Oktoberfest, joka pidettiin 21. syyskuuta - 6. lokakuuta 2019, tunnetaan maailman suurimpana juhlana. Ensimmäistä kertaa vuonna 1810 juhlitaan Baijerin kruununprinssi Ludwigin avioliittoa Saksi-Hildburghausenin prinsessa Theresen kanssa, ja tämän päivän juhlat järjestetään kahden viikon ajan, ja jokainen päivä on omistettu saksalaisen oluen ja ruoan nauttimiseen. Olitpa sitten suunnittelemassa matkaa Müncheniin tai järjestämässä bileitä lähempänä kotia, Oktoberfestin viettäminen tarkoittaa ympärilläsi hyviä ystäviä, maukasta ruokaa ja runsaasti olutta. O'zapft on (Olut koputetaan)!
Askeleet
Menetelmä 1/2: Oktoberfest -juhlan järjestäminen
Vaihe 1. Kutsu vieraita viikko tai kaksi etukäteen
Perinteinen Oktoberfest -juhla Münchenissä on valtava, ja yli 6 miljoonaa osallistujaa muutaman viikon aikana. Takapihalla, DIY Oktoberfest -juhlat, missä tahansa 5-15 vierasta on hyvä valikoima. Voit kutsua heidät tekstiviestillä tai sähköpostitse tai lähettää Oktoberfest-aiheisia paperikutsuja hauskaan, perinteiseen tunnelmaan.
- Voit kutsua ystäviäsi heti, kun aloitat suunnittelun, mutta yritä saada sana esille vähintään viikkoa tai kaksi etukäteen. Pyydä heitä vastaamaan, jotta tiedät kuinka paljon ruokaa ja juomaa tarjotaan.
- Määritä päivämäärä ja kellonaika, ja tuodaanko vieraille ruokia tai olutta jaettavaksi, kuten kattila.
- Jos lähetät paperikutsuja, koristele ne Baijerin lipuilla, olutmukeilla ja goottilaistyylisillä kirjasimilla teemasi mukaan.
Vaihe 2. Kannusta miesvieraita käyttämään perinteisiä vaatteita, kuten lederhosen
Pukeutuminen "trachtiin" tai perinteiseen saksalaiseen pukeutumiseen voi saada Oktoberfest -juhlat tuntumaan aitoilta, juhlallisilta ja paljon hauskemmilta. Miehille tämä tarkoittaa klassista nuorten ja hattuparia, jonka löydät verkosta, pukukaupoista tai kodin ympäriltä DIY -versiota varten!
Miesten Oktoberfest -vaatteet:
Lederhosen, nahkahousut, joissa on henkselit
A ruudullinen paita
A trachten hattu gamsbartilla tai hiustyynyllä
DIY -versio:
pari ruskeita shortseja ja sukkahousuja, kaulus, ruudullinen paita ja korkeat sukat
Vaihe 3. Anna naispuolisten vieraiden tulla parhaimmillaan
Naisilla on oma versio trachtista, jossa on kolmiosainen mekko nimeltä dirndl. Voit ostaa yhden verkkokaupasta tai pukukaupoista tai tehdä sen jo omilla vaatteillasi. Ole varovainen, miten sidot esiliinasi! Jousen sitominen vasemmalle tarkoittaa, että olet sinkku, kun taas sen asettaminen oikealle osoittaa, että olet naimisissa tai parisuhteessa.
Oktoberfest -vaatteet naisille
Ohje:
mekko, jossa on tiukka liivi, hame ja esiliina
A perinteinen kampaus, kuin punokset
Vaihe 4. Aseta pöydän ja penkit ulkopuolelle jäljittelemään yhteisön tunnelmaa
Oktoberfest-juhlaa vietetään perinteisesti suurissa teltoissa ja pitkissä yhteisöllisissä pöydissä, joten se on kulttuurin ja yhdessäolon juhla. Tuo tämä tunne omaan Oktoberfest -juhlaasi asettamalla pitkät, suorakulmaiset pöydät penkkeihin, jos voit. Sisällytä Baijerin lipun sininen ja valkoinen väri peittämällä pöydät sinivalkoisella ruudulla tai yksinkertaisella valkoisella sinisellä koristeella.
