Riippumatta siitä, ovatko sähkölaskusi nousseet pilviin vai oletko huolissasi ympäristöstä, keinojen löytäminen energiankulutuksen vähentämiseksi ruoanlaiton aikana on kannattavaa. Opi käyttämään laitteita tehokkaasti, ostamaan pienempiä laitteita ja olemaan valppaana energiankulutuksen suhteen - kaikki ovat yksinkertaisia tapoja varmistaa, että säästät rahaa (ja aikaa!) Keittiössä.
Askeleet
Tapa 1 /3: Laitteiden tehokas käyttö
Vaihe 1. Avaa jääkaapin tai uunin luukku vain, kun se on ehdottoman välttämätöntä
Jääkaapin oven avaaminen päästää kylmän ilman ulos pakottaen jääkaapin moottorin käymään enemmän. Lisäksi uunin luukun avaaminen ruoanlaiton aikana päästää lämmön pois ja tuhlaa energiaa.
Yritä ottaa kaikki tarvittava kerralla pois jääkaapista
Vaihe 2. Sulata pakastetut elintarvikkeet jääkaapissa
Jäädytettyjen tavaroiden asettaminen sulatettavaksi jääkaappiin on turvallisempaa kuin sulatus tiskillä. Lisäksi ruoan, kuten lihan tai vuoan sulattaminen kokonaan lyhentää sen kypsennysaikaa, kun olet valmis aloittamaan.
Vaihe 3. Sovita kattilan koko liesi -elementtiin
Jos käytät vain pientä kattilaa ruoanlaittoon, laita se pienimmälle polttimelle. Suuremman polttimen käyttäminen päästää lämmön huoneeseen eikä kypsennä ruokaa nopeammin.
Vaihe 4. Optimoi esilämmitetty uuni kypsentämällä useita ruokia peräkkäin
Tämä voi olla erityisen hyödyllistä juhlapyhinä tai jos nautit leivonnasta suuria määriä piirakoita tai keksejä. Voit myös sammuttaa uunin ennen määritetyn kypsennysajan päättymistä; jälkilämpö jatkaa ruoan kypsentämistä useita minuutteja.
Yritä valmistaa usean päivän ruokaa kerralla ja jäädytä sitten noin puolet tekemästäsi ruoasta
Vaihe 5. Käytä kantta keittäessäsi kattilaa vettä
Se kiehuu nopeammin tällä tavalla ja estää höyryn lämpöä poistumasta keittiöön. Jos keität vettä joka päivä, vedenkeitin voi säästää aikaa ja energiaa, koska se lämpenee hyvin nopeasti.
Vaihe 6. Kokeile yhden kattilan kypsennystä
Nopeuden ja mukavuuden vuoksi monet yrittävät valmistaa aterioita, joissa kaikki ainekset voidaan keittää yhdessä yhdessä kattilassa. Keitot, pastaruokia ja riisipohjaisia ruokia ovat loistavia esimerkkejä resepteistä, jotka voidaan valmistaa vain yhdellä kattilalla. Tämä saattaa vaatia ruoanlaittoa vaiheittaineli lihan ruskistaminen, pastan keittäminen ja lopuksi kaikkien kattilassa olevien aineiden yhdistäminen kypsennyksen lopettamiseksi.
Tee esimerkiksi pata, jossa on lihaa, perunoita ja vihanneksia yhdessä suuressa kattilassa
Vaihe 7. Laita keitot ja haudut kiehuvaksi
Kun kattila on saavuttanut kiehumispisteen, lämmön pienentäminen säästää energiaa antamalla kattilan sisälle jääneen lämmön tehdä suurimman osan ruoanlaitosta.
Keiton jättäminen kiehumaan lisää mahdollisuutta polttaa ruokaa kattilan pohjalla, joten lämmön alentamisesta voi olla useita etuja
Vaihe 8. Käytä hiiligrilliä ulkona
Ruoanlaitto ulkona on loistava kesäharrastus, mutta voit grillata ympäri vuoden, jos sää sallii. Ruoanlaitto avotulella tai hiiligrillillä ei lisää penniäkään energialaskuihisi, ja voit valmistaa suuria määriä ruokaa käytettäväksi koko viikon.
Tapa 2/3: Pienempien laitteiden ostaminen
Vaihe 1. Osta leivänpaahdin tai mikroaaltouuni
Nämä pienemmät laitteet kuluttavat kokonaisuudessaan vähemmän energiaa ja ovat usein nopeampia kuin uunissa tai liesi. Monissa valmiiksi pakatuissa elintarvikkeissa on leivänpaahdin tai mikroaaltouuni, joten uusien työkalujen käyttö on helppoa ja nopeaa. Valitse mikroaaltouuni tarpeidesi mukaan.
Vaihe 2. Käytä sähköistä painekattilaa.
Jos haluat maksimaalisen tehokkuuden, osta painekattila. Sähköinen painekeitin on työtaso, joka vie hyvin vähän tilaa, ja ruoat kypsyvät noin 1/3 uunin tai liesitason ajasta. Painekattilan koosta riippuen voit valmistaa suuria eriä keittoja tai patoja, jotka kestävät useita aterioita.
Vaihe 3. Rakenna aurinko -uuni
Aurinkouunit ovat pieniä, kannettavia ja helppoja rakentaa. Aurinkouunin käyttö voi olla hauskaa päiväsaikaista tekemistä lasten kanssa, ja auringon lämmön käyttö on ilmaista. Materiaalit ovat halpoja ja aurinkolämmitintäsi voidaan käyttää toistuvasti.
Tapa 3/3: Säästä rahaa olemalla valppaana
Vaihe 1. Puhdista liesi jokaisen käytön jälkeen
Mitä puhtaampi keittopinta, sitä tehokkaammin se voi siirtää lämpöä ruokaan. Jos haluat lyhentää kypsennysaikaa ja pitää yleishyödylliset laskut alhaisina, varmista, että liesitasot ja uuni ovat puhtaat ja rasvattomat tai palanut elintarvikkeet.
Vaihe 2. Soita neuvoa ammattilaiseen
Jos huomaat, että laitteesi eivät toimi niin tehokkaasti kuin voisivat, soita ammattilaiseen. Jos esimerkiksi uunisi tai jääkaapin ovi ei sulkeudu kunnolla, se voi olla helppo korjata. Ammattimainen korjaaja voi ehkä näyttää sinulle tapoja säästää rahaa korjauksissa tai kertoa, onko aika vaihtaa tuote.
- Kysy naapurilta tai ystävältä, voivatko he suositella laadukasta korjaajaa. Jos suhtaudut varauksellisesti vieraan henkilön pääsemiseen kotiisi, palvelustasi tyytyväinen luotetun ystävän suositus voi lievittää pelkosi.
- Ota yhteyttä kauppaan, josta ostit laitteesi. Heillä voi olla korjaaja käytettävissäsi.
- Huomaa laitteen merkki ja mallinumero ennen kuin soitat korjaamolle. Nämä tiedot löytyvät laitteen mukana toimitetusta käyttöoppaasta tai itse laitteesta. Jos et löydä näitä tietoja, kerro korjaamolle, että et tiedä.
- Kuvaile ongelmaa mahdollisimman selkeästi ja yksinkertaisesti.
- Jos laite on todella rikki ja se on hävitettävä, voit kysyä korjaamolta, kuinka se hävitetään ja miten/minne se vaihdetaan.
