Rucola (Eruca) on lehtivihreä, joka sopii erinomaisesti salaatteihin, keittoihin, pastoihin, voileipiin ja moniin muihin ruokiin. Jos luulet haluavasi kasvattaa oman, se on melko helppo tehdä. Jotta rucolaa voidaan istuttaa oikein, sinun on aloitettava siemenet, valmisteltava puutarha ja siirrettävä taimet.
Askeleet
Osa 1/4: Siementen aloittaminen
Vaihe 1. Osta tavallisia rucolan siemeniä
On olemassa kaksi päätyyppistä rucolan siemeniä, joita voit ostaa, tavallinen ja villi italialainen. Villillä italialaisella rucolalla on enemmän makua, mutta sen kanssa on vaikea valmistaa ruokaa, koska se on varsimainen ja pulttaa nopeasti, mikä saa sen maistumaan katkeralta. Varmista, että saat tavallisia rucola -paketteja, jos haluat reheviä lehtiä, joita on helppo valmistaa.
Vaihe 2. Aloita siemenet aikaisin keväällä tai syksyllä
Rucolalla on helpoin aika vakiintua lievästi viileällä säällä. Aloita siemenet varhain keväällä tai syksyllä, jotta lämpötila on oikea, kun siirrät taimet puutarhaan.
Vaihe 3. Täytä solusäiliö runsaalla kevyellä ruukkumaalla
Hanki säiliö, jossa on erilliset solut, rautakaupasta tai puutarhakeskuksesta. Varmista, että jokaisessa kennossa on tyhjennysaukko. Täytä jokainen solu suurimman osan päästä kevyellä orgaanisella kompostimaalla.
Vaihe 4. Istuta siemenet soluihin
Laita yksi tai kaksi siementä kuhunkin soluun ja ripottele sitten vielä vähän maaperää siementen päälle. Siemenet on sijoitettava noin 6,5 mm: n (6 tuumaa) maanpinnan alapuolelle.
Vaihe 5. Vesi joka toinen päivä, jotta maaperä pysyy kosteana
Aluksi on erittäin tärkeää pitää siemenet hyvin kasteltuina. On parasta kastella niitä joka toinen päivä tai aina, kun maaperän 2,5 tuuman pinta on kuiva.
Varo liikaa vettä; jos vettä tulee, juuren mätä voi alkaa nopeasti
Vaihe 6. Pidä solut sisällä auringonvalossa, kunnes kasvit itävät
On parasta pitää solusäiliö sisällä odottaessasi niiden itämistä. Tämä estää niitä tuhoamasta elementtejä. Aseta solusäiliö ikkunan viereen, jotta siemenet saavat tarpeeksi auringonvaloa, tai käytä tavallista kasvavaloa tai hehkulamppua lisävaloa varten.
Siementen itämisen pitäisi kestää noin 4-6 päivää
Osa 2/4: Siementen kylväminen suoraan maaperään
Vaihe 1. Istuta, kun jäätymisvaaraa ei ole
Voit istuttaa rucolaa kevään tai kesän sadolle. Keväällä rucolaa voidaan kylvää suoraan maaperään pakkasvaaran jälkeen, joten odota viimeisen pakkan jälkeen. Syksyn lähestyessä voit istuttaa rucolaa noin 4-6 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta, jolloin voit korjata sadon ennen kylmän sään tuloa.
Vaihe 2. Aseta siemenet riveille, jotka ovat 1 metrin (0,3 metrin) päässä toisistaan
Ripottele runsaasti siemeniä kullekin riville. Kun ne ovat itäneet, ohenna taimet 4-6 tuuman välein, jotta kasveilla on tarpeeksi tilaa kasvaa.
Voit käyttää ohennettuja taimia salaatin valmistukseen
Vaihe 3. Kylvä uusia siemeniä 2-3 viikon välein
Jos haluat saada jatkuvan sadon kasvukauden aikana, istuta uusia siemeniä muutaman viikon välein. Kasvit voidaan yleensä korjata neljä viikkoa istutuksen jälkeen.
Kasvukausi kestää tyypillisesti myöhään keväästä loppukesään tai alkusyksyyn ensimmäisestä pakkasesta riippuen
Osa 3/4: Puutarhan valmistelu
Vaihe 1. Valitse paikka, joka saa 6 tuntia aurinkoa joka päivä
Rucola kasvaa parhaiten, kun se saa hyvän määrän suoraa auringonvaloa, mutta se ei käsittele lämpimiä lämpötiloja hyvin. Etsi puutarhasi paikka, joka saa paljon suoraa auringonvaloa koko aamun ja on hieman varjostettu iltapäivällä.
Vaihe 2. Rikasta puutarhamaata orgaanisella materiaalilla
Rikasta puutarhamaasi orgaanisella materiaalilla, kuten kompostilla ja kuolleilla lehdillä. Tämä auttaa taimia sopeutumaan nopeasti uuteen ympäristöön.
Vaihe 3. Lisää orgaanista materiaalia tai perliittiä vedenpoiston lisäämiseksi
Jotta rucolakasvit voivat menestyä, on tärkeää, että niiden maaperä on hyvin valutettu. Jos puutarhan maaperä näyttää pitävän liikaa kosteutta, lisää maaperään orgaanista materiaalia tai perliittiä, mikä voi parantaa vedenpoistoa.
Vaihe 4. Rake lika
Harauta puutarhan maaperää varovasti, jotta se on tasainen ja ettei siinä ole suuria kiviä, tikkuja tai likaa. Varmista, että haraat alueen, joka on vähintään noin 0,6 m (0,9 m) ja 2 jalkaa (3 jalkaa).
Vaihe 5. Tee pieniä reikiä noin 38 cm: n välein
Käytä pientä puutarhanhoito käsin lapio kaivaa niin monta reikää kuin sinulla on taimia. Tee ne suunnilleen yhtä syviksi kuin solut. Jokaisen reiän tulee olla 36–41 cm: n päässä toisistaan.
Osa 4/4: Taimien siirtäminen
Vaihe 1. Vesi taimet
Kastele taimet soluissa juuri ennen niiden siirtämistä. Tämä helpottaa siirtymistä.
Vaihe 2. Käännä säiliö ja vedä taimet ulos
Käännä solusäiliö hitaasti ja varovasti ylösalaisin. Vedä taimet varovasti ulos vahingoittamatta niitä tai erottamatta niitä maaperästä.
Vaihe 3. Aseta taimet reikiin
Laita taimet kaivamiisi reikiin niin, että maaperän pinta sopii yhteen. Työnnä puutarhamaata jokaista kasvia kohti varmistaaksesi, että aukot täytetään ja taimet ovat tuettuja.
Vaihe 4. Kastele puutarhaa
Lopuksi kastele taimet uudelleen, kun ne kaikki on siirretty. Rucolan pitäisi olla valmis sadonkorjuuseen 30–40 päivässä, kun lehdet ovat noin 10,2 cm pitkiä.
Vaihe 5. Korjaa rucolasi
Voit kerätä kasveja vähitellen tai kaikki kerralla. Jos istut jatkuvasti siemeniä, sato voi jatkua koko kesän.
