtua erittäin terävää cheddarjuustoa
  • 6 unssia (180 g) raastettua parmesanjuustoa

Tekee 6-8 annosta

Täysvehnän makaroni ja juusto parsakaalin kanssa

  • 8 unssia (225 g) kuivaa täysjyvärotia
  • 1½ kupillista (354 ml) vähäsuolaista kasvis- tai kananlientä
  • ¾ kuppi (178 ml) vähärasvaista maitoa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 2 kuppia (350 g) jäädytettyjä parsakaalikukkia, sulatettu ja taputeltu kuivaksi
  • 1 kuppi (100 g) silputtua erittäin terävää Cheddar-juustoa
  • 2 unssia (58 g) vähärasvaista tuorejuustoa

Tekee 4 annosta

Askeleet

Menetelmä 1/3: Nopean ja kermaisen makaronin ja juuston valmistus

Valmista painekeitin Makaroni ja juusto Vaihe 1
Valmista painekeitin Makaroni ja juusto Vaihe 1

Vaihe 1. Yhdistä nuudelit kananliemeen ja raskas kerma

Kaada 2 1/2 kupillista (250 g) kuivaa kyynärpäämakaronia sähköiseen painekattilaan. Sekoita 2 kuppia (480 ml) kananlientä, 1 kuppi (240 ml) rasvaa, 1 tl suolaa ja 1 tl jauhettua pippuria.

Voit korvata 1/3 kuppia (75 g) sulatettua voita ja 2/3 (160 ml) kupillista maitoa rasvan kerman kanssa

Valmista painekeitin Makaroni ja juusto Vaihe 2
Valmista painekeitin Makaroni ja juusto Vaihe 2

Vaihe 2. Keitä nuudeleita 7 minuuttia ja päästä höyry ulos

Laita painekattilan kansi päälle ja kytke liesi päälle KORKEA. Keitä nuudeleita 7 minuuttia, jotta niistä tulee pehmeitä. Poista höyry noudattamalla painekeittimen ohjeita.

Valmista painekeitin Makaroni ja juusto Vaihe 3
Valmista painekeitin Makaroni ja juusto Vaihe 3

Vaihe 3. Sekoita voi, maito ja juusto

Poista kansi ja sekoita joukkoon 1 rkl (14 g) voita, 1/2 dl (120 ml) maitoa, 1 1/2 dl (170 g) raastettua cheddarjuustoa ja 1 1/2 kuppia (170 g) raastettua mozzarellajuustoa. Sekoita makaronia ja juustoa, kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoile makaronia ja juustoa kuumana.

Suositeltava:

3 tapaa valmistaa ajoneuvo hurrikaanille

3 tapaa valmistaa ajoneuvo hurrikaanille

Hurrikaanit voivat tehdä stressaavan ajan minkä tahansa ajoneuvon omistajan elämässä. Ne voivat aiheuttaa suuria vahinkoja ihmisille ja omaisuudelle, joten on välttämätöntä valmistautua katastrofiin ennen sen iskua. Onneksi on monia asioita, joita voit tehdä valmiutesi parantamiseksi, koska se voi tarkoittaa eroa vaaran ja turvallisuuden välillä.

4 tapaa valmistaa maaperä puutarhaan

4 tapaa valmistaa maaperä puutarhaan

Terveen puutarhan tuottavan maaperän valmistelu on monimutkaisempaa kuin paikan valitseminen ja kaivaminen istutusta varten. Sinun on valittava paikka, jossa on hyvä auringonvalo, jossa ei ole juurijärjestelmää ja jossa on hyvä viemäröinti. Sinun on testattava maaperän hiekka- ja savipitoisuus, ja puutarhakeskuksessa on hyvä testata näyte pH -tasolle ja ravintoainepitoisuuksille.

3 tapaa valmistaa maaperä tomaattikasveille

3 tapaa valmistaa maaperä tomaattikasveille

Tomaattipuutarhan istuttamisessa maaperän asianmukainen valmistelu on avain terveiden kasvien kasvattamiseen, jotka tuottavat mehukkaita, maukkaita tomaatteja. Aloita muokkaamalla puutarhasi sijoituspaikka. Tarkista sitten maaperän ravinnepitoisuus ja pH -tasot testaamalla sitä, jotta voit lisätä kompostia ja tarvittavia lannoitteita optimaalisen kasvualustan luomiseksi kasveillesi.

3 tapaa valmistaa silkkipainoisia kaavaimia

3 tapaa valmistaa silkkipainoisia kaavaimia

Silkkipaino on monipuolinen ja halpa tekniikka, jos sinulla on silkkipaino. Olitpa asiakas, joka haluaa ainutlaatuisen suunnittelun tai haluat vain tulostaa luovasti, voit tehdä omat stensiilit kotoa käsin. Vaikka voit käyttää erikoismateriaaleja, kuten vinyylileikkureita tai emulsiogeelejä, voit tehdä stensiilit yhtä helposti kuin leikkaamalla kuvion käsin.

Kuinka tehdä painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla

Kuinka tehdä painekattila sianlihaa porkkanoilla ja perunoilla

Alkuperäisen reseptin mukaan vihannesten tulisi olla ruokaöljyssä, mutta tämä päivitetty resepti ohittaa ruokaöljyn. Muista suihkuttaa painekattilasi hyvin tarttumattomalla keittosuihkeella tarttumisen estämiseksi. Tämän reseptin ansiosta saat maukkaan yhden ruokalajin illallisen.