Mittakuppeja pidetään yleisesti välttämättöminä ruokakomeroissa. Niistä on hyötyä erityisesti nesteiden tilavuuden mittaamiseen. Onneksi, jos joudut tilanteeseen, jossa ei ole mittakuppia, on olemassa muita yksinkertaisia tapoja määrittää tarvitsemasi nesteen määrä.
Askeleet
Menetelmä 1/3: Arviointi kokovertailujen avulla
Vaihe 1. Käytä objektia vertailupisteenä
Jos olet jumissa ilman mittauslaitetta, voi olla hyödyllistä, että sinulla on visuaalisia apuvälineitä päässäsi viitteenä oikealle määrälle. Tässä muutamia hyviä muistoja:
- Tl on suunnilleen sormenpääsi kokoinen
- Rkl on noin jääpalan kokoinen
- 1/4 kuppi on suunnilleen suuren munan kokoinen
- 1/2 kuppi on noin tennispallon kokoinen
- Täysi kuppi on noin baseballin, omenan tai nyrkin kokoinen
Vaihe 2. Valitse sopiva astia, johon neste kaadetaan
Ihannetapauksessa käytät kättäsi, koska ne voidaan kupeilla muodostaa pyöristetty muoto. Tämä ei kuitenkaan välttämättä sovellu tahmeisiin nesteisiin. Yritä valita läpinäkyvä astia, johon voit helposti kuvitella visuaalisen apuvälineesi sopivan.
Jos esimerkiksi mittaat 1/4 kuppia, voi olla hyödyllistä käyttää korkeaa lasia, johon muna vain mahtuisi. Toisaalta leveämpi lasi voi olla sopivampi 1/2 tai koko kupille
Vaihe 3. Aseta astia tasaiselle pinnalle ja laske itsesi silmien korkeudelle
Tämä auttaa sinua näkemään selvästi kaadettavan määrän. Kaada neste hitaasti astiaan.
- Kun uskot, että sinulla on oikea määrä, lopeta ja vertaa sitä visuaalisen apuvälineesi kokoon.
- Säädä tarvittaessa astian määrää.
Vaihe 4. Katso nesteen määrää astiassa ja sijoita se muistiin
Tämä helpottaa tulevia arvioita, koska se tarjoaa sinulle vertailukohdan. On hyödyllistä jatkaa samojen astioiden käyttöä tietyissä mittauksissa (esim. Korkea lasi uudelleen 1/4 kuppia varten).
Tapa 2/3: Keittiövaa'an käyttäminen
Vaihe 1. Käytä keittiövaakaa mittaamaan oikea nesteen määrä
Yleensä on hyvä punnita neste tavallisella keittiövaa'alla käyttäen oletettua tiheyttä vettä.
- Useimmat nesteet, kuten maito ja appelsiinimehu, ovat samanlaisia kuin vesi. Muista kuitenkin, että jotkin nesteet voivat olla huomattavasti tiheämpiä (kuten hunaja tai siirappi), joten lukema ei välttämättä sovi näille.
- Tarkkuuden parantamiseksi jotkut keittiövaa'at antavat sinulle mahdollisuuden valita erilaisia nesteitä, kuten maitoa. Asteikko laskee sitten tilavuuden valitun nesteen tiheyden perusteella. Jos sinulla on tämä ominaisuus, varmista, että se on asetettu mittaamaan oikeaa nestettä.
Vaihe 2. Laske nesteen paino
Jos käytät tavallista vaakaa, sinun on määritettävä nesteen oikea paino. On syytä muistaa, että yksi nesteunssia vettä vastaa täsmälleen yhtä unssia vedessä. Tämä periaate koskee myös litroja (1 millilitra vettä on 1 gramma).
Käytä tätä keskeisenä mittarina, kun mittaat nestettä. Jos tarvitset esimerkiksi puoli kupillista vettä, sen pitäisi painaa 4 oz tai 125 g
Vaihe 3. Valitse lasi tai astia nesteen mittaamiseen
Aseta säiliö vaa'alle ja varmista, että se on keskiasennossa.
Älä lisää astiaan vielä nestettä. On tärkeää, että säiliö on tyhjä tässä vaiheessa, koska sinun on asetettava vaaka ylös, jotta säiliön paino jätetään mittausten ulkopuolelle
Vaihe 4. Kalibroi mittakaava sulkeaksesi säiliön mittauksiin
Etsi asteikkopainikkeesi painike, jossa on merkintä "taara" tai "nolla".
