Kiitospäivää vietetään vuosittain Yhdysvalloissa marraskuun neljäntenä torstaina. Monille kiitospäivä on viettää aikaa perheenjäsenten ja ystävien kanssa ja olla kiitollinen ihmisistä ja asioista heidän elämässään. Sitä juhlitaan tyypillisesti syömällä iso ateria, jonka keskipisteenä on kalkkuna. Kiitospäivän paraatin katsominen, jalkapallo, vapaaehtoistyö ja pelien pelaaminen ovat myös tapoja juhlia kiitospäivää.
Askeleet
Tapa 1 /5: Kiitospäivän suunnittelu
Vaihe 1. Kutsu perheenjäsenet ja ystävät kuukausi etukäteen
Tee luettelo perheestä ja ystävistä, joiden kanssa haluat juhlia kiitospäivää. Soita heille ja kerro heille, että juhlit kiitospäivää kotonasi ja että haluat heidän tulevan. Ilmoittaminen heille etukäteen antaa heille mahdollisuuden suunnitella matkoja.
Huomaa, että jotkut ihmiset voivat kieltäytyä, koska heillä on jo suunnitelmia kiitospäiväksi
Vaihe 2. Valitse potluck-tyylinen kiitospäiväateria helpottaaksesi valmistelua
Potluck-tyylinen ateria auttaa sinua kantamaan ruoanlaittorasituksen. Jos päätät syödä tällaista ateriaa, kysy vierailta, mitä he haluaisivat osallistua aterian tekemiseen. Tee luettelo ruokia, jotka he tuovat. Anna sitten loput ruoasta.
Isäntä valmistaa tyypillisesti kalkkunan potluck-tyyliselle kiitospäivän aterialle
Vaihe 3. Osta kalkkuna kaksi tai kolme viikkoa etukäteen
Näin voit varmistaa, että sinulla on kalkkuna aterian yhteydessä. Osta kalkkuna paikallisesta ruokakaupasta tai kalkkutilalta. Osta 12 kilon (190 unssin) kalkkuna ruokkimaan 10-15 ihmistä. Valitse 16 kilon (260 unssin) kalkkuna 15 tai useammalle henkilölle. Aseta kalkkuna pakastimeen, kun tulet kotiin.
Tyypillinen 12-16 kilon (190-260 unssin) kalkkuna maksaa 21-25 dollaria
Vaihe 4. Tee ruokaostokset
Tee luettelo kaikista ainesosista, joita tarvitset aterian valmistamiseen. Jos haluat voittaa kiiret, osta kuivat aineet yksi tai kaksi viikkoa etukäteen. Osta tuoreita raaka -aineita viisi tai seitsemän päivää etukäteen.
Osta esimerkiksi leipää, purkitettua kurpitsaa, kananlientä, voita ja kinkkua kaksi viikkoa etukäteen. Osta karpaloita, vihreitä papuja, sämpylöitä, maissia, bataattia ja maitoa viisi tai seitsemän päivää etukäteen
Pisteet
0 / 0
Menetelmä 1 Tietovisa
Mitä isäntä yleensä valmistaa tai tarjoaa potluck-tyylisen kiitospäivän aterian?
Jälkiruoka
Ei välttämättä! Tietenkin voit valmistaa jälkiruokia, mutta jälkiruokia on usein helppo kuljettaa, joten joku saattaa tarjota tuoda ne. On muutakin pohdittavaa. Valitse toinen vastaus!
Viini ja olut
Ei välttämättä! Ystävillesi, jotka eivät pidä ruoanlaitosta tai leipomisesta, viini ja olut voivat olla hyväksi, joten jätä tämäkin vaihtoehto auki. Valitse toinen vastaus!
Kalkkuna
Oikea! Kalkkuna on usein raskas ja hankala kuljettaa, joten useimmiten isäntä tekee kalkkunan. Muista tämä, kun suunnittelet ostoksia ja ruoanlaittoaikatauluja. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Kaikki sivut
Ei aivan! Tietenkin on hyvä pitää luettelo kaikesta, mitä vieraasi aikovat tuoda, jotta voit täyttää tyhjät kohdat. Useimmat vieraat tarjoavat kuitenkin tuoda lisukkeita. Valitse toinen vastaus!
