Nopea ja helppo tapa tehdä puhtaasta, tyhjästä, suuresta tölkistä yksinkertainen liesi ruoanlaittoon ulkona, olitpa telttailu, kokoajan ulkona tai kehitysmaassa.
Askeleet
Vaihe 1. Hanki suuri, sekä hieman korkea että leveä tölkki
Kahvipurkki, erityisesti kolmen kilon kahvipurkki tai gallonan kaupallinen elintarvikepullo olisi täydellinen. Leveys on erityisen tärkeä, jos haluat käyttää keittoastiaa tölkissäsi sen sijaan, että grillaisit sen päällä.
Vaihe 2. Päätä, haluatko, että kiukaassasi on pohja, yläosa, molemmat vai ei kumpaakaan (pääasiassa rengas, jossa on reikiä ylä- ja alareunassa)
- Jos takassasi on pohja, voit ladata sen polttoaineella ja asettaa sen sitten lopulliseen asentoonsa. Jos kiuassasi ei ole pohjaa, sinun on ladattava se lopulliseen asentoonsa tai asetettava se palopakkauksen päälle maan päälle äläkä siirrä sitä polttoainetta lisätessäsi.
- Jos liesi on katettu, voit kypsentää sen suoraan grillinä, eikä noki kerääntyy yhtä voimakkaasti astioihin. Jos liedelläsi ei ole yläosaa, se on tehokkaampi kattiloiden, kattiloiden ja muiden keittoastioiden kanssa, koska kuumat kaasut koskettavat niitä suoraan eivätkä ne ole eristetty ilmaraolla. Voit myös lämmittää itsesi sen lähellä ylhäältä pois; sen pitäisi säteillä tehokkaammin, mutta vähemmän tehokkaasti kuin avotulta, koska sen jäähdytys ei johda liikaa ilmaa pohjaan. (Älä polta itseäsi tai altista kasvosi nousevalle savulle, joka saattaa ajoittain sisältää kipinöitä.)
- Jos haluat, että uunillasi on pohja ja yläosa, etsi sellainen, jossa on kiinteä pohja ja yläosa, ei irrotettava pää, kuten joissakin kahvipurkkeissa, ja poista sen alkuperäinen sisältö avaamatta päätä, vaan lyömällä reikä sivussa lähellä päätä (mikä on helpointa, jos alkuperäinen sisältö on nestemäistä tai rakeista). Tämä reikä suurennetaan polttoaineluukun muodostamiseksi. Seuraavassa valitaan, mikä pää tehdään reikään lähelle ja nimetään se pohjaksi.
Vaihe 3. Irrota etiketit tölkistä ja pese se hyvin
Älä jätä palavaa paperia tai liimaa tölkin päälle. (Nämä palaisivat tai palaisivat ensimmäisellä käyttökerralla; pieni jäännös on kunnossa.) Varmista, että tölkin toinen pää on ehjä ja toinen pää on kokonaan poissa (ellet tee liesiä, jossa on ylä- ja alaosa). Viimeistele tarvittaessa toisen pään poistaminen tölkinavaajalla. Käytä tavallista tölkinavaajaa, joka jättää sileän tölkin reunan ja terävän irrotetun kannen, ei sellaista, joka jättää valssatun huulen kannen päälle ja tekee tölkin teräväksi.
Vaihe 4. Leikkaa polttoainesäiliön luukku/pohjaventtiili, suorakulmainen reikä sivun alareunassa, noin neljänneksen säiliön korkeudesta ja kuudesosasta
Hyvä viimeistely olisi laajentaa leikkauksia tähän hieman reiän ohi ja rullata reunat sisään ja taaksepäin huuhdella murto -osa tuumaa terävien reunojen vähentämiseksi (käytä pihtejä).
- Jos teet liesi, jossa on yläosa, avaa se alhaalta: Käännä tölkki ylösalaisin niin, että sen avoin pää on alaspäin. Leikkaa suorakulmio tölkistä ja leikkaa vanteen läpi. Irrota ja hävitä suorakulmio.
- Jos teet liesiä, jossa on pohja, avaa ylhäältä: Tee reikä pohjaan tai hyvin lähelle sitä. Käytä naulaa (isoa kehystysnaulaa) tai lyöntiä aloitusreikien tekemiseen ja lopeta leikkaus tinsnipillä, lävistäjäleikkureilla tai vastaavilla.
