Valurauta -astiat ja kattilat ovat alttiita ruosteelle. Onneksi, jos huomaat ruosteen valuraudalla, on paljon tapoja poistaa se. Se voidaan poistaa suolalla, jos se on pieni määrä ruostetta. Suurempi ruoste voi vaatia etikka liotusta. Pyri jatkossa huolehtimaan valuraudastasi ruosteen minimoimiseksi.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Suolan käyttö
Vaihe 1. Ripottele suolaa valuraudalle
Tarkka suolamäärä, jonka tarvitset, vaihtelee pannun koon mukaan. Ripottele suolaa siihen pisteeseen, että valuraudan pinta on hieman paksu kerros.
Esimerkiksi noin puoli kupillista suolaa käytettäisiin 12 tuuman valurauta -astiaan
Vaihe 2. Kuori pannu perunalla
Leikkaa peruna puoliksi. Peruna on riittävän karkeaa hankaamaan ruosteen, kun hierot suolaa valurautaan. Aseta se valuraudalle leikattu puoli alaspäin ja hankaa suola ruosteen poistamiseksi.
- Käytä suurta painetta, sillä se auttaa kaavimaan ruosteen.
- Hiero perunaa pyörivin liikkein.
- Jos hankaat jotain kattilaa tai pannua, älä unohda sivuja ja pohjaa.
Vaihe 3. Huuhtele ja kuivaa pannu
Kun olet kaavinut ruosteen pois, huuhtele pannu hanan alla. Poista kaikki jäljellä olevat suolan ja perunan jäljet. Kuivaa pannu välittömästi talouspaperilla. Aseta sitten pannu liedelle miedolla lämmöllä. Tämä auttaa pääsemään eroon jäljellä olevasta kosteudesta.
On erittäin tärkeää kuivata pannu välittömästi. Vesi aiheuttaa ruostetta valurautapannuilla, ja jos jätät pannun märkäksi, se vain ruostuu uudelleen
Vaihe 4. Mausta pannu uudelleen
Valitettavasti ruosteen poistaminen poistaa valurautapannun mausteet. Kun olet käsitellyt sitä suolalla, levitä pieni määrä vihanneksia tai oliiveja pannulle paperipyyhkeellä. Ota sitten puhdas paperipyyhe ja poista ylimääräinen öljy. Aseta pannu miedolle lämmölle noin 30 minuutiksi. Tämän pitäisi maustaa pannu uudelleen.
Poista ylimääräinen öljy, kun olet poistanut pannun lämmöltä ja varastoinut sen
Menetelmä 2/3: Etikan käyttö
Vaihe 1. Sekoita yhtä suuri osa valkoista etikkaa ja vettä
Etikka voi auttaa poistamaan ruosteen pannulta, joka on erittäin vaurioitunut. Tee seos yhtä suurista osista valkoviinietikkaa ja vettä. Tarvitsemasi tarkat määrät riippuvat siitä, kuinka suuri valurautakappale on. Käytä tarpeeksi valkoviinietikkaa ja vettä, jotta voit upottaa pannun kokonaan.
Sekoita valkoviinietikka ja vesi paikkaan, johon haluat liottaa pannun, kuten pesuallas tai ämpäri
Vaihe 2. Liota pannu
Varmista, että koko valurautakappale on upotettu seokseen. Aseta valurautapannu pesualtaaseen tai kauhaan. Voit antaa liota kunnes ruoste on poistunut.
Vaihe 3. Tarkista pannu säännöllisesti, kun se imeytyy
Se, kuinka kauan pannu tarvitsee liota, vaihtelee. Valurautaa ei saa liottaa yli kahdeksan tuntia, mutta ruosteen tasosta riippuen saatat haluta poistaa sen aikaisemmin. Tarkista pannu puolen tunnin välein. Poista se heti, kun ruoste on liuennut. Jos jätät pannun etikkaan ruosteen liukenemisen jälkeen, etikka syö itse valuraudan.
Vaihe 4. Pese valurauta
Kun olet poistanut valuraudan etikasta, pese se heti. Huuhtele pannu miedolla pesuaineella ja saippuavedellä, jotta etikkajäämät poistuvat. Käytä hellävaraista harjaa tai sientä. Karkeat sienet voivat vahingoittaa valurautaa.
Vaihe 5. Aseta valurauta uuniin
Taputtele valurauta heti kuivaksi liinalla tai paperipyyhkeellä. Laita sitten lämpimään uuniin noin puoleksi tunniksi. Tämän pitäisi poistaa ylimääräinen vesi.
Vaihe 6. Mausta pannu uudelleen
Koska valuraudan liotus poistaa mausteet, mausta pannu uudelleen ruosteen poistamisen jälkeen. Hiero valurautaa öljyllä, kuten kasviöljyllä. Aseta sitten valurauta uuniin 350 asteen Fahrenheit -asteeseen. Anna paistua noin 45 minuutista tuntiin.
Menetelmä 3/3: Ruosteettoman pannun ylläpito
Vaihe 1. Puhdista pannu oikein
Huono puhdistustekniikka voi aiheuttaa valurautapannun ruosteen. Älä koskaan liota sitä vedessä. Puhdista se heti käytön jälkeen karkealla suolalla ruoan poistamiseksi. Ellei pannu ole kovin likainen, älä pese sitä saippualla ja vedellä. Kuivaa pannu kokonaan pesun jälkeen.
Vaihe 2. Pidä pannu kuivana
Älä anna pannun kastua. Älä koskaan liota valurautaa pesualtaassa tai laita astianpesukoneeseen. Valurauta ruostuu, jos annat sen kastua.
Vaihe 3. Säilytä pannu turvallisesti
Säilytä pannu kaukana vedestä ruosteen estämiseksi. Aseta paperipyyhe pannulle säilytyksen aikana. Tämä pitää pannun pölyttömänä ja minimoi puhdistuksen tarpeen.