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
Menetelmä 2/5: Aterian keittäminen
Vaihe 1. Sulata kalkkunasi jääkaapissa muutama päivä ennen kiitospäivää
Sulata 12 kilon (190 unssin) kalkkunat kaksi päivää etukäteen. Sulata yli 12 kilon kalkkunat kolme päivää etukäteen.
Vaihe 2. Valmista karpalokastike
Laita 12 unssia (0,75 paunaa) karpaloita kattilaan. Lisätä 1⁄2 kuppi (120 ml) sokeria ja 1⁄2 kuppi (120 ml) balsamiviinietikkaa kattilaan. Aseta kattila liedelle. Aseta liesi keskilämpötilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi, noin kahdeksan minuuttia. Sekoita 1 tl (4,9 ml) muskottipähkinää, kanelia, kuminaa ja pippuria seokseen.
- Laita lämpö matalalle kastikkeen kiehua. Sekoita kastiketta, kunnes muodostuu paksu seos. Lisää suolaa maun mukaan.
- Ota kattila liedeltä. Kaada karpalokastike muoviastiaan ja anna jäähtyä noin kymmenen minuuttia.
- Kun kastike on jäähtynyt, laita se jääkaappiin. Tarjoile viileänä.
Vaihe 3. Valmista perunamuusia
Pese, kuori ja pilko 8–10 perunaa. Kiehauta suuressa kattilassa neljä litraa vettä noin 10 minuuttia. Laita 1 tl (4,9 ml) suolaa veteen. Laita hienonnetut perunat veteen. Keitä ne pehmeiksi. Ota kattila liedeltä ja tyhjennä vesi. Anna perunoiden jäähtyä kolme minuuttia. Kolmen minuutin kuluttua soseuta perunat haarukalla tai murskaimella. Viimeistele perunat seuraavasti:
- Lisätään 2⁄3 kuppi (160 ml) maitoa, 2 rkl (30 ml) voita, 1⁄4 tl (1,2 ml) mustapippuria ja suolaa maun mukaan. Sekoita ainekset keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Laita perunamuusia tarjoiluastiaan, jonka voit lämmittää uudelleen. Aseta se sitten jääkaappiin.
- Kuumenna perunamuusia uudelleen 177 ° C (350 ° F) uunissa tunti ennen ateriaa.
Vaihe 4. Valmista leipä ja selleri
Kuumenna uuni 177 ° C: een. Leikkaa vanhentunut leipä valkoista tai vehnäleipää 1⁄2 tuuman (1,3 cm) kuutiot. Aseta iso kattila liedelle. Aseta lämpötila keskitasolle. Sulaa 3⁄4 kuppi (180 ml) voita kattilassa. Lisää kattilaan yksi hienonnettu sipuli ja neljä varsia hienonnettua selleriä. Keitä sipuli ja selleri pehmeäksi, noin viisi tai kahdeksan minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Sekoita leipäkuutiot tasaiseksi.
- Sekoita 1 kuppi (240 ml) kananlientä seokseen. Sekoita ainekset keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Laita ainekset voideltuun vuokaan. Laita astia uuniin ja kypsennä täytettä 30–40 minuuttia.
- Kuumenna täytteet uudelleen 177 ° C (350 ° F) uunissa tunti ennen ateriaa.
Vaihe 5. Paista kalkkuna kiitospäivän aamuna
Kuumenna uuni 163 ° C: een. Aseta kalkkuna paistinpannuun. Yhdistä erillisessä kulhossa 3⁄4 kuppi (180 ml) oliiviöljyä, 2 rkl (30 ml) valkosipulijauhetta, 2 tl (9,9 ml) kuivattua basilikaa, 1 tl (4,9 ml) salviaa ja suolaa ja 1⁄2 tl (2,5 ml) mustapippuria. Voitele kalkkunan ulkopuoli seoksella. Kaada 2 kupillista (470 ml) vettä paistinpannun pohjalle.