Kun tätä on painettu, säiliön painon pitäisi näkyä asteikolla nollana. Tämä varmistaa, että nesteen mittaus on tarkka
Vaihe 5. Kaada neste säiliöön
Tee tämä hitaasti ja pidä tauko huomioidaksesi painon. Lopeta kaataminen, kun vaaka näyttää tarvitsemasi painon tai tilavuuden. Jos ylität oikean määrän, kaada ylimääräinen pesualtaaseen.
Vaihe 6. Mittaa reseptiin tarvitsemasi ylimääräiset nesteet
Jos käytät tavallista vaakaa ja suunnittelet nesteiden sekoittamista keskenään, voit mitata ne samassa astiassa. Pidä säiliö asteikolla ja laske tarvitsemasi uusi määrä lisäämällä yhteen molempien nesteiden määrät. Kaada uusi neste astiaan, kunnes saavutat oikean yhdistetyn määrän.
- Muista, että jos käytät keittiövaakaa, joka mahdollistaa eri nesteiden mittaamisen, sinun on muutettava asetuksia ja aloitettava uusi mittaus.
- Jos mittaat vettä ja haluat esimerkiksi mitata maitoa, aseta vesisäiliö syrjään, valitse maitovaihtoehto vaa'asta ja aloita uusi mittaus toisella astialla.
Tapa 3/3: Ruokalusikallisten ja teelusikallisten käyttö
Vaihe 1. Selvitä kuinka monta ruokalusikallista tarvitset
Helppo tapa tehdä tämä on muistaa, että yksi kuppi vastaa 16 ruokalusikallista. Tätä voidaan käyttää yksinkertaisena mittarina laskettaessa kuinka monta ruokalusikallista tarvitset.
Jos tarvitset esimerkiksi puoli kupillista, tarvitset 8 ruokalusikallista nestettä
Vaihe 2. Käytä ruokalusikallista tarvittavan nesteen mittaamiseen
Mittaa neste astian päälle estääksesi sotkun. Kaada hitaasti ja tasaisesti välttääksesi liiallisen roiskeen astiaan, täytä ruokalusikallinen nestettä.
Siirrä astiaan ja toista, kunnes olet mitannut tarvitsemasi määrän ruokalusikallisina
Vaihe 3. Tarkenna äänenvoimakkuutta teelusikalla
Jotkut reseptit voivat vaatia tarkempia mittauksia. Tässä tapauksessa voit käyttää teelusikallista saadaksesi tarvittavan määrän.
Yksi teelusikallinen vastaa 1/6 nesteunssia tai 4,7 ml
Vaihe 4. Siirrä astian nesteen määrä muistiin
Tämä auttaa kehittämään kykyäsi arvioida mittauksia.
Jos käytät lasista tai muovista valmistettua astiaa, voit vaihtoehtoisesti halutessasi käyttää merkintä astian ulkopuolella mittausten osoittamiseksi. Näin säästät ruokalusikallisten määrien mittaamisen tulevaisuudessa. Jos esimerkiksi mittasit neljänneksen kuppia (4 rkl), kirjoitat astiaan”1/4”
Video - Käyttämällä tätä palvelua joitakin tietoja voidaan jakaa YouTuben kanssa
Vinkkejä
- Jos resepti on kaikki kupeissa, esim. kaksi kuppia jauhoja, puoli kupillista sokeria, kuppi maitoa, voit käyttää kupin! Kaikki reseptit, joissa on osia tai erilaisia määriä samaa määrää, voit käyttää yhdessä astiassa kaikkien ainesosien mittaamiseen. Voit vaarantaa vain suuremman tai pienemmän lopputuloksen.
- Jos käytät vanhaa reseptiä, muista, että se voi käyttää keisarillista kuppia viitteenä. Keisarilliset kupit ovat suurempia kuin tavalliset yhdysvaltalaiset kupit, mikä vastaa 9,6 unssia. Tämä tarkoittaa, että mittaat 19 ruokalusikallista 16 sijaan.
- Myös muiden maiden reseptit voivat poiketa hieman mittauksissa. Esimerkiksi Yhdistyneen kuningaskunnan, Uuden -Seelannin, Australian, Kanadan ja Etelä -Afrikan standardikuppi on 250 ml (8,4 nesteunssia).
