Collard -vihreät ovat kuuluisa eteläisen keittiön katkottua ruokaa, joka on alkanut tunnistaa herkuksi muilla alueilla. Kasveja on helppo kasvattaa ja ne voivat hyvin kylmällä säällä. Voit kasvattaa niitä astioissa tai istuttaa suoraan maahan. Kummassakin tapauksessa he tarvitsevat löysää maata ja paljon aurinkoa ja vettä. Ne ovat valmiita sadonkorjuuseen 40–85 päivässä.
Askeleet
Osa 1/3: Maaperän valmistelu
Vaihe 1. Valitse aurinkoinen alue
Valitse yksi, joka saa vähintään 6 tuntia täyttä auringonvaloa päivässä. Kaulukset tarvitsevat paljon valoa kasvaakseen hyvin. Jos haluat istuttaa astioihin, voit siirtää niitä päivän aikana varmistaaksesi, että ne saavat runsaasti aurinkoa.
Vaihe 2. Valitse hyvin valutettu alue, jos istut koloja maahan
Mene alueelle, jossa maaperä valuu, ilman mutaisia pisteitä tai vettä. Toisaalta maaperän ei pitäisi valua niin paljon, että siitä tulee luukuivaa ja pölyistä. Yksinkertainen testi maaperän kuivatuksesta:
- Irrota kahvipurkin pohja ja yläosa.
- Kaivaa reikä, joka on 10 cm syvä maaperään.
- Aseta tölkki reikään. Pakkaa maaperä sen ympärille niin, että se on tukevasti maassa.
- Täytä tölkki vedellä.
- Tunnin kuluttua tule takaisin ja mittaa, kuinka paljon vettä on pudonnut tölkkiin.
- Jos vähintään 5 tuumaa (5 cm) vettä on valunut pois tunnin sisällä, maaperäsi valuu hyvin ja on täydellinen kauluksiin.
Vaihe 3. Testaa maaperän pH
Kaulusvihreät sietävät erilaisia maaperän pH -arvoja, joiden arviot vaihtelevat välillä 6,0 - 7,5. Voit ostaa maaperän pH -testaussarjan puutarhatarvikekaupasta. On olemassa kaksi päätyyppiä: digitaaliset anturit ja paperiliuskat.
- Seuraa pakkauksen mukana toimitettuja ohjeita saadaksesi tarkat tiedot maaperän pH: n testaamisesta.
- Voit myös ottaa yhteyttä paikalliseen maakuntaan tai osuuskunnan laajennusvirastoon saadaksesi vinkkejä maaperän pH: n mittaamisesta.
Vaihe 4. Löysää maaperää
Ota lapio ja mene maaperän yli. Mene noin 25 cm: n syvyyteen. Poista kaikki sauvat tai kivet, jotka löydät.
Jos käytät ruukkumaata, kaada se vain astiaan ja hajota kaikki paakut
Vaihe 5. Lisää kerros kompostia, jos maaperässäsi on paljon savea tai hiekkaa
Kaulukset kestävät erilaisia maaperätyyppejä, mutta niiden kaikkien pitäisi sisältää runsaasti orgaanista ainetta. Jos maaperässäsi on paljon savea tai hiekkaa, kaada komposti päälle, kun se on kaunista ja löysää, kunnes kerros on noin 10 cm paksu. Sekoita lapion avulla hieman ensimmäiseen maaperään.
Jos sinulla ei ole kompostia, voit käyttää lantaa sen sijaan
Osa 2/3: Vihreiden istuttaminen
Vaihe 1. Odota loppukesään tai alkusyksyyn asti
Kaulusvihreät ovat viileä sää. Istutus loppukesällä tai alkusyksyllä, jotta he voivat voittaa lämmön ja kasvaa hyvin.
Kun maaperän lämpötila saavuttaa 7 ° C (45 ° F), se on riittävän lämmin, jotta kukat voisivat itää
Vaihe 2. Kaivaa rivit maaperään, jos istut kauluksia maahan
Käytä lapasi poistaaksesi jonkin verran likaa pitkiltä linjoilta ja kasata se sivuille. Luo rivejä, jotka ovat 61–36 tuumaa (91 cm) toisistaan.
Vaihe 3. Istuta siemenet juuri maanpinnan alapuolelle
Istut sitten siemenet maahan tai säiliöihin, aseta siemenet 0,64 cm (0,25 tuumaa) maanpinnan alapuolelle. Vaihtoehtoisesti voit ripotella siemeniä maaperään ja peittää ne kevyesti.
- Voit yksinkertaisesti sirotella siemenet, koska ne sitten pelastaa terveellisimmät kasvit myöhemmin.
- Siementen pitäisi itää noin 5–10 päivässä.
Vaihe 4. Ohenna taimet, kun ne ovat 20–10 cm (8–10 tuumaa) korkeita
Jos istut paljon siemeniä, on suuri mahdollisuus, että monet niistä itävät. Vedä pienin tai heikoin ylös ja jätä vain vahvimmat ja terveimmät.
- Jos istutit maahan, ohenna taimia, kunnes maaperään jääneet ovat 46 - 24 tuumaa (61 tuumaa) toisistaan.
- Säästä nostamasi taimet ja lisää ne salaatteihisi maukkaan herkun saamiseksi.