- Kiinnitä paistinpannu kannella tai kahdella raskaalla alumiinifoliolla. Aseta paistinpannu uuniin.
- Paista kalkkunaa kolme ja puoli tuntia tai kunnes reiden paksimman osan sisäinen lämpötila on 82 ° C (180 ° F).
- Kun kalkkuna on valmis, ota se pois uunista. Anna kalkkunan levätä 30 minuuttia ennen veistämistä.
Vaihe 6. Kypsennä mahdolliset lisäruokia kalkkunan kypsennyksen aikana
Vihreät pavut, illallisrullat, bataatit ja maissi ovat tyypillisiä kalkkunan kanssa tarjoiltavia lisukkeita. Voit myös tarjoilla kinkkua kalkkunan kanssa.
Vaihe 7. Paista kinkku
Kuumenna uuni 350 ° F (177 ° C). Aseta kinkku leikattu puoli alaspäin uunivuokaan. Peitä kinkku paksulla alumiinifoliolla. Laita kinkku uuniin. Valmista lasite, kun laitat kinkun uuniin. Voitele kinkku lasiteella 20 minuutin välein. Poista folio viimeisten viiden minuutin aikana, jotta lasite karamellisoituu.
- Lasiseoksen valmistamiseksi 1⁄2 kuppi (120 ml) ruskeaa sokeria ja mango -chutneyä, kolme valkosipulinkynttä, 2 tl (9,9 ml) appelsiininkuorta, 1⁄8 kuppi (30 ml) appelsiinimehua ja 1⁄4 kuppi (59 ml) dijon -sinappia lasitteen valmistamiseksi. Sekoita ainekset keskenään, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
- Paista täysin keitettyä kinkkua 10 minuuttia kiloa kohden. Paista osittain keitettyä kinkkua 20 minuuttia kiloa kohden.
Vaihe 8. Tilaa tuoreita piirakoita kiitospäivälle
Kurpitsa-, omena-, pekaanipähkinä- ja kirsikkapiirakat ovat tyypillisiä piirakoita, joita tarjoillaan jälkiruokana kiitospäivänä. Nosta piirakat yksi tai kaksi päivää ennen suurta päivää. Lämmitä piirakat kiitospäivänä laatikon ohjeiden mukaisesti.
- Vaihtoehtoisesti voit tehdä kurpitsapiirakan tai pekaanipähkinäpiirakan tyhjästä.
- Kiitospäivä-aiheiset evästeet ja karkit ovat myös yleisiä jälkiruokia, joita tarjoillaan kiitospäivänä.
Vaihe 9. Pyydä kiitosta ennen ateriaa
Ennen aterian tarjoamista ystävät ja perheenjäsenet kertovat yleensä vuorotellen, mistä ovat kiitollisia. Tämä on aika pohtia kaikkia asioita, joista olet kiitollinen, mukaan lukien perheesi, työsi, työtoverisi ja muut ihmiset ja asiat.
Voit myös pelata A -Z -kiitollisuuspeliä. Pyydä kaikkia istumaan yhdessä, jotta he voivat kuulla ja nähdä toisensa. Pyydä perheenjäseniä ja ystäviä ryhmässä sanomaan, mistä he ovat kiitollisia aakkosten mukaan. Esimerkiksi ensimmäinen henkilö sanoisi: "Olen kiitollinen Sharon -täti ystävällisyydestä."
Pisteet
0 / 0
Menetelmä 2 Tietovisa
Kuinka voit varmistaa, että saat kinkkuun kauniin karamellisoidun lasitteen?
Jätä se uuniin muutamaksi minuutiksi.
Ei oikeastaan! Täysin kypsennetty kinkku jätetään uuniin 10 minuutiksi kiloa kohden ja osittain kypsennetty kinkku jätetään uuniin 20 minuutiksi kiloa kohden. Et halua mennä yli tämän, mutta voit silti saada mukavan karamellisoidun lasitteen. Kokeile toista vastausta…
Irrota folio.
