Yams on herkullista, terveellistä ja melko yksinkertaista kasvattaa. Vaikka tämä sato pyrkii menestymään trooppisessa ilmastossa, jamsseja on helppo kasvattaa kylmemmässä ilmastossa oikean suunnittelun ja ennakoinnin avulla. Voit kasvattaa omia ituja ja lehtiä istuttaaksesi ja sitten kasvattaa, korjata ja parantaa jamsseja.
Askeleet
Menetelmä 1 /4: Kasvavat liuskat istutusta varten
Vaihe 1. Aloita itujen kasvattaminen
Yamsia ei kasvateta siemenistä kuten useimpia muita vihanneksia - ne kasvavat liuskoista, jotka ovat peräisin aikuisten jamssien ituista. Jos haluat kasvattaa ituja, leikkaa jamssi puoliksi ja upota yksi annos lasilliseen viileää vettä. Työnnä hammastikkuja kolmesta kohdasta kierteen ympärille ja ripusta se astian päälle puoliksi veteen upotettuna.
- Varmista, että valitsemasi yam näyttää terveeltä. Jos huomaat ihon värimuutoksia tai vaurioita, yam voi olla sairas, mikä tarkoittaa, että myös sen itut voivat olla sairaita.
- Valitse yam -lajike, kuten TDA 291 tai TDA 297, joka on vastustuskykyinen Scorchille, sienitaudille, joka aiheuttaa täpliä ja vaurioita.
Vaihe 2. Pidä versot lämpiminä
Kasvuprosessi vaatii lämpöä, joten aseta lasi lämmönlähteen lähelle. Jos mahdollista, aseta lasi ikkunan lähelle, jotta myös itävä yam saa auringonvaloa. Muussa tapauksessa aseta se lämmittimen lähelle imemään lämpöä tällä tavalla.
Vaihe 3. Anna itujen kehittyä
Täytä vesi tarvittaessa purkkeihin tai laseihin, jotta yam -upotus pysyy tasaisena. Odota, että yms muodostuu yamille; tämä kestää muutaman viikon. Kun versot ovat lehtisiä, ota kukin ja kierrä se varovasti irti.
Jokainen yam voi tuottaa jopa 50 itua
Vaihe 4. Juurista liuskat
Aseta jokainen itä matalaan astiaan siten, että varren alaosa upotetaan veteen. Anna lehtien roikkua säiliön reunan yli. Muutaman päivän aikana sinun pitäisi nähdä juuret nousevan jokaisen itun pohjasta. Kun juuret ovat noin tuumaa pitkiä, ne ovat sitten leikkeitä, jotka ovat valmiita istutettavaksi.
Lippuja voi ostaa myös verkosta
Menetelmä 2/4: Yamsin istuttaminen
Vaihe 1. Irrota maaperä
Varmistaaksesi, että juuret eivät kohdistu vastustuskykyyn laajentuessaan, varmista, että maaperä on hyvin löysä ja hyvin valutettu siihen kohtaan, johon haluat istuttaa jamssit. Kun maa alkaa kuivua keväällä, kunnes maaperä on noin 8-12 tuumaa syvä ja poista roskat (eli kivet, juurikappaleet jne.). Levitä kompostia tai lantaa maaperän päälle ja kunnes se on noin 8 tuumaa maahan parantaaksesi maaperän rakennetta. Rake alue, suihkuta se vedellä ja anna sen istua 2 tai 3 päivää ennen istutusta.
Vaihe 2. Tee tilaa
Varmista, että sinulla on tarpeeksi tilaa istutettaville liuskoille. Suuret mukulat tarvitsevat paljon tilaa kasvaa, samoin kuin voimakkaasti kasvavat viiniköynnökset. Ihannetapauksessa sinun tulisi jättää noin metri tilaa kunkin kasvin väliin.
Vaihe 3. Odota oikeaa lämpötilaa
Jamsit eivät kasva hyvin kylmissä lämpötiloissa, joten on parasta odottaa muutama viikko viimeisen pakkan jälkeen kylvösi istuttamiseksi. Kevään puoliväli on ihanteellinen aika tehdä niin. Yams vaatii pitkän kasvukauden, joten älä odota liian kauan keväällä tai kesällä aloittaaksesi. ASIANTUNTIJAN VINKKI
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Vaihe 4. Hauta liuskat maahan
Kaivaa reikiä noin 4 "tai 5" ja 3 "leveitä (noin 10 tai 12 cm syviä ja 7-8 cm leveitä). Aseta liuskat reikiin (kaivettu noin 8-10 tuumaa toisistaan) siten, että juuret osoittavat alaspäin ja Täytä reiät hyvin varovasti maaperällä varovasti, ettet rypisty tai kolhi liukastumia liikaa.