Vaihe 5. Siirrä taimet haluttaessa astioista maahan
Kun taimet ovat useita tuumaa korkeita, voit ottaa koko juuripallon ulos astiasta ja istuttaa sen hieman suurempaan reikään. Täytä muu tila maaperällä. Kasta taimet hyvin, kun olet valmis
Kaulusvihreät voivat kasvaa hienosti säiliöissä, joten sinun ei tarvitse siirtää, jos et halua
Vaihe 6. Lannoita kasvit
Levitä 1 kuppi lannoitetta kasvien maaperän puolelle jokaisen 9,1 metrin (30 jalan) jälkeen, jonka olet istuttanut riviin, kun ne ovat useita tuumaa korkeita. Harauta kevyesti maaperää lannoitteen sekoittamiseksi ja kastele sitten kasvit.
- Valitse lannoite, jossa on paljon typpeä. Kukkaronvihreät tarvitsevat tätä ravintoainetta terveiden lehtien tuottamiseksi.
- Jos olet istuttanut kauluksia säiliöihin, käytä noin 1 rkl (15 ml) lannoitetta per kasvi.
- Pidä silmällä kasvejasi. Jos niiden lehdet alkavat näyttää vaaleilta tummanvihreiden sijasta, lannoita uudelleen 4-6 viikon kuluttua.
Osa 3/3: Kasvien ylläpito ja sadonkorjuu
Vaihe 1. Vesi kasvit hyvin
Pidä viherkasveja kosteassa maaperässä. Sen pitäisi pysyä hieman kosteana, mutta ei liikaa. Asuinpaikastasi riippuen sinun ei ehkä tarvitse kastaa kasveja joka päivä.
- Jos vettä kerääntyy maaperään, kastellaan liikaa.
- Anna kaulusvihreille 2,5 cm (1 tuumaa) - 3,8 cm (1,5 tuumaa) vettä viikossa, ellei alueella ole satanut vähintään yhtä paljon.
- Voit seurata sateita asettamalla puutarhaan sademittarin.
- Jos asut kuivalla alueella, lisää multaa maaperään, jotta se säilyttää kosteuden.
Vaihe 2. Pidä tuholaiset poissa kasveistasi
Ripottele piimaa maahan kasvien lähellä, jotta etanat estetään. Käytä hyönteismyrkkyä, jossa on Bt (Bacillus thuringiensis), päästäksesi eroon toukoista.
- Löydät nämä materiaalit puutarhatarvikekaupasta.
- Etanat ovat limaisia, pehmeärakenteisia olentoja, jotka näyttävät etanoilta ilman kuoria. He syövät lehtivihreän lehtiä.
- Toukkoja on useita värejä ja kokoja. Ne, jotka hyökkäävät kaulusviheriöihin, ovat todennäköisesti tuumaa tai kaksi pitkää ja raidallista (esimerkiksi musta, valkoinen ja keltainen).
- Et ehkä näe näitä tuholaisia aluksi, mutta jos näet reikiä pureskeltuna kasvien lehtien läpi, ne ovat todennäköisesti syyllinen.
Vaihe 3. Pysäytä sairaudet tuhoamasta kauluksiasi
Kaulukset ovat melko kestäviä kasveja, mutta muutamat sairaudet voivat silti vaikuttaa niihin. Kasvien pitäminen hyvin valutetussa maaperässä estää makkaraa, mikä voi aiheuttaa kasvien kuihtumisen tai lehtien muodostumisen. Lehdillä olevat täplät osoittavat sientä, jota voidaan käsitellä neem -öljyllä, rikillä tai muulla sienitautien torjunta -aineella. Kaulusten istuttamisen välttäminen samaan maaperään peräkkäisinä vuosina estää muita sairauksia, kuten:
- Musta jalka
- Musta mätä
- Keltaiset
Vaihe 4. Anna kevyen pakkasen peittää kasvit ennen sadonkorjuuta
Kaulukset maistuvat makeammilta, jos niiden annetaan jäätyä ennen sadonkorjuuta. Yleensä kaulukset ovat kuitenkin valmiita sadonkorjuuseen missä tahansa 40-85 päivän kuluttua itämisestä.
- Parhaan tuloksen saavuttamiseksi voit korjata sadon milloin tahansa ensimmäisen pakkan saapumisen ja poistumisen jälkeen.
- Voit poimia kauluksia, kun ne ovat jäätyneet maahan. Ole kuitenkin lempeä kasveja kohtaan, koska niiden lehdet muuttuvat hauraiksi jäätyessään.
Vaihe 5. Leikkaa kokonaisia kasveja tai poimi yksittäisiä lehtiä
Leikkaa koko kasvi noin 10 cm (4 tuumaa) maasta. Vaihtoehtoisesti poimi yksittäisiä lehtiä ja työskentele alhaalta ylöspäin, jotta uudet kasvavat. Kumpikin tapa on hieno tapa kerätä vihreitä, mutta yksittäisten lehtien poistaminen tarkoittaa, että kasvit jatkavat tuotantoa koko kasvukauden ajan. ASIANTUNTIJAN VINKKI
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side
Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”
Vaihe 6. Istuta kaulusvihreät tarvittaessa ensi vuonna
Jos poistat kasveistasi vain yksittäisiä lehtiä (etkä koko kasvia kerralla), kukanvihreät voivat jatkaa kasvuaan ensi vuonna. Tämä riippuu kuitenkin alueesi ilmastosta. Kaulukset kestävät pakkasta, mutta jos talvilämpötilat/olosuhteet ovat ankaria, sinun on ehkä istutettava vihreät uudelleen ensi vuonna.