- Jos teet uunin, jossa on pohja ja yläosa: Jatka samalla tavalla kuin pohjan kanssa, kun olet päättänyt, kumpi pää haluat olla uunin pohja (ja tyhjennä sisältö sen lähellä olevan reiän kautta). Jos pää teet reunalla (yleensä tölkin yläosalla) pohjan, yläosa on reunaton ja saumaton, mikä voisi olla mukavaa grillaamiseen. Jos pää teet ilman reunaa (tavallisesti tölkin pohjan) pohjaksi, yläosassa on reunus, joka olisi hyvä ruoanlaittoon pienemmillä tölkeillä (vaikka tämä käytäntö on tehotonta; käytä yläosattomia liesiä, jossa on ruoanlaitto) alus).
Vaihe 5. Tee savuaukot
Käännä tölkki ympäri suorakulmion vastakkaiselle puolelle. Lävistä uunin/tölkin suljetun yläosan yläreunaan paljon reikiä vasaralla ja melko suurella naulalla. Kiinnitä tölkki tukevasti paikkaan, jossa ei ole käsiäsi (esimerkiksi betoniaskelmaa vasten, aja vinosti siihen). Tee niin monta reikää kuin mahtuu noin 1/2 - 3/4 tuumaa toisistaan takan yläosan puoleen. Jos teet tölkin ilman kantta, vältä vääristämästä tölkkiä lyömällä siihen. Voit tukea tölkin johonkin elottomaan ja tukevaan, kuten tukkiin, joka on laajennettu siihen niin, että se ei ole taipuvainen litistymään.
Vaihe 6. Liedelle, jossa ei ole yläosaa, voit halutessasi asentaa jonkinlaisen keittoastian tuen (pienen, kuten hieman liesiä pienemmän tölkin), jotta se voi istua tulen yläpuolella mutta hieman vanne vakautta varten
Yksi laji voi olla muutama yhdensuuntainen metallitanko, kuten takin ripustinkappaleet, jotka kulkevat tietyn tason reikien läpi hieman yläosan alapuolella ja taivutetaan päistä niin, että ne pysyvät paikallaan.
Erittäin tehokkaassa rakenteessa, vaikka se on monimutkainen valmistaa, voi olla pohja ja yläosa, jossa on reikä, joka leikataan käärittäväksi pienemmän tölkin/keittoastian ympärille, joka tuetaan tulesta, mutta ei aivan suuren tölkin yläosassa niin että sitä ympäröi kuuma savu, jonka lämmöllä on suuri pinta -ala ja pitkä aika johtaa. Jos teet jotain tällaista, muista rullata terävät reunat
Vaihe 7. Jos haluat käyttää uuniasi, rakenna tuli takan sisälle (tai jos sillä ei ole pohjaa, lieden alle) lottien avulla tulitikkujen ja tinderin avulla
Rakenna tuli maahan, jossa ei ole ruohoa tai muuta syttyvää materiaalia. Tyhjennä myös tila tulen ympäriltä. Tulipalon läheisyydessä ei saa olla muuta kuin likaa. Kerää tarvikkeita oksia ruokkimaan tulta. Sitten, kun tuli on sammunut, aseta liesi tulen päälle. Suorakulmion avulla voit puhaltaa tuleen tai syöttää sille oksia, kun taas savun pitäisi poistua takana olevien reikien kautta.
Vaihe 8. Jos haluat grillata jotain kattilalla, kokeile sen lämpöä ensin heittämällä vesipisaroita päälle
Kun ne höyrystyvät, yritä paistaa muna tai lämmittää jotain liesi pinnalle.
Vaihe 9. Jos haluat keittää jotain liesillä ilman kattoa, aseta astia liesi päälle
Nämä uunit ovat erittäin raskaita, joten älä keitä suuria määriä, käytä korkeaa astiaa tai pitkää kahvaa pienentääksesi kaatumisriskiä ja palovammoja, jos se kaatuu. Hieman leveämpi tölkki, jonka aaltopahvi pyrkii pitämään sen paikallaan, tai vuoka, jossa on kaareva tai karkea pohja, olisi hyvä.
