"Nowruz" tarkoittaa kirjaimellisesti "uutta päivää", ja se on persialaisen uudenvuoden ensimmäinen päivä. Se on hauska loma juhlia, sillä kyse on viime vuoden huonosta tuurista luopumisesta ja uuden aloittamisesta kevään uudestisyntymisellä. Ennen festivaalin alkua voit esimerkiksi siivota kotisi ja ostaa uusia vaatteita. Festivaalia edeltävällä viikolla voit osallistua tulenhyppyrituaaleihin ja muihin aktiviteetteihin vanhan vuoden heittämiseksi. Sitten kattaa haftseen -pöytäsi ja soita uusi vuosi perheesi ja hyvän ruoan kanssa.
Askeleet
Osa 1/4: Valmistautuminen juhliin
Vaihe 1. Merkitse kalenteriisi kevätpäiväntasaus
Tämä loma alkaa kevätpäiväntasauksella, joka tapahtuu keväällä ja osuu hieman eri päiviin vuosittain. Festivaali kestää 2 viikkoa tämän päivämäärän jälkeen.
- Uusi vuosi alkaa juuri silloin, kun aurinko ylittää päiväntasaajan. Voit etsiä tarkan ajan netistä.
- Kevätpäiväntasaus on kevään ensimmäinen päivä, ja Nowruz osuu tähän päivään syystä. Se merkitsee talven loppua ja maan uudestisyntymistä kevääseen.
Vaihe 2. Aloita kevätsiivous ennen festivaalia
Siivous on perinteinen osa tätä lomaa. Tätä rituaalia kutsutaan khaneh tekaniksi, joka tarkoittaa "talon ravistamista". Ajatuksena on siivota kotisi ja yhteisösi ja kuusittaa se, jotta voit pitää pahan loitolla.
Puhdistuksen jälkeen voit aloittaa uuden vuoden puhtaalla, puhtaalla energialla
Vaihe 3. Osta uudet vaatteet
Vaikka uusien vaatteiden ostaminen ei ole välttämätöntä, varsinkin jos sinulla ei ole rahaa, se on tavanomainen käytäntö. Yleensä käytät vaatteita festivaalin ensimmäisenä päivänä tervetuloa uuteen vuoteen.
- Ei ole väliä mitä käytät, kunhan kaikki on uutta, myös alusvaatteet ja sukat!
- Tämä rituaali on symboli siitä, että aloitat uuden.
Vaihe 4. Pidä ruokaa käsillä vieraillesi
Persialainen uusi vuosi on ystävien ja perheen tapaamisen aikaa. Pidä käsillä leivonnaisia, karkkeja, hedelmiä, teetä ja evästeitä sekä teetä ja sherbetia.
- Pähkinät ja kuivatut hedelmät ovat myös sopivia.
- Voit ostaa monia näistä tuotteista, jos et ole kokki!
Vaihe 5. Järjestä muna-koristejuhlat
Aivan kuten pääsiäinen, munien koristelu on tyypillistä hauskaa toimintaa tämän loman ympärillä. Jos teet sen ennen festivaalin alkua, voit käyttää munia koristamaan festivaalipöytäsi, haftseen -pöydän.
- Voit värjätä munia pääsiäisen tapaan.
- Voit myös saada lapset tai aikuiset värjäämään tai maalaamaan munia. Tarrat, paljetteja ja kiinni-helmiä ovat myös hauskoja.
Osa 2/4: Festivaalin aloittaminen hyppäämällä tulen yli
Vaihe 1. Rakenna tulipalo päiväntasausta edeltävänä tiistaina
Tee pieni ulkotuli Chaharshanbe Suri -palo-rituaalia varten. Valitse alue, jossa ei ole roskia ja ruohoa, jos mahdollista, tai kastele alue hyvin. Betoni on hyvä tähän rituaaliin.