Oikein! Kun kinkulla on enää viisi minuuttia aikaa uunissa, poista kalvopäällyste ja anna kauniin lasite karamellisoitua kinkulle. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Käytä enemmän ruskeaa sokeria.
Ei aivan! Ruskea sokeri on tärkeä ainesosa kinkun lasiteessa, mutta jos käytät enemmän sitä, saat vain enemmän kiiltoa, se ei välttämättä auta sitä karamellisoitumaan. Kokeile toista vastausta…
Käytä hiukan suolaa lasiteessa.
Yritä uudelleen! On paljon ainutlaatuisia ja herkullisia lasitereseptejä, joita voit kokeilla kinkulle tämän kiitospäivän aikana! Riippumatta siitä, onko niissä suolaa vai ei, on muita vaiheita saada mukava karamellisoitu lasite. Napsauta toista vastausta löytääksesi oikean…
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
Tapa 3/5: Taulukoiden koristelu
Vaihe 1. Peitä pöydät pöytäliinoilla
Valitse kiitospäivä- tai syksyteemainen pöytäliina. Kattaa pöytä lautasilla ja hopeaesineillä.
Voit ostaa kiitosaiheisia lautasliinoja myös paikallisesta ruokakaupasta tai käsityökaupasta
Vaihe 2. Koristele pöytä keskikappaleen kanssa.
Voit ostaa kiitosaiheisia keskipisteitä paikallisesta käsityökaupastasi. Voit myös käyttää kukkakimppua syksyn kukkia, kynttilöitä tai runsaudensarvea keskipisteenä.
Vaihe 3. Käytä taitettavia pöytiä lisäistuimia varten
Jos sinulla ei ole tarpeeksi tilaa ruokapöydässäsi, aseta erillinen pöytä tai kaksi olohuoneeseen tai luolaan. Istauta lapset tämän pöydän ääreen tai jaa vieraasi ryhmiin ja istuta heidät muiden pöytien ääreen.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää sohvapöytää lasten pöydäksi. Aseta tyynyt pöydän ympärille lasten istumaan
Pisteet
0 / 0
Menetelmä 3 Tietovisa
Jos sinulla ei ole tarpeeksi istumapaikkoja, voit:
Pysäytä syöminen.
Ei! Haluat, että kaikilla on mahdollisuus kokeilla kaikkea, joten löydä tapa vapauttaa riittävästi tilaa kaikille vieraillesi syödä samaan aikaan. Siellä on parempi vaihtoehto!
Ohita pöytä.
Ei oikeastaan! Usein perhejuhlat eivät vaadi pöytää. Silti kiitospäivä on yleensä melko muodollinen, ja on todennäköistä, että haluat vähintään yhden pöydän vanhuksille tai pienille vauvoille. Napsauta toista vastausta löytääksesi oikean…
Istauta lapset sohvapöydän ääreen.
Oikein! Lasten pöydät voivat olla hauskoja! Tee lastenpöydästä seikkailu asettamalla mukavat, hauskat tyynyt sohvapöydän istuimiksi. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Järjestä piknik.
Yritä uudelleen! Jos haluat pitää kiitospäivän piknikin, ole varovainen! Jotkut saattavat pitää sitä hauskaa ja toiset eivät. Tunne yleisösi, odota hieman sotkua ja sinulla on todennäköisesti pöytävaihtoehto joka tapauksessa. Valitse toinen vastaus!
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
Tapa 4/5: Perheen ja ystävien viihdyttäminen
Vaihe 1. Katso kiitospäivän paraati
Kiitospäivän paraati alkaa kello 9.00 itäaikaa New Yorkissa. Se kestää klo 11 asti. Paikalliset uutiset, kuten CBS, ABC ja NBC, lähettävät yleensä paraatin. Katso paraati ystävien, lasten ja perheenjäsenten kanssa.
