Eid ul-Fitr eli Nopeasti murtuva juhla on tärkeä muslimiloma, jota vietetään ramadanin lopussa, kun 30 päivän paasto on ohi. Se alkaa Shawwalin, islamilaisen kuukalenterin kymmenennen kuukauden, ensimmäisenä päivänä. Juhlat kestävät jopa kolme päivää, ja niihin kuuluu rukoileminen, juhla, lahjojen ja hyväntekeväisyyden antaminen.
Askeleet
Osa 1/3: Rukousten sanominen
Vaihe 1. Rukoile salat ul-fajr, aamunkoittoa edeltävä rukous
Eidin ensimmäisenä päivänä muslimit heräävät aikaisin ja kokoontuvat ulkoilualueelle tai moskeijaan rukoilemaan. Salat ul-fajr on yksi viidestä päivittäisestä rukouksesta, jotka sanotaan joka päivä kuukaudesta riippumatta, joten aloita tästä ennen kuin siirryt erityisiin rukouksiin.
Tee salat ul-fajr suorittamalla kaksi rakatiaa tai sarjaa liikkeitä, joista jokainen sisältää seisomisen, kumartamisen ja kumartumisen
Vaihe 2. Toista takbir
Eidin ensimmäisen päivän aamurukousten jälkeen muslimit palaavat kotiin peseytymään ja pukeutumaan uusiin vaatteisiin. Sitten he kävelevät takaisin seurakuntaansa, lausumalla takbirin eli uskonilmoituksen.
Toista takbiri sanomalla "Allaahu Akbar" useita kertoja ja nostamalla kätesi korviasi vasten. Tämä tarkoittaa "Jumala on suurin"
Vaihe 3. Suorita eid -rukous
Kun kaikki ovat palanneet moskeijaansa tai ulkona kokoontumispaikalleen Eidin ensimmäisenä päivänä, on lyhyt saarna, jonka yleensä pitää imaami, ja sitten kaikki miehet ja naiset suorittavat pakollisen Eid -rukouksen.
Seuraa imaamin liikkeitä, kun hän suorittaa kaksi rakatiaa ja kuusi takbiiria
Osa 2/3: Juhla ja koristelu
Vaihe 1. Aloita päivä itseyanilla tai vermisellinuudeleilla
Paahda nuudelit ja tarjoile niitä kuivana tai keitä ne ja tarjoile niitä maitomaisena, keittoisena vanukkona, jota kutsutaan pelkäksi khurmaksi. Tämä on perinteinen eid -aamiainen Intiassa, Pakistanissa ja Bangladeshissa.
- Päivämäärät ovat suosittu aamiainen ennen kuin lähdet aamunkoittoa edeltäviin rukouksiin.
- Muita perinteisiä aamiaisia ovat voideltu kuskus- tai puhvelikerma hunajalla ja leivällä.
Vaihe 2. Sytytä valot kotiisi
Osana juhlia muslimit koristavat kotinsa valoilla. Aseta merkkijonovalot, kynttilät tai lyhdyt talosi ympärille ja aseta paperista valmistetut juhlaviirit.
Vaihe 3. Syö halal -liharuokia
Eidillä nautitaan erilaisia liharuokia, mutta kaikkien on oltava halal, mikä tarkoittaa, että ei sianlihaa tai sikaa. Yksi Pohjois -Afrikan suosituimmista ruokalajeista on tagine, suolainen pata, joka on nimetty saviastiasta, jossa se on kypsennetty. Tyypillisiä ainesosia ovat kana, naudanliha tai kala, johon on sekoitettu vihanneksia ja mausteita.
Muita suosittuja Eid-ruokia ovat naudan- tai karitsan kebobit, biryani (basmatiriisiruoka) ja haleem (liha, joka on hitaasti kypsennetty jyvillä)
Vaihe 4. Paista perinteisiä herkkuja nimeltä kahk al Eid
Perheet kokoontuvat yhteen tekemään, vaihtamaan ja syömään näitä sokerikeksejä Eidille. Niissä on usein malleja, jotka on tehty erityisillä leimoilla ja sisältävät yhden kolmesta täytteestä: pistaasipähkinät, saksanpähkinät tai taatelit.
Luo perus taikina jauhoista, tomusokerista, voista ja maidosta. Pyöritä se sitten pieniksi palloiksi ja paina peukalosi jokaiseen, jotta saat täyttöön sisennyksen. Kun olet lisännyt täytteen, pyöritä pallot uudelleen ja paista kullanruskeaksi
Vaihe 5. Hemmottele erilaisia makeisia
Eidillä nautitaan paljon enemmän makeisia kuin kahk, vaikka tyyppi riippuu kulttuurista. Joitakin esimerkkejä ovat kheer (intialainen riisivanukas), baklava (Lähi -idässä suosittu phyllo -taikinaleivonnainen) ja kanafeh (turkkilainen erikoisuus juustolla, mannasuurimolla, nuudeleilla ja siirapilla).
Osa 3/3: Lahjojen antaminen
Vaihe 1. Lahjoita ruokaa hyväntekeväisyyteen
Muutama päivä ennen juhlan alkua jokainen muslimiperhe tekee lahjoituksen, joka tunnetaan nimellä sadaqah al-fitr (hyväntekeväisyys nopeasti rikkovasta). Se on lahjoitus ruokaa, kuten riisiä, ohraa ja päivämääriä, jotka annetaan vähemmän onnekkaille perheille, jotta he voivat juhlia ja juhlia lomalla.
Vaihe 2. Anna ja käytä uusia vaatteita
Vaatetus on suosittu lahja sukulaisille ja lapsille, jotta he voivat näyttää parhaalta Eid -päivän ensimmäisenä päivänä. Käytä saamiasi uusia vaatteita, jos niitä on (tai parhaita vaatteita, joita sinulla on) suorittamaan Eid -rukous. Parhaan pukeutumisen lisäksi sinun tulee myös harjata hampaasi, peseytyä ja käyttää hajuvettä.
Vaihe 3. Vieraile sukulaisten luona ja anna heille lahjoja
Perheet kiertävät sukulaistensa kodeissa ja tervehtivät lomaa. Jos perheesi on melko suuri, nämä vierailut on pidettävä lyhyinä, jotta on aikaa nähdä kaikki. Kun vierailet heidän kodeissaan, anna sukulaisille uusia vaatteita tai makeita herkkuja, jotka itse leivoit, ja vastineeksi heidän pitäisi tarjota sinulle ruokaa, jonka he ovat valmistaneet lomalle.
Vaihe 4. Anna lahjoja lapsille
Vaikka lahjoja voidaan vaihtaa kaikkien perheenjäsenten kesken, ne annetaan useimmiten lapsille. Aasian maissa vanhimmat antavat lapsille eidiä (rahaa) hyvän tahdon osoittamiseksi.