Voit halutessasi sytyttää hiiltä pieneen heitettävään folioastiaan
Vaihe 2. Hyppää tulen yli
Koska tuli edustaa Jumalan viisautta, hyppääminen tulen yli on tapa aloittaa uusi vuosi hyvällä tuurilla ja päästä eroon huonosta tulesta tulessa. Ole kuitenkin varovainen, koska itsesi sytyttäminen tuleen ei ole ollenkaan hauskaa (eikä varmasti onnea)!
- Pidä palosammutin ja letku lähellä joka tapauksessa ja tarkista paikalliset tulipalomääräykset ennen kuin sytytät omasi.
- Sinun pitäisi imeä viisautta tulen kuumuudesta.
Vaihe 3. Käy Nowruz -festivaalilla hyppäämään tulen yli
Löydät myös tulta useimmissa Nowruz -festivaaleissa, joten voit luopua sytyttämisestä, jos haluat. Voit jopa katsella muiden hyppäävän tulipalon yli, jos haluat.
- Saatat kuulla perinteisen laulun "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man", joka tarkoittaa "keltaisuuttani sinulle, punastuksesi minulle". Annat sairautesi ja huonon tuurisi (keltaisuuden) tulelle ja pyydät vastineeksi voimaa ja terveyttä (punoitusta).
- Syö leivonnaisia ja pähkinöitä tämän festivaalin aikana kiittääksesi ja vaihtaaksesi pahuuden menneeltä vuodelta tulen lämpöön ja voimaan.
Vaihe 4. Anna lapsille potti ja lusikka paukuttaa
Toinen perinne on antaa lasten kulkea naapuruston läpi paukutellen. He myös perinteisesti pyytävät karkkeja tai makeisia naapureidensa luona, kuten Halloween.
Tämä rituaali, jota kutsutaan nimellä ghashogh-zani, edustaa viimeisen onnettoman päivän voittamista viime vuodesta
Vaihe 5. Pyydä jotakuta avaamaan nenäliinan solmu puolestasi
Toinen tapa on sitoa solmu vaatteeseen, nenäliinaan tai jopa kengännauhaan. Sitten saat jonkun kumoamaan sen puolestasi ja auttamaan sinua poistamaan viime vuoden huonon tuurisi.
Voit myös rikkoa savipurkin rikkoaksesi onnettomuutesi
Osa 3/4: Haftseen -pöydän asettaminen ja lahjojen vaihtaminen
Vaihe 1. Aloita 7 kohdasta, jotka alkavat "S" (persiaksi)
Tämä onnen numero auttaa tuomaan kotitalouden, ja 7 kohdetta edustavat maan uudestisyntymistä keväällä. Peitä pöytä koristeellisella kankaalla ja aseta esineet pöydälle. Yleensä 7 kohdetta ovat:
- Sabzeh (سبزه) - vehnän, ohran, mungopavun tai linssin ituja, jotka kasvavat astiassa, symboloivat uudestisyntymistä.
- Samanu (سمنو) - vehnänalkioista valmistettu makea vanukas, joka symboloi vaurautta.
- Senjed (سنجد) - kuivattu oleasteri tai villi oliivihedelmä, symboloi rakkautta.
- Näkijä (سیر) - valkosipuli, joka symboloi lääketiedettä ja terveyttä.
- Seeb (سیب) - omena, joka symboloi kauneutta.
- Sombal (سماق) - hyasinttikukkia keväälle.
- Serkeh (سرکه)-etikka, symboloi vanhuutta ja kärsivällisyyttä.
- Voit myös valita muita symboleja, jotka alkavat "S" -merkillä, kuten sekeh (kolikot) vauraudelle tai sumak -mauste, joka edustaa auringonnousua.
Vaihe 2. Pyöritä pöytäsi lisäämällä muita kohteita
Voit halutessasi sisällyttää muita merkittäviä asioita, kuten Koraanin, toisen pyhän kirjan tai runokirjan. Hedelmällisyyden ja elämän lisäämiseksi yritä lisätä maalattuja kovakierteisiä munia tai kultakala, joka ui kulhossa.