Voit katsoa paraatin myös Verizonin YouTube -kanavalla
Vaihe 2. Laita jalkapallopeli
Jalkapallon katsominen kiitospäivänä on amerikkalaisten suosikki harrastus. Pelejä pelataan tyypillisesti koko päivän ajan paikallisilla TV -kanavilla, kuten ABC, NBC ja CBS.
Vaihtoehtoisesti voit järjestää takapihalla jalkapallo -ottelun perheen, ystävien ja naapureiden kanssa ennen suurta ateriaa
Vaihe 3. Vapaaehtoistyö paikallisessa turvakodissa
Koska kiitospäivä on antamisen ja kiitollisuuden päivä, monet ihmiset haluavat vapaaehtoistyöhön vapaaehtoistyön tunti ajasta paikallisten kodittomien turvakoteissa, keittokeittiöissä tai uskonnollisissa laitoksissa. Ota yhteyttä paikalliseen turvakotiin saadaksesi selville, mihin aikaan juhlat pidetään.
- Jos sinulla ei ole aikaa vapaaehtoistyöhön, lahjoita vaatteita tai säilykkeitä paikalliseen turvakotiin.
- Kutsu ystäviäsi ja perheenjäseniäsi vapaaehtoistyöhön kanssasi.
Vaihe 4. Ota päiväunet tai kävele aterian jälkeen
Koska kiitospäivän ateria on niin suuri ateria, se voi jättää sinut ja vieraasi väsyneiksi. On ok ja jopa tapana istua alas ja nukkua sohvalla 30 minuuttia suuren aterian jälkeen. Toiset voivat halutessaan kävellä naapurustossa.
Vaihe 5. Pelaa pelejä
Pelit, kuten Monopoly, Life, Pictionary ja Clue, ovat loistava tapa viettää laatuaikaa ystävien ja perheenjäsenten kanssa. Kortti- ja noppapelit, kuten Yahtzee, ovat myös suosittuja. Pisteet
0 / 0
Menetelmä 4 Tietokilpailu
Jos et halua katsella televisiota kiitospäivänä, voit aina:
Pelaa jalkapalloa takapihalla.
Kiinni! Joskus on hauskempaa pelata jalkapalloa kuin katsella sitä. Naapurustopelin järjestäminen on yksi monista loistavista tavoista pitää hauskaa ennen illallista. Valitse toinen vastaus!
Auta apua tarvitsevia.
Melkein! Kiitospäivä on loistava päivä auttaa muita-vaikka se on myös yksi vilkkaimmista vapaaehtoispäivistä. Turvakodissa auttaminen perheen kanssa on yksi monista suurista kiitospäivän perinteistä, joita voit kehittää! Arvaa uudestaan!
Vedä kortit ja noppaa!
Yritä uudelleen! Et voi mennä vikaan lautapeleissä! Tartu suosikkilauta-, kortti- tai noppapeliisi ja pelaa koko perhe ennen illallista. Se ei kuitenkaan ole ainoa vaihtoehto! Napsauta toista vastausta löytääksesi oikean…
Kaikki yllä oleva.
Oikea! Kiitospäivä voi olla mitä haluat! Hyödynnä tämä loma kokoontumalla hyvän ruoan ja rakkaiden ihmisten kanssa-riippumatta siitä, mitä peliä tai toimintaa päädyt tekemään. Lue toinen tietokilpailukysymys.
Haluatko lisää tietokilpailuja?
Jatka itsesi testaamista!
Tapa 5/5: COVID-19-taudin aikana
Vaihe 1. Juhli käytännössä pysyäksesi täysin turvassa
Jos et halua ottaa riskiä COVID-19-altistumiselle, paras tapa juhlia on Zoom, Skype tai Facetime. Aloita puhelu perheen ja ystävien kanssa, istu alas ja syö ateria, kun keskustelet verkossa.
Tämä on loistava vaihtoehto, jos sinulla on suurempi riski saada COVID-19
Vaihe 2. Pyydä perheenjäseniäsi pysymään COVID-tietoisina ennen juhlia kanssasi
Jos isännöit kokoontumista tai osallistut siihen, pyydä kaikkia vieraita sosiaaliseen etäisyyteen muista, käyttämään naamaria ja pesemään kätesi usein 14 päivän ajan ennen tapahtumaa. Tällä tavalla on vähemmän mahdollisuuksia, että yksi vieraista on COVID-19-positiivinen.