Paina maata kevyesti alas päästäksesi eroon ilmataskuista
Tapa 3/4: Kasvojen hoito
Vaihe 1. Vesi kasveja runsaasti
Äskettäin istutettuja lehtiä on kasteltava joka päivä ensimmäisen viikon aikana, joka toinen päivä toisella viikolla ja yhä harvemmin niiden kasvaessa. Ole runsas kosteuttaessasi niitä, mutta kiinnitä huomiota viljelykasveihin, jotta vältät veden kastumisen. Yams kukoistaa auringonvalossa, joten jos maaperä kuivuu, säädä kasteluohjelmaa vastaavasti.
Vaihe 2. Lannoita kasvit
Käytä lannoitetta kasvukauden aikana tuotteiden tilan parantamiseksi. Osta lannoite, jossa on vähän typpeä, elementti, joka voi heikentää juurien kehitystä ja sisältää runsaasti fosforia. On parasta lannoittaa satoa kahden tai neljän viikon välein.
Vaihe 3. Pinoa kasvit
Yam -viiniköynnökset eivät ole tukevia ja tarvitsevat tukea suuren sadon tuottamiseksi. Pidä silmällä kasveja ja vaivaa kumpuja noin 4 viikon kuluttua viiniköynnösten ensimmäisestä ilmestymisestä. Käytä bambukeppejä tukena näille yam -viiniköynnöksille, jotka voivat kasvaa jopa 10 jalkaa.
Vaihe 4. Varo sairauksia
Yams voi joutua ajoittain eri tuholaisten ja sairauksien saaliiksi. Pidä silmällä seuraavia olosuhteita, kun kasvatat jamsseja ja valitset ituja:
- Yam -mosaiikkitauti. Lehtien aiheuttama tämä tila aiheuttaa lehtien keltaisen ja vaaleanvihreän värimuutoksen. Tämän taudin ehkäisemiseksi pidä kasvualue vapaa rikkaruohoista ja käytä taudittomia leikkeitä. Jos huomaat sairaita kasveja, poista ne välittömästi.
- Kuiva mätätauti. Tämä tila aiheuttaa vaaleankeltaisia vaurioita ulkokuorelle ja lopulta muuttaa koko yamin mustaksi. Käytä taudittomia liuskoja kuivan mätänemisen estämiseksi. Jos jamssillasi on tämä sairaus, liota niitä kuumassa vedessä tunnin ajan sadonkorjuun jälkeen vaikutusten vähentämiseksi.
- Mealy bugeja. Tämä hyönteinen näyttää valkoiselta, puuvillan kaltaiselta soikealta. Jauhemaiset viat voivat estää kasvua ja houkutella muurahaisia. Hoida jauhoisia vikoja poistamalla tartunnan saaneet kasvit ja käyttämällä hyönteismyrkkyjä suurille tartunnoille.
- Valkoiset hyönteiset. Nämä hyönteiset luovat pieniä valkoisia hilsejä jamssin iholle ja voivat hidastaa kasvua. Käsittele tartunnan saaneita kasveja hyönteismyrkkyllä.
Menetelmä 4/4: Yamsin korjuu
Vaihe 1. Pidä silmällä kasveja
Yams kestää yleensä noin 14 viikkoa kypsyä. Ne on korjattava, kun kasvien yläosat alkavat muuttua keltaisiksi ja kuihtuvat. Sadonkorjuu tapahtuu yleensä syksyllä.
Vaihe 2. Poista yams maaperästä
Käytä haarukkaa tai vastaavaa puutarhatyökalua kaivaa varovasti maahan ja poista mukulat pinnan alta. Aloita turvallisen etäisyyden kaivaminen varresta. Ole varovainen, ettet lävistä jamssin ihoa, kun irrotat ne maasta.
Vaihe 3. Paranna yams
Vältä pesemästä jamsseja sadonkorjuun jälkeen. Sen sijaan lajittele jamssit laatikoihin tai koreihin kovettamaan ne ennen varastointia. Kovettuminen voidaan tehdä noin 2 viikossa. Tätä varten aseta jamssit lämpimään, pimeään paikkaan, jossa on tuuletus, ja jätä ne häiritsemättä. Tämä prosessi mahdollistaa mustelmien ja haavojen paranemisen ja tiivistää rotabakteerit.
Vaihe 4. Säilytä jamssi
Korjuun jälkeen jamssit voidaan säilyttää useita kuukausia. Säilytä jamsseja viileässä, kuivassa paikassa, kuten keittiökaapissa. Yamsia voi valmistaa useilla tavoilla, joten etsi yam -reseptejä ja nauti puutarhanhoidon hedelmistä (tai juurikasveista).