Täytä puhtaat, tyhjät olutpullot kukilla tai vehnäpillillä lisätäksesi ainutlaatuisen syksyn tunnelman pöytäkoristeisiisi
Vaihe 5. Koristele lipuilla ja olutpalloilla
Ripusta Baijerin liput, streamerit ja lyhdyt pihallesi. Aseta kynttilät pöydälle sytyttämistä varten ja lisää tyylikkyyttä perinteisillä saksalaisilla esineillä, kuten olutpalloilla ja alppimyssyillä. Älä mene yli laidan koristeidesi kanssa-pidä se yksinkertaisena ja yhtenäisenä sinivalkoisen värimaailman kanssa, jotta saat rento ja aito Oktoberfest-tunnelma.
Voit myös tehdä oman pretzel -seppeleen ripustettavaksi ja naposteltavaksi. Tee tai osta pehmeitä pretzeleita ja pujota ne langalla. Ripusta heidät aidasta tai huvimajasta ja pyydä vieraita repimään ne irti, kun nälkä tulee
Vaihe 6. Valmista perinteistä saksalaista ruokaa, kuten makkaraa ja hapankaalia
Oktoberfest -juhlat eivät ole täydellisiä ilman maukkaita saksalaisia ruokia oluen nauttimiseen. Liha on välttämätöntä, varsinkin makkarat, sekä leipää ja kasviksia vaihtelevuuden vuoksi. Aseta ruoka pöydälle ja rohkaise vieraita auttamaan itseään!
Pakollisia Oktoberfest-ruokia
Liha:
Makkarat, kuten bratwurst, knackwurst ja frankfurters. Voit kypsentää ne oluissa ja sipulissa, jotta saat lisää makua.
Wiener -leike, perinteinen saksalainen paistettu liha
Mausteet:
Olutjuusto, juustolevite, jolla on täyteläinen vehnän maku
Kotitekoinen tai kaupasta ostettu sinappilevite
Leipä ja sivut
Rullat
Pehmeät pretzelit
Hapankaali, maukas, hapan kaali
Suolakurkkua
Vaihe 7. Tarjoile välipalat tyhjissä pahvilaatikoissa
Raskaiden, täytettävien pääruokien, kuten lihan ja pehmeiden pretzelien, lisäksi haluat myös tarjota kevyitä välipaloja vieraille naposteltavaksi yön yli. Nauti suolaisista välipaloista, kuten popcornista, kovasta pretzelista, pähkinöistä ja kekseistä. Kulhojen sijasta aseta ne tyhjiin pahvilaatikoihin, joissa on kuusi pakkausta, söpö, Oktoberfest-aiheinen vaihtoehto.
Vaihe 8. Tarjoile runsaasti saksalaisia oluita teräksissä
Se on Oktoberfest-juhla-olut on ykkösprioriteetti! Rahaa säästävää potluck-tyylistä vaihtoehtoa varten voit pyytää vieraita tuomaan kuuden pakkauksen kukin suosikki, mieluiten saksalaistyylinen panimo. Jos haluat perinteisemmän Oktoberfest -kokemuksen, sinun on ostettava 6 panimosta, jotka tekevät virallisen Oktoberfestbierin Münchenissä.
Perinteiset Oktoberfest -oluet juhliin
Kuudesta panimosta, jotka tuottavat olutta Münchenin juhliin, vain Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner ja Spaten Oktoberfestbier lähetetään tällä hetkellä Yhdysvaltoihin.
Halvempaa vaihtoehtoa varten mene pienempien saksalaisten oluiden kanssa tai jopa kokeile paikallisia panimoita sekoittamaan asioita.
Kärki:
Isäntänä avaa juhlasi ensimmäinen olut tai tynnyri ja sano”O'zapft is” (sitä napautetaan!) Aloittaaksesi juhlan virallisesti.