Muistuta vieraillesi, että tämä on kaikkien terveyden ja turvallisuuden vuoksi
Vaihe 3. Pidä juhlasi pieninä
Mitä suurempi kokoontuminen, sitä suurempi mahdollisuus COVID-19: n leviämiseen. Jos aiot juhlia henkilökohtaisesti, ei ole maagista lukua kuinka monta ihmistä sinulla voi olla, mutta yritä pitää se pienenä.
Mitä vähemmän bakteereja esiteltiin kokoontumisessasi, sitä parempi
Vaihe 4. Juhlista lähelläsi asuvien ihmisten kanssa
Kaukaa matkustavilla ihmisillä on suurempi riski COVID-19: n leviämisestä kuin alueellasi asuvilla. Jos voit, yritä juhlia kaupunkisi tai osavaltion ihmisten kanssa varmistaaksesi, ettet levitä virusta.
Jos sinulla ei ole perhettä alueella, yritä järjestää "ystävänpäivä" läheisten ystäviesi kanssa
Vaihe 5. Käytä naamaria ja sosiaalista etäisyyttä mahdollisimman paljon
Vaikka se voi olla vaikeaa, yritä olla halaamatta läheisiäsi tervehdyttäessäsi heitä. Pidä maski päällä, ellet syö, ja yritä pysyä vähintään 1,8 metrin päässä muista ihmisistä.
Voit myös tuoda ylimääräisiä käyttämättömiä maskeja muille ihmisille, jos he eivät tuoneet sitä
Vaihe 6. Syö ateriasi hyvin ilmastoidussa huoneessa
Ulkona tapaamiset ovat parempia kuin sisätiloissa, mutta ulkona saattaa olla hieman kylmää tai sateista. Jos syöt sisätiloissa, yritä pitää ikkunat ja ovet auki edistääksesi ilmavirtaa juhlien aikana.
Jos sataa vettä, harkitse markiisin tai katoksen asettamista, jotta voit silti syödä ulkona
Vaihe 7. Pidä kokoontuminen lyhyenä
Pidemmillä kokoontumisilla on suurempi mahdollisuus levittää COVID-19 kuin lyhyemmillä. Sinun ei tarvitse noudattaa erityistä aikataulua, mutta harkitse hajaantumista aterian jälkeen sen sijaan, että olisit yhdessä koko päivän.
Voi olla vaikeaa lopettaa kokoontuminen, jos et ole nähnyt rakkaitasi vähään aikaan. Harkitse poistumista kotoa jatkaaksesi hengailua, jos et halua vielä lähteä
Vinkkejä
- Tiedä, että perinteinen kalkkunan illallinen ei määritä, mitä kiitospäivä todella on. Voit nauttia kiitospäivän illallisen kinkulla kalkkunan sijasta, eikä se muuta merkitystä ollenkaan!
- On ok ostaa valmiita ruokia ateriaa varten. Kaikilla ei ole aikaa tai halua valmistautua kaikkeen alusta.
- Valitse yksinkertaiset kiitospäivän reseptit, jos valmistat ensimmäistä kertaa kiitospäivän aterian.
- Jos otat vieraita vastaan, varmista, että kaikki terveys- ja ruokavalion tarpeet täytetään aterian yhteydessä. Ota huomioon vieraat, joilla on tiettyjä ruoka -allergioita tai ruokarajoituksia. Tarjoa esimerkiksi tofu -kalkkuna kasvissyöjille.
- Jos sinulla on pieniä lapsia, varmista, että näet heidät aina. Varmista, että he eivät vaeltaneet keittiöön, koska se voi olla vaarallista.
- Voit leipoa perinteisen kurpitsapiirakan tai kirsikkapiirakan, ranskalaisen silkin… Kaikenlainen kelpaa!