Jos laitat tukia, aseta tukien päälle pieni tölkki
Vaihe 10. Lämpö voi olla korkea ja epätasainen
Se luultavasti merkitsee ja voi vaurioittaa astioita. Älä käytä hienoja kattiloita ja pannuja. Keittoastiat eivät siis tasaa lämpöä. Älä ainakaan yritä ensin valmistaa paksuja keittoja tai muita paahtavia asioita.
Vinkkejä
- Yritä tehdä useampi kuin yksi liesi. Kiukku suunnittelun kanssa. Esimerkiksi imu- ja pakokaasujen on ehkä oltava suhteellisen suurempia, jos halutaan kuumempia ja nopeampia tulipaloja.
- Jos keität munaa, joka toimii erittäin hyvin tällä liesillä, muista ensin voidella pintaa hieman, muuten muna palaa ja tarttuu kiinni. Siivoaminen voi kestää hetken.
- Vesi kiehuu samassa lämpötilassa riippumatta siitä, kiehuuko se kovaa vai kuplii hitaasti - kiehumisprosessi vapauttaa energiaa ja estää sitä kuumentumasta. Siksi, kun ruoka on kuplinut, lisäämällä polttoainetta vain tuhlaa polttoainetta ja nostaa lämpötilaa pienissä kohdissa pohjassa, mikä tekee palamisesta todennäköisempää: se ei kypsy nopeammin.
- Koivunkuori on erittäin hyvä tulipalojen sytyttämiseen. Älä kuitenkaan ota kuorta tai puuta elävistä puista. Maassa on paljon käyttöä.
- Upea retkeilykeitin on helpompi asentaa, säätää ja tasapainottaa kattila.
Varoitukset
- Kun rakennat tulipaloa, ole varovainen siitä, mitä materiaaleja käytät. Esimerkiksi männyn neulat tekevät joskus paljon kipinöitä tavalla, joka muistuttaa luonnollista ilotulitusta, mikä voi olla kaunista, mutta erittäin vaarallista. Ota aina vakio tulen läheisyysasento tulipalon lähellä kyykkyen kantapäähän, jotta voit hypätä helposti takaisin, jos tulipalo muuttuu vaaralliseksi. Käytä suljettuja kenkiä.
- Älä käytä tätä lähellä mitään syttyvää.
- Voit kaataa tämän tai se voi rikkoutua (se epäonnistuu lopulta lämmön ja korroosion vuoksi tai voi rikkoutua nopeasti), joten älä käytä suuria määriä nestettä tai istu liian lähelle ja vaarana on vakava palovamma kiehuvan nesteen takia, jos jotain kaatuu.
- Leikattu metalli voi olla terävä, joten varo sormiasi myös tämän jälkeen. Myös työkalut voivat olla teräviä. Ole varovainen leikatessasi tölkkiä.
- Älä leiki tulella! Pidä ämpäri vettä käden ulottuvilla tulipalon sattuessa. Jos sinulla ei ole vettä, kaivaa hiukan irti likaa heittää tuleen, jos se kaatuu käsistä. Tai pidä palohuopa lähellä. Kun ruokit tulta, ole varovainen. Tuli voi tuntua kesyiseltä, mutta se voi helposti polttaa sinut tai käsistä.
- Ole erittäin varovainen tätä tehdessäsi. Käytä suojalaseja. Käytä asianmukaisia metallin leikkaustyökaluja (iso naula sopii reikien tekemiseen). Älä käytä veistä tai saksia. Järjestä asiat niin, että jos leikkuutyökalu luistaa, se ei todennäköisesti vahingoita sinua. Jos haluat hakata reikiä tölkissä, kiinnitä tölkki elottomien esineiden, kuten tukkien, välille jalkojesi väliin.
- Tämä ja kaikki siinä oleva tulee erittäin kuumaksi. Nosta ne huolellisesti sopivalla suojalla.
- Älä kuumenna avaamatonta tölkkiä tai pulloa. Se voi räjähtää.
- Älä käytä tätä tai mitään muuta puu- tai puuhiiltä polttavaa savupiippua sisältävää liesiä sisätiloissa tai suljetussa tilassa. Se voi, ilman välttämättä paljon savua, päästää hiilimonoksidia, väritöntä, hajutonta, myrkyllistä kaasua.