Vaihe 9. Valitse saksalaisia jälkiruokia, kuten Lebkuchen -sydämiä tai Schwarzwaldin kakkua
Päätä ilta makealla sävyllä perinteisillä saksalaisilla jälkiruokilla. Paista tai osta Schwarzwaldin kakku, runsas suklaakakku, johon on sekoitettu hapankirsikoita ja Kirschwasser, kirsikkabrändi. Voit myös jakaa lebkuchen-sydämiä, sydämenmuotoisia piparkakkuja, joita perinteisesti tarjoillaan saksalaisilla Oktoberfest-juhlissa.
Lebkuchenin sydämet on perinteisesti koristeltu rakkausmerkinnöillä rakastajalle. Voit saada vieraasi mukaan tekemällä piparkakkuja etukäteen ja perustamalla evästeiden koristeluaseman, jotta jokainen voi kirjoittaa omat viestinsä
Vaihe 10. Soita puhallinorkesterin”oompah” -musiikkia ja saa aikaan perinteisen tunnelman
Suuremmat juhlat varaavat usein puhallinorkesterit soittamaan saksalaista”oompah” -musiikkia, mutta jos et saa elävää musiikkia, kokeile soittaa kaiutinjärjestelmästä. On hauskaa tanssia ja se voi vahvistaa baijerilaista tunnelmaa juhlistasi.
Tapa 2/2: Juhlitaan Saksassa ja ympäri maailmaa
Vaihe 1. Suuntaa Müncheniin alkuperäiseen ja suurimpaan Oktoberfest -juhlaan
Oktoberfest on järjestetty Münchenissä vuodesta 1810 lähtien, ja pääjuhla pidetään edelleen alkuperäisellä niityllä, nimeltään Theresienwiese tai "Wiesn". Festivaali houkuttelee vuosittain yli 6 miljoonaa vierasta ja se tunnetaan maailman suurimpana juhlana. Se tulee kalliiksi, mutta saattaa olla sen arvoista, jos rakastat juoda olutta, tavata uusia ihmisiä ja kokea hauskoja kulttuuriperinteitä.
Varaa lennot ja majoitus mahdollisimman aikaisin. München täyttyy nopeasti festivaalia edeltävinä päivinä, etenkin lähellä alkua ja loppua. Etsi tarjouksia ja paketteja verkossa ja harkitse yöpymistä hostelleissa tai Airbnbs -hotelleissa
Vaihe 2. Pääset sinne ensimmäisenä päivänä nähdäksesi juhlallisen juhlan alkamisen
Oktoberfest alkaa lauantaina 21. syyskuuta 2019 seremonian ja paraatin kanssa. Münchenin pormestari napauttaa ensimmäistä tynnyriä olutta, jonka jälkeen tervehdys laukaukset Baijerin patsasta osoittavat kaupungille, että Oktoberfest on alkanut. Myöhemmin suuri paraati hevosvaunuja, jotka edustavat eri panimoita, marssivat Münchenin kaduilla.
- Puku ja ampujan kulkue järjestetään festivaalin ensimmäisenä sunnuntaina. Seremonialliset "joukot" marssivat kaduilla historiallisissa univormuissa marssivien bändien, eläinten, kuten hevosten, lehmien ja vuohien, sekä paikallisia perinteitä osoittavien kellukkeiden mukana.
- Toinen päätapahtuma, Oktoberfestin ulkomusiikkikonsertti, pidetään viikkoa myöhemmin, Oktoberfestin toisena sunnuntaina.
Vaihe 3. Pukeudu dirndleihin ja housuihin, jotta saat hauskan, perinteisen ilmeen
Monet Oktoberfestin kävijät, sekä baijerilaiset että ulkomaalaiset, kannella festivaaleilla ja dirndleillä. Sitä ei vaadita, mutta se voi olla hauska tekosyy pukeutua pukuun ja tuntea olevansa osa juhlia. Voit ostaa vaatteesi etukäteen verkosta tai suunnata johonkin kaupungin erikoisliikkeistä.