- Voit myös sisällyttää peilejä tai kynttilöitä symboloimaan tulevaisuutta.
- Monissa perheissä on myös hedelmiä ja makeisia.
Vaihe 3. Odota uutta vuotta haftseen -pöydän ympärillä vaihtaaksesi lahjoja
Yleensä perheet soittavat uutta vuotta tämän pöydän ympärille. Kerää se ympärillesi etukäteen ja odota sopivan ajan kulumista. Sitten voit vaihtaa lahjoja perheen ja ystävien kanssa!
- Vaihtoehtoisesti voit istua tämän pöydän lähellä sen ympärillä.
- Usein lahjat annetaan vain lapsille, ja joskus lahjat ovat vain rahaa. Joulupukista on jopa iranilainen versio tälle lomalle!
Osa 4/4: Osallistuminen juhliin
Vaihe 1. Käy vanhempien perheenjäsentesi luona festivaalin ensimmäisenä päivänä
On tapana mennä tapaamaan perhettäsi ensin vanhimmista jäsenistä. Usein vanhemmat perheenjäsenet tulevat käymään nuorempien luona myöhemmin päivällä.
- Jos joku on kuollut viime vuonna, on tapana käydä ensin siinä talossa.
- Toivotamme toisillenne hyvää uutta vuotta sanomalla "Norooz Pirooz".
- Muista laittaa uudet vaatteet päälle!
Vaihe 2. Valmista ja syö perinteinen uudenvuoden ateriasi
Tyypillisesti syöt sellaisia ruokia kuin yrtti pilaf valkoisella kalalla (sabzi polo bâ mâhi) ja/tai kuku sabzi -niminen frittata, joka on valmistettu yrteistä, kuten sarviapilasta, tarragonista, tillistä, korianterista ja persiljasta.
Voit tehdä yrtti pilafin kalan, kuten tilapian tai basson, kanssa
Vaihe 3. Toista vierailut perheesi kanssa
Tämä loma on perhe ja ystävät, joten vierailet heidän luonaan koko kahden viikon festivaalin ajan. Älä unohda pitää välipaloja käsilläsi usein vieraileville!
Jos et odota kävijöitä, kutsu ihmisiä
Vaihe 4. Siirry paikallisiin festivaaleihin
Monilla alueilla on Nowruzin festivaaleja, jopa paikoissa Iranin ulkopuolella. Löydät todennäköisesti alueeltasi sellaisen, jossa on ruokaa, musiikkia ja aktiviteetteja luonnon juhlimiseksi.
Vaihe 5. Laske siunauksesi
Nowruz on uusi alku, ja iranilaiset uskovat, että jos hymyilet Nowruzin aikana, hymyilet koko vuoden. Käytä aikaa laskeaksesi siunaukset, ystävät ja ilot, jotka olet saanut kuluneen vuoden aikana.
Toisin sanoen, jos olet röyhkeä lomalla, iranilaiset uskovat, että sinulla on huonoa tuuria seuraavana vuonna
Vaihe 6. Viimeistele festivaali piknikillä Sizdah Bedarille
Tämä päivä on festivaalin viimeinen päivä, ja on tapana viettää se ulkona. Se on toinen tapa taata onnea tulevana vuonna.
Perinteisesti syöt âsh -keittoa, joka on valmistettu linssistä ja palkokasveista, vihreistä ja nuudeleista. Sen päällä on rapeita sipulia, paistettua minttua ja iranilaista hapankermaa
Vaihe 7. Heitä itut pois vanhalta pöydältäsi
Nämä itut ovat ottaneet taloutesi negatiivisen energian, joten sinun on nyt saatava ne pois! Paras tapa tehdä se on heittää ne virtaavaan veteen, kuten puroon tai jokeen. Ota se mukaasi piknikillesi löytääksesi paikka heittää sen, toivoen samalla, kun heität huonoa energiaa.