Vaihe 4. Varmista paikka suosituimmista teltoista varmistaaksesi paikan
Sisäänpääsy Oktoberfestille on ilmainen, mutta voit kääntyä pois telttoista, kun ne alkavat täyttyä. Tämän välttämiseksi mene paikalle aikaisin, erityisesti viikonloppuisin; festivaali avataan klo 9.30 ja kestää noin keskiyöhön, mutta virallinen opas suosittelee saapumista viimeistään klo 14.30. Voit myös pyytää pöytävarausta etukäteen Oktoberfestin verkkosivustolla.
- Voit varata paikkoja osoitteessa
- Yleisimmin teltat ovat tyypillisesti ulkomaalaisten suosima Hofbräu -teltta ja Schottenhamel -teltta, joka on suurin ja mahtuu 10 000 ihmistä.
Vaihe 5. Suuntaa pienempiin telttoihin viikon aikana monipuolisemman ja vähemmän tungoksen saamiseksi
Pääteltat ovat usein täynnä, mutta Oktoberfest on valtava-voit helposti löytää vähemmän tungosta telttoja mielenkiintoisemman ja rentouttavamman kokemuksen saamiseksi. Tarkista nämä vaihtoehdot erityisesti arkisin, jotta sinulla on eniten aikaa ja tilaa katsella ympärillesi ja maistella oluita vapaa -ajallasi.
- Esimerkiksi Winzerer Fähndl -teltassa on olutpuutarha, kun taas Hackerbräu -teltta on täysin sisustettu baijerilaisen sinisen ja valkoisen väreillä.
- Pienin teltta on Glöckle Wirt -teltta, johon mahtuu vain 98 henkilöä ja jonka seinät on vuorattu perinteisillä keittiövälineillä, soittimilla ja maalauksilla.
Vaihe 6. Katso viihdettä ajamisesta ja musiikista
Oktoberfestillä on muutakin kuin syöminen ja juominen! Tutustu festivaalin nähtävyyksiin, joihin kuuluvat pienet vuoristoradat, pyörivät ratsastukset ja karusellit, tai kuuntele ja tanssi live-puhallinorkestereita, jotka soittavat hauskaa "oompah" -musiikkia.
Jos et pidä oluista niin paljon, voit myös tutustua Weinzeltiin tai viinitelttaan tai syödä makeita herkkuja ja leivonnaisia eri teltoista
Vaihe 7. Tutustu maailmanlaajuisiin Oktoberfest -juhliin, jos et pääse Müncheniin
München voi olla Oktoberfestin perinteinen sydän, mutta festivaalia vietetään nyt ympäri maailmaa. Jos et pääse Saksaan tänä syksynä, kokeile kansainvälistä juhlaa ja saa erilainen maku festivaalista. Voit myös käydä verkossa katsomassa, mitä paikallisia Oktoberfest -tapahtumia alueellasi järjestetään.
Kansainväliset Oktoberfest -juhlat
Kitchener-Waterloo, Ontario, Kanadassa järjestetään maailman toiseksi suurin Oktoberfest.
Blumenau, Brasilia, järjestää joka vuosi Oktoberfest -juhlan kaupungin saksalaisen perinnön kunniaksi.
Cincinnati, Ohio, isännöi Yhdysvaltojen suurinta Oktoberfest -juhlaa. Siellä on ainutlaatuisia tapahtumia, kuten "Wieners -juoksu", nopeuskilpailu 100 hot dogiksi pukeutuneen mäyräkoiran välillä.
Hongkong isännöi Bierfestia saksalaisella ruoalla, oluella ja musiikilla.
Näyte Oktoberfestin ruoasta ja juomista
Tarjoiltavia Oktoberfest -ruokia
Tyypillisiä Oktoberfest -juomia
Vinkkejä
Tarkista Oktoberfestin verkkosivustolta vinkkejä, karttoja ja sääntöjä osoitteesta
Varoitukset
- Muista juoda aina turvallisesti ja vastuullisesti.
- Järjestäjät ovat tiukentaneet Oktoberfestin turvallisuutta Münchenissä, mutta tee parhaasi pysyäksesi valppaana hätätilanteessa.